курица"Нямка"

Фото к рецепту: курица Нямка

Ингредиенты

  • 1кг.куриных ножек.Для маринада:сметана+кефир(для маринада),2яйца,соль,3ст.л.оливк.масла,петрушка,базилик сухой,орегано.
  • Соус:том.сок густой,чеснок,базилик свежий,петрушка,пару листикоа шалфея,соль,оливк.масло.

Способ приготовления

Смешать в миске:сметану+кефир(50\50),+взбитые яйца,оливк.масло,всё перемешать,+все приправы и зелень и замариновать курицу.оставить на ночь мариноваться(можно на 3-4ч).

Дать стечь маринаду и обжарить на раст.масле.Выложить на тарелку.

В отдельной сковороде(глубокой)разогреть 3ст.л.оливк.масла,+тертый чеснок,+мелко порезанную петрушку,базилик,+шалфей,посолить,поперчить,+том.сок и прокипятить.Затем положить в соус курицу.

В ту сковородку где жарилась курица +0,5ст.сухого белого вина,дать немного выпариться вину и вылить в соус(чтоб соус покрывал курицу).Протушить,чтоб соус уварился,=40-5-минут.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: курица Нямка

5.04.52983173665480351.020
suoad

Кухня: Домашняя

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

incanto
incanto
26.02.2008 14:09

Хороший рецепт, вкусные фотографии!!!! 5++++

marusja
marusja
26.02.2008 14:29

Какой рецепт.5

ewrika2005

пять!!!

parliament

название интересное

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно готовить Курица"Нямка"? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти рецепты с пошаговыми фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам воспроизвести это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как готовить Курица"Нямка", заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.