Фото к рецепту: Курица нямка

Домашняя

4

Не определен

3311

4

20

26 февраля 2008, 13:32

Ингредиенты

  • 1 кг.куриных ножек.для маринада:сметана+кефир(для маринада),2яйца,соль,3 ст.л. оливк.масла,петрушка,базилик сухой,орегано.
  • соус:том.сок густой,чеснок,базилик свежий,петрушка,пару листикоа шалфея,соль,оливк.масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать в миске:сметану+кефир(50\50),+взбитые яйца,оливк.масло,всё перемешать,+все приправы и зелень и замариновать курицу.оставить на ночь мариноваться(можно на 3-4ч).

Дать стечь маринаду и обжарить на раст.масле.Выложить на тарелку.

В отдельной сковороде(глубокой)разогреть 3ст.л.оливк.масла,+тертый чеснок,+мелко порезанную петрушку,базилик,+шалфей,посолить,поперчить,+том.сок и прокипятить.Затем положить в соус курицу.

В ту сковородку где жарилась курица +0,5ст.сухого белого вина,дать немного выпариться вину и вылить в соус(чтоб соус покрывал курицу).Протушить,чтоб соус уварился,=40-5-минут.

Пошаговые фото рецепта

Курица"нямка": фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

incanto
26.02.2008 14:09
Ответить
Хороший рецепт, вкусные фотографии!!!! 5++++
marusja
26.02.2008 14:29
Ответить
Какой рецепт.5
ewrika2005
26.02.2008 14:31
Ответить
пять!!!
parliament
26.02.2008 14:43
Ответить
название интересное

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.52983173665480351.020
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели