Котлеты рыбные по киевски по рецепту cathrene
Котлеты рыбные по-киевски: нежное рыбное филе морского языка с зеленью, луком и сливочным маслом, обжаренные в панировке из манки или сухарей.
Продукты
- рыбное филе (у меня 2 филе морского языка)
- 1 луковица
- 2 яйца
- 1 кусок хлеба (замочить)
- зелень
- сливочное масло
- панировочные сухари или манка
Пошаговый способ приготовления
Рыбное филе порезать достаточно мелко;
Лук мелко порубить, смешать с рыбой;
Хлеб размять, добавить к рыбе;
Посолить, поперчить, вбить 1 яйцо и вымесить фарш (если жидковат - добавить муки);
Выложить на панировку одну лепёшку фарша, положить в серединку кусочек масла и зелень, накрыть второй лепёшкой;
Котлетку обвалять в панировке, окунуть во взбитое яйцо, затем снова обвалять и жарить в масле на слабом огне до готовности.
Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
25 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
25 февраля 2008, 00:21
25 февраля 2008, 00:23
25 февраля 2008, 00:24
25 февраля 2008, 00:32
25 февраля 2008, 00:41
25 февраля 2008, 00:43
25 февраля 2008, 00:49
25 февраля 2008, 00:51
25 февраля 2008, 01:11
25 февраля 2008, 01:15
25 февраля 2008, 01:43
25 февраля 2008, 01:51
25 февраля 2008, 01:54
25 февраля 2008, 02:05
25 февраля 2008, 02:11
25 февраля 2008, 02:13
25 февраля 2008, 02:19
25 февраля 2008, 02:57
25 февраля 2008, 03:01
25 февраля 2008, 03:02
25 февраля 2008, 13:48
25 февраля 2008, 18:51
26 февраля 2008, 02:06
26 февраля 2008, 23:23
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти