Окорочка - гриль от маруська
Ингредиенты
- на 1 окорочок:
- столовая ложка майонеза
- 3 ст.л. белого сухого вина
- щепотка соли
- щепотка сухого укропа
- щепотка сухой петрушки
- щепотк сухой мяты
- щепотка смеси перцев
- 1 зубчик чеснока
Пошаговый рецепт приготовления
Праздник - дело такое: нужно приготовить то, что особо любят виновники празднеств! :)
Окорока у меня бывают только от покупаемых бройлерных куриц, отдельно я их не покупаю,особенно заморские :)))
Накануне я замариновала окорочка: взбила майонез с вином, добавила специи, соль и чеснок выдавила, потом этим соусом обмазала окорочка и оставила в контейнере в холодильнике.
На следующий день достала окорочка, еще раз обмазала соусом и нанизала на шампур так, чтобы и ножка и бедрышко было наколото. Закрепила как следует зажимами. На гриле готовила на полном жару до появления первых признаков корочки, затем убавила наполовину. Общее время приготовления примерно час.
Румяные окорочка я подавала с пюре и "весенним" салатиком и листьев салата, свежего огурчика, помидорчика, салатного лука и свежей зелени с оливковым маслом.
Очень душевно!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
от надаж пиво вспомнить наночь глядя)))))))Облизываюсь)))))555
Опять кушать захотелось, глядя на эту вкуснятину. Щас опять побегу осаждать холодильник... 5+
Ну ежели к пиву! В любом случае - 5!!!
И правда
такие душевные,теплые,домашние!!!БЛЕСК
После пива со свиной рулькой это на5! А на голодный желудок Ваше творение на 105!это самый минимум!спасибо!5
пять!!!
5+!!!
