Инструменты
окорочка - гриль от Маруська
Ингредиенты
- на 1 окорочок:
- столовая ложка майонеза
- 3 ст.л. белого сухого вина
- щепотка соли
- щепотка сухого укропа
- щепотка сухой петрушки
- щепотк сухой мяты
- щепотка смеси перцев
- 1 зубчик чеснока
Способ приготовления
Праздник - дело такое: нужно приготовить то, что особо любят виновники празднеств! :)
Окорока у меня бывают только от покупаемых бройлерных куриц, отдельно я их не покупаю,особенно заморские :)))
Накануне я замариновала окорочка: взбила майонез с вином, добавила специи, соль и чеснок выдавила, потом этим соусом обмазала окорочка и оставила в контейнере в холодильнике.
На следующий день достала окорочка, еще раз обмазала соусом и нанизала на шампур так, чтобы и ножка и бедрышко было наколото. Закрепила как следует зажимами. На гриле готовила на полном жару до появления первых признаков корочки, затем убавила наполовину. Общее время приготовления примерно час.
Румяные окорочка я подавала с пюре и "весенним" салатиком и листьев салата, свежего огурчика, помидорчика, салатного лука и свежей зелени с оливковым маслом.
Очень душевно!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Кстати, такие окорочка замечательны и с пивом 
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
24.02.2008 01:43
от надаж пиво вспомнить наночь глядя)))))))Облизываюсь)))))555
24.02.2008 02:01
Опять кушать захотелось, глядя на эту вкуснятину. Щас опять побегу осаждать холодильник... 5+
24.02.2008 02:26
Ну ежели к пиву! В любом случае - 5!!!
24.02.2008 08:48
И правда
такие душевные,теплые,домашние!!!БЛЕСК
24.02.2008 13:49
После пива со свиной рулькой это на5! А на голодный желудок Ваше творение на 105!это самый минимум!спасибо!5
24.02.2008 14:12
пять!!!
24.02.2008 16:10
5+!!!
Написать комментарий
Войти на сайт
