окорочка - гриль от Маруська

Фото к рецепту: окорочка - гриль от Маруська

Ингредиенты

  • на 1 окорочок:
  • столовая ложка майонеза
  • 3 ст.л. белого сухого вина
  • щепотка соли
  • щепотка сухого укропа
  • щепотка сухой петрушки
  • щепотк сухой мяты
  • щепотка смеси перцев
  • 1 зубчик чеснока

Способ приготовления

Праздник - дело такое: нужно приготовить то, что особо любят виновники празднеств! :)

Окорока у меня бывают только от покупаемых бройлерных куриц, отдельно я их не покупаю,особенно заморские :)))

Накануне я замариновала окорочка: взбила майонез с вином, добавила специи, соль и чеснок выдавила, потом этим соусом обмазала окорочка и оставила в контейнере в холодильнике.

На следующий день достала окорочка, еще раз обмазала соусом и нанизала на шампур так, чтобы и ножка и бедрышко было наколото. Закрепила как следует зажимами. На гриле готовила на полном жару до появления первых признаков корочки, затем убавила наполовину. Общее время приготовления примерно час.

Румяные окорочка я подавала с пюре и "весенним" салатиком и листьев салата, свежего огурчика, помидорчика, салатного лука и свежей зелени с оливковым маслом.

Очень душевно!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Кстати, такие окорочка замечательны и с пивом ;)

5.04.6214608098422191.050
марусёк

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Уря!!!! Я первая!Пять!Пять!Двадцать пять!

от надаж пиво вспомнить наночь глядя)))))))Облизываюсь)))))555

Опять кушать захотелось, глядя на эту вкуснятину. Щас опять побегу осаждать холодильник... 5+

Действительно душевно !

24.02.2008 02:22

какие румяные,ароматные......так и хочется стянуть парочку

Ну ежели к пиву! В любом случае - 5!!!

24.02.2008 02:33

Смотрю и плачу :) ! Надо срочно менять плитку. Без гриля уже не могу!!!!!! Только 5!

24.02.2008 02:48

Хочу окорочков!5+

Все не ешьте,оставьте хоть кусочееек!=)))Отличные ножки!

24.02.2008 03:48

Ну я не к пиву, а к вину:)

24.02.2008 03:48

ух...я бы все умяла! вкусно!

24.02.2008 05:40

Аппетитненько! Фотки вдохновляют - 5

И правда:)такие душевные,теплые,домашние!!!БЛЕСК:)

24.02.2008 12:25

только 5!!!

24.02.2008 13:19

очень аппетитно!5!

После пива со свиной рулькой это на5! А на голодный желудок Ваше творение на 105!это самый минимум!спасибо!5

пять!!!

24.02.2008 14:40

я не очень поняла - в пиве замачивать или его внутрь, а потом окорочка? вам отлично!!!рецепт забираю!!!

24.02.2008 14:44

Вкусненькие окорочка!!! 5+++

5+!!!

24.02.2008 18:09

Выглядет потрясающе... с золотистой хрустящей корочкой... так бы и впиться зубками...

классные окорочка!

25.02.2008 23:34

И впрямь,очень душевно...

07.06.2009 00:22

ням нямка ! очень замечательно!555 555 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...