"баклажанное чудо"

Фото к рецепту:  баклажанное чудо
Домашняя90 мин.4Не определен
38431336

Ингредиенты

  • 280 гр. спагети,2баклажана,300 мл.томатного соуса(можно использовать густой томатный сок),1 луковица,50 гр. копченого сыра,250 гр. говяжего фарша,80 гр. мякушки хлеба,50 мл.молока,20 гр. петрушки,1яйцо,оливковое масло,соль
  • перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Помыть,высушить баклажаны.Нарезать пластинами и обжарить на гриле или сухой сковороде.

Влить в кастрюльку олив.масло+лук полукольцами,том.соус,посолить,поперчить и варить 20мин.

Фарш смешать с яйцом,мелко измельчённой петрушкой,мякушкой хлеба(вымочить в молоке и отжать),сформировать шарики размером с грецкий орех и+в соус,варить ещё 20минут.

Отварить спагети,+свареный соус с тефтельками.

Маленькие порционные формочки смазать маслом,выложить полосками баклажан(чтоб бока были покрыты тоже),выложить часть спагети с тефтельками,накрыть сыром,сверху оставшиеся спагети и все накрыть полосками баклажан.

Запечь в духовке при 180-200гр.-20минут.Перед подачей дать постоять 5 минут.

Пошаговые фото рецепта

"баклажанное чудо": фото шаг 1

Дополнительная информация

Єто блюдо можно приготовить и в обычной форме,как самостоятельное блюдо.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

federal
23.02.2008 20:31

интересно то как%)

kidlog
23.02.2008 20:41

Хотелось бы побольше пошаговых фото.:) Не все понятно.:)

nikachka
23.02.2008 20:57

да, очень интересно..

lushka
23.02.2008 21:00

Вкусно 5+

irina90-60-90

замечательно:)

неля0503

Честно сказать,я тоже не очень поняла...

аngeloк

мудрено очень

sweta1
23.02.2008 22:36

люблю я синенькие в любом виде,вам 5!

marusja
23.02.2008 23:14

Nu neponyatno,a mozno podrobnee.Nu pozaluista.Zaranyi stavlyu 5.

elena_110

Да,идея интересная!

skoslik
24.02.2008 02:42

Интересно!5!

oksana malzew

5+!!!

kira1956
24.02.2008 17:41

Из всех овощей баклажан самый любимый, только смущает долго делать, но всеравно беру.5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты