Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Блинчики с сюрпризом

Насладитесь блинчиками с сюрпризом: блины с яйцом, сыром и сосисками. Добавьте зелень, горчицу и специи для идеального вкуса! Готовьте с подсолнечным маслом.

Продукты

блины
сосиски – по количеству порций, которую вы готовите
яйцо – 2 шт.
сыр – 100 г.
горчица – 0,5 ч.л.
соль
перец, зелень
сухари – 50 г.
подсолнечное масло – 100-150 г.

Пошаговый способ приготовления

Главное - испечь блины. Только предварительно добавив в блин (уже на сковороде) разных сухих трав (лук зеленый, Среднезерноморские травы). Это придаст пикантности!

Сосиски очистить от оболочки. Надрезать вдоль с обоих концов, но не до конца. Разрезы смазать горчицей. Положить в каждый разрез по кусочку сыра.

Взбить яйца с солью, и перцем. Добавить натертый на мелкой терке сыр (50 г.) и зелень. Хорошо перемешать.

Намазать полученной смесью блины. Положить сосиску. Завернуть трубочкой. Обвалять в сухарях. Жарить на масле в сковороде. В конце лучше накрыть крышкой и убрать с огня, чтобы сыр внутри окончательно расплавился.

Выложить на блюдо. Сверху смазать сметаной и посыпать рубленной зеленью.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

60 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8818

Понравилось: 51

Автор: magann

Создан: 23 февраля 2008, 00:55

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

Отличный вариант для тех, кому надоели банальные отварные сосиски или преславутые сосиски в тесте! Вкус - просто замечательный, превзошел мои ожидания!