Картофельная фантазия

Домашняя1 мин.Не определен

Автор: котуся22 февраля 2008, 13:45

Ингредиенты

коржи:
картошка - 6 шт.
яйца - 2 шт.
сметана - 2 ст.ложки
начинка:
куриное филе - 2-3 шт.
лук - 2-3 шт.
грибы - 300-400 г.
горчица (сладкая) - 2-3 ч.л. ки
солёный огурец - 2-3 шт.
перец (сладкий) - 1 шт.
плюс:
сыр твёрдый - 300 г.
майонез - 1 пачка
специи
форма с высикими бортами

Пошаговый рецепт приготовления

1. Чищенный картофель нарезать на шенковке для капусты. Смешать со сметаной, яйцами и солью.

2. Нарезать все что для начинки тоненькими ломтиками и обжарить на растительном масле (отдельно). Соеденить и заправить горчицей и приправить специями.

3. В форму перекладывать тонким слоем картофель и начинку натирая на неё сыр и добавляя майонез. Получиться 3 слоя начини, а верхний просто на картофель натереть сыр+майонез.

Готовить 30-40 минут про температуре 200С.