Торт «Далматинец»

Фото к рецепту: Торт «Далматинец»

Ингредиенты

  • Тесто:
  • 2 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 0,5 банки сгущенного молока
  • 1 стакан сметаны
  • 1,5 стакана муки
  • 1 ч.л. соды, гашеной уксусом
  • Растительное масло
  • Для крема:
  • Сметана (йогурт) 600 мл
  • 150 гр. сахара
  • Для глазури:
  • Половина 100 граммовой плитки шоколада с орехами, чуть молока или сливок

Способ приготовления

Когда я впервые увидела этот торт у Лены, я твердо решила сделать когда–нибудь такое произведение! В журнале увидела опять этот тортик и взялась сделать, ну праздники опять же!:)))))

Подробностей описывать не буду, все есть в оригинале…

Итак приготавливаем тесто. Взбиваем яйца, сахар, сгущенку, сметану, муку и соду.

На противень расстилаем лист пергамента (у меня была простая калька), смазываем маслом, выливаем тесто и ровняем слой.

Выпекала я минут 20 при 200 – 220 градусах. Поднимается хорошо, выпекается быстро.

Режем на куски подостывший бисквит (примерно 5*5 см).

Приготавливаем крем из сметаны и сахара. У меня был йогурт персиковый, поэтому сахара я не добавляла.

Макаем кусочки бисквита в крем и складываем произвольными слоями (яруса 2-3).

В теплой духовке топим молоко с шоколадом. Как растает, тщательно вымешиваем. Глазурь должна быть плотной. Сажаем пятна на наш торт, как у далматинца.

Готово! Надо только потерпеть несколько часов, пока пропитается и застынет.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Спасибо Лене за рецепт торта и вдохновение! Ксюше за идею с духовкой и шоколадом, просто здорово, всем такое могу посоветовать! Супер… Бисквит получается сам по себе АБАЛДЕННЫЙ, у меня 2/3 только на торт ушли, остальное народ растащил в процессе со стола… Думаю также стоит отметить, что в следующий раз я попробую полужидкий (см. мой рецепт торта «Зимний муравейник»), чтоб макать кусочки, крем из сгущенки и масла, тоже будет недурственно, ну и как обычно в крем добавлю что-то вроде мака или орехов…

5.04.6234410725718371.051
марусёк

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Торт ,,Кудрявый Пудель,,


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

красиво получилось!+5

Машуль,а кто-то про диету говорил......Отлично!!!

сядешь тут с вами на диету....пожалуй! :) 5+

22.02.2008 13:22

Молодца;):)

22.02.2008 13:23

а у меня есть образец на лапках --за рецепт 5++++

22.02.2008 13:24

Просто объедение! 5!

Ленок, я не для себя в общем.... диета диетой, а руки все равно чешутся :) я только чуток попробовала, остальное семье! :)

Машуль,диета(по себе знаю) просто нечто.Особенно,если ты готовишь для всей семьи.Так что готовь и кушай(по-немногу)!

22.02.2008 13:54

Вкусненький тортик;), я уже не на диете, хорош, так, что можно приготовить!5+

22.02.2008 13:57

Да Машуль, ктож вытерпит пока он застынет и пропитается ??? Так и будут ходить кругами и жалобно,заглядывая тебе в глаза и спрашивать - ну что уже можно,ну хоть маааленький кусооочек! Забираю очередное икушение себе,спасибо за рецептик,5!

Красивенько и вкусненько.А я диеты не делаю-не могу.Просто всего помаленьку и всё можно.5!!!

22.02.2008 14:36

И тортик прелестный, и собачёнок!!!

Я тоже хочу!5

22.02.2008 16:12

Очень оригинально и вкусно.5+

очень красиво и вкусно! 5

22.02.2008 23:02

Хорош!!! 5!

ОТЛИЧНО 5+!!!

23.02.2008 13:16

Замечательный тортик!5.

5++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...