Ингредиенты

  • тесто:
  • 2 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 0,5 банки сгущенного молока
  • 1 ст. сметаны
  • 1,5 ст. муки
  • 1 ч.л. соды, гашеной уксусом
  • растительное масло
  • для крема:
  • сметана (йогурт) 600 мл.
  • 150 гр. сахара
  • для глазури:
  • половина 100 гр. овой плитки шоколада с орехами, чуть молока или сливок

Пошаговый рецепт приготовления

Когда я впервые увидела этот торт у Лены, я твердо решила сделать когда–нибудь такое произведение! В журнале увидела опять этот тортик и взялась сделать, ну праздники опять же!:)))))

Подробностей описывать не буду, все есть в оригинале…

Итак приготавливаем тесто. Взбиваем яйца, сахар, сгущенку, сметану, муку и соду.

На противень расстилаем лист пергамента (у меня была простая калька), смазываем маслом, выливаем тесто и ровняем слой.

Выпекала я минут 20 при 200 – 220 градусах. Поднимается хорошо, выпекается быстро.

Режем на куски подостывший бисквит (примерно 5*5 см).

Приготавливаем крем из сметаны и сахара. У меня был йогурт персиковый, поэтому сахара я не добавляла.

Макаем кусочки бисквита в крем и складываем произвольными слоями (яруса 2-3).

В теплой духовке топим молоко с шоколадом. Как растает, тщательно вымешиваем. Глазурь должна быть плотной. Сажаем пятна на наш торт, как у далматинца.

Готово! Надо только потерпеть несколько часов, пока пропитается и застынет.

Пошаговые фото рецепта

Торт «далматинец»: фото шаг 1Торт «далматинец»: фото шаг 2Торт «далматинец»: фото шаг 3Торт «далматинец»: фото шаг 4Торт «далматинец»: фото шаг 5Торт «далматинец»: фото шаг 6Торт «далматинец»: фото шаг 7

Дополнительная информация

Спасибо Лене за рецепт торта и вдохновение! Ксюше за идею с духовкой и шоколадом, просто здорово, всем такое могу посоветовать! Супер… Бисквит получается сам по себе АБАЛДЕННЫЙ, у меня 2/3 только на торт ушли, остальное народ растащил в процессе со стола… Думаю также стоит отметить, что в следующий раз я попробую полужидкий (см. мой рецепт торта «Зимний муравейник»), чтоб макать кусочки, крем из сгущенки и масла, тоже будет недурственно, ну и как обычно в крем добавлю что-то вроде мака или орехов…

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kyrganova
22.02.2008 13:17
Ответить
красиво получилось!+5
elena_110
22.02.2008 13:20
Ответить
Машуль,а кто-то про диету говорил......Отлично!!!
strelec148
22.02.2008 13:22
Ответить
сядешь тут с вами на диету....пожалуй! :) 5+
jjak
22.02.2008 13:22
Ответить
Молодца;):)
veka
22.02.2008 13:23
Ответить
а у меня есть образец на лапках --за рецепт 5++++
magann
22.02.2008 13:24
Ответить
Просто объедение! 5!
марусёк
22.02.2008 13:29
Ответить
Ленок, я не для себя в общем.... диета диетой, а руки все равно чешутся :) я только чуток попробовала, остальное семье! :)
elena_110
22.02.2008 13:34
Ответить
Машуль,диета(по себе знаю) просто нечто.Особенно,если ты готовишь для всей семьи.Так что готовь и кушай(по-немногу)!
ksyusha
22.02.2008 13:54
Ответить
Вкусненький тортик;), я уже не на диете, хорош, так, что можно приготовить!5+
silana
22.02.2008 13:57
Ответить
Да Машуль, ктож вытерпит пока он застынет и пропитается ??? Так и будут ходить кругами и жалобно,заглядывая тебе в глаза и спрашивать - ну что уже можно,ну хоть маааленький кусооочек! Забираю очередное икушение себе,спасибо за рецептик,5!
pinkflamingo1962
22.02.2008 14:26
Ответить
Красивенько и вкусненько.А я диеты не делаю-не могу.Просто всего помаленьку и всё можно.5!!!
djastina
22.02.2008 14:36
Ответить
И тортик прелестный, и собачёнок!!!
iuliana15
22.02.2008 14:39
Ответить
Я тоже хочу!5
bart
22.02.2008 16:12
Ответить
Очень оригинально и вкусно.5+
parliament
22.02.2008 19:15
Ответить
очень красиво и вкусно! 5
kycheri
22.02.2008 23:02
Ответить
Хорош!!! 5!
oksana malzew
23.02.2008 04:30
Ответить
ОТЛИЧНО 5+!!!
luba5
23.02.2008 13:16
Ответить
Замечательный тортик!5.
cheburashkin
20.05.2008 02:39
Ответить
5++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели