Шашлык из куриных желудочков.

Ингредиенты

куриные желудки -500 г
маринад: соль морская -1 ч.л
куриная приправа -1 ч.л
"кока-кола" -150 мл.
оливковое масло -1 ст.л
гарнир: картофель

Пошаговый рецепт приготовления

"Кока-кола"+ оливковое масло+ соль морская+ куриная приправа перемешать и замариновать куриные желудочки. Мариновать 6-8 часов.

Духовку разогреть до 220С, желудочки насадить на деревянные шпажки, на противень и залить маринадом.

Картофель очистить нарезать гофрированным ножом, картофель в противень полить оливковым маслом соль, перец по вкусу. Запекать картофель около 15 минут, желудочки 20-30 минут.

КОНЕЧНО В НАЧАЛЕ ЖЕЛУДОЧКИ А ПОТОМ КАРТОФЕЛЬ.

Морковь, синий лук, цукини нарезать и обжарить на сковородке.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Выходят хрустящие вкусные желудочки, если хотите более мягкими то добавьте майонеза 2 ст.л а "Кока-кола" уже 100 мл.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
32 человек оценили

Сохранить рецепт
28 человек сохранили

21179, извините, вмешаюсь. КК содержит ортофосфорную кислоту и при длительном мариновании разрушает твёрдые клеточные ткани... Не претендую на открытие, извиняюсь перед автором рецепта. Кстати, сам её с удовольствием применил бы. Для этой цели.

неля0503

21.02.2008 03:07

Ответить

Ясно...А когда мы КК пьем,эта самая ортофосфорная кислота наши клеточные ткани тоже разрушает или не успевает?

oksana malzew

21.02.2008 03:15

Ответить

СПАСИБО 5+!!!НУ НЕЛЬЗЯ ТАК АППЕТИТНО ДРАЗНИТСЯ НА НОЧЬ!!!ОТ СЕБЯ ХОЧЮ ДОБАВИТЬ,ЧТО КОКА-КОЛА ОЧЕНЬ ЗДОРОВО ДЛЯ МАРИНАДА СМЕЛО ПРОБУЙТЕ БЕЗ СОМНЕНИЙ--РЕЗУЛЬТАТ ПОТРЯСАЮЩИЙ.МОЙ КУМ МАРИНУЕТ СВИНИНУ НА ШАШЛЫК(КОЛА+ТОМАТНЫЙ СОК ПО ПОЛАМ)ПРАВДА ПОЛУАЕТСЯ ОТЛИЧНО

21.02.2008 16:07

попробуем!!!

21.02.2008 16:11

Нет слов, сегодня "затарюсь" куриными желудочками (я их обожаю) и буду удивлять в праздник своих мальчишек

len4ik

21.02.2008 19:42

Ответить

чего только не узнаешь на нашем сайте!!!!спасибо автору за рецепт-не дождусь теперь когда попробую.5+!

darina78.78

21.02.2008 22:46

Ответить

интересно про коку-колу,нужно попробовать!!!

irina75

22.02.2008 00:47

Ответить

желудочки ОБОЖАЮ!!! а кока-колу не употребляю не в каком виде,с вашего разрешения заменю...5!

22.02.2008 12:48

555!!!

22.02.2008 13:53

если вы не употребляете кока-колу замените минеральной водой, тогда ещё добавьте сахара.

wany05

23.02.2008 00:50

Ответить

С кока-колой....очень интересно....

kurochca

28.02.2008 22:57

Ответить

Поддерживаю мудрое решение не употреблять кока-колу ни в каком виде,если печень на ночь залить кока-колой или спрайтом, утром Вы её просто не найдете, она растворится, а еще этой водой очень хорошо чистить радиатор в машине - разъедает все что в нем находится...поберегите свое здоровье

))

kurochca

28.02.2008 23:03

Ответить

Поддерживаю мудрое решение,не употреблять кока-колу ни в каком виде, если печень на ночь залить кока-колой либо спрайтом, утром Вы её не найдете - она просто растворится, а еще этой водой хорошо промывать радиатор в машине - разъедает все что там находится...поберегите свое здоровье...

))

krolik

31.03.2008 16:38

Ответить

Ja toze-protiv KK.Prostite,zemenju mineralkoj,a tak-5