Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шашлык из куриных желудочков

Вкусный шашлык из куриных желудочков в маринаде с "Кока-колой", морской солью и оливковым маслом. Подавайте с картофелем, морковью и цукини!

Продукты

куриные желудки -500 г
маринад: соль морская -1 ч.л
куриная приправа -1 ч.л
"кока-кола" -150 мл
оливковое масло -1 ст.л
гарнир: картофель
морковь
синий лук
цукини
соль
перец
оливково масло

Пошаговый способ приготовления

"Кока-кола"+ оливковое масло+ соль морская+ куриная приправа перемешать и замариновать куриные желудочки. Мариновать 6-8 часов.

Духовку разогреть до 220С, желудочки насадить на деревянные шпажки, на противень и залить маринадом.

Картофель очистить нарезать гофрированным ножом, картофель в противень полить оливковым маслом соль, перец по вкусу. Запекать картофель около 15 минут, желудочки 20-30 минут.

КОНЕЧНО В НАЧАЛЕ ЖЕЛУДОЧКИ А ПОТОМ КАРТОФЕЛЬ.

Морковь, синий лук, цукини нарезать и обжарить на сковородке.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

32 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 45537

Понравилось: 32

Автор: inesska

Создан: 21 февраля 2008, 01:32

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Выходят хрустящие вкусные желудочки, если хотите более мягкими то добавьте майонеза 2 ст.л а "Кока-кола" уже 100 мл.

21179, извините, вмешаюсь. КК содержит ортофосфорную кислоту и при длительном мариновании разрушает твёрдые клеточные ткани... Не претендую на открытие, извиняюсь перед автором рецепта. Кстати, сам её с удовольствием применил бы. Для этой цели.

неля0503

21 февраля 2008, 03:07

Ясно...А когда мы КК пьем,эта самая ортофосфорная кислота наши клеточные ткани тоже разрушает или не успевает?

oksana malzew

21 февраля 2008, 03:15

СПАСИБО 5+!!!НУ НЕЛЬЗЯ ТАК АППЕТИТНО ДРАЗНИТСЯ НА НОЧЬ!!!ОТ СЕБЯ ХОЧЮ ДОБАВИТЬ,ЧТО КОКА-КОЛА ОЧЕНЬ ЗДОРОВО ДЛЯ МАРИНАДА СМЕЛО ПРОБУЙТЕ БЕЗ СОМНЕНИЙ--РЕЗУЛЬТАТ ПОТРЯСАЮЩИЙ.МОЙ КУМ МАРИНУЕТ СВИНИНУ НА ШАШЛЫК(КОЛА+ТОМАТНЫЙ СОК ПО ПОЛАМ)ПРАВДА ПОЛУАЕТСЯ ОТЛИЧНО

jelena_73

21 февраля 2008, 16:07

попробуем!!!

nat_ka

21 февраля 2008, 16:11

Нет слов, сегодня "затарюсь" куриными желудочками (я их обожаю) и буду удивлять в праздник своих мальчишек

len4ik

21 февраля 2008, 19:42

чего только не узнаешь на нашем сайте!!!!спасибо автору за рецепт-не дождусь теперь когда попробую.5+!

darina78.78

21 февраля 2008, 22:46

интересно про коку-колу,нужно попробовать!!!

irina75

22 февраля 2008, 00:47

желудочки ОБОЖАЮ!!! а кока-колу не употребляю не в каком виде,с вашего разрешения заменю...5!

angelina-z

22 февраля 2008, 12:48

555!!!

inesska

22 февраля 2008, 13:53

если вы не употребляете кока-колу замените минеральной водой, тогда ещё добавьте сахара.

wany05

23 февраля 2008, 00:50

С кока-колой....очень интересно....

kurochca

28 февраля 2008, 22:57

Поддерживаю мудрое решение не употреблять кока-колу ни в каком виде,если печень на ночь залить кока-колой или спрайтом, утром Вы её просто не найдете, она растворится, а еще этой водой очень хорошо чистить радиатор в машине - разъедает все что в нем находится...поберегите свое здоровье ))

kurochca

28 февраля 2008, 23:03

Поддерживаю мудрое решение,не употреблять кока-колу ни в каком виде, если печень на ночь залить кока-колой либо спрайтом, утром Вы её не найдете - она просто растворится, а еще этой водой хорошо промывать радиатор в машине - разъедает все что там находится...поберегите свое здоровье... ))

krolik

31 марта 2008, 16:38

Ja toze-protiv KK.Prostite,zemenju mineralkoj,a tak-5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 767