Булочки моей мамы
Ингредиенты
- Тесто:
- 1 кг муки
- 500 г тёплого молока
- 150 мл растительного масла
- 1 пачка ванилина
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. соли
- 3 ст.л сахара
- 50 г дрожжей( или 4 ч.л. сухих)
- -------------------------------
- Для украшения:
- мак
- желток или белок
- ---------------------------
- Начинка
- 500 г творога
- 1 яйцо
- сахар по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
В молоко добавить сахар,соль и дрожжи,хорошенько перемешать.Если дрожжи сухие,то оставить миску на 10 минут до появления шапочки.Если дрожжи свежие,то замешивать тесто можно сразу.
Смешать муку,разрыхлитель,ванилин.Добавить дрожжевую смесь и растительное масло и замесить тесто.Миску прикрыть полотенцем или пищевой плёнкой,поставить в тёплое место на 1 час.
Тесто раскатать примерно 3 мм толщиной,порезать на квадраты.Покласть начинку на каждый квадрат,свернуть трубочкой по диагонали и придать форму рогалика.Смазать белком или желктом,или молоком и посыпать маком.
Булочки печь в духовке примерно 20-25 минут при температуре 200 С.
Приятного аппетита! :)
Пысы.Я замешивала тесто в хлебопечке
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
ОГО!вот это булочки
Шик!Блеск!Красота!!!мамины рецепты ВСЕГДА теплые и вкусные!ПЯТЬ+ПЯТЬ!
Я свои булочки "Розочки" делаю по такому же рецепту,с той разницей,что разрыхлитель в тесто не добавляю.Тесто и правда,очень легкое в приготовлении,очень послушное при формовке и замечательное на вкус.Из этого теста я делаю и пирожки с любыми начинками.Отличное тесто,просто находка для хозяйки!5
ОЧЕНЬ ЗДОРОВО 5+!!!ДА ЕЩЁ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ
Отлично 5!
ну дайте пожалуйста хоть однуууууу?Я так люблю творог в выпечке,хочуууууууу!!!555+++
Отличные булочки. 5+
Ребята,большое всем спасибо за отзывы!
коассные булочки , пять+++++-
Девочки,большое спасибо всем!
красота 5+!
555!!
Спасибо! Забрала! 5! 
