Ингредиенты

  • 2 баклажана
  • 2 помидора
  • 100 гр. сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • майонез
  • соль
  • перец
  • растит. масло для жарки
  • зелень для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны нарезать вдоль шириной 0,5 см. Посолить, оставить на несколько мин. Обжарить на небольшом огне по 1 мин. с каждой стороны. Чеснок измельчить и смешать с майонезом. Смазать этой смесью язычки баклажанов, поперчить, затем положить тонко нарезанный помидор, посыпать натертым сыром. Сложить пополам. Украсить зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Язычки из баклажанов: фото шаг 1Язычки из баклажанов: фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Фруша
18.02.2008 14:16
Ответить
Люблю баклажанчики!!
valdek
18.02.2008 14:16
Ответить
Я такое постоянно готовлю!!!Только мы этот рецепт называем "Тещин язык"!!!555+++ аж лета захотелось...:)
natul"ka
18.02.2008 14:28
Ответить
Да, здесь много похожих рецептов, поэтому можно было б выложить как вариант. Но это очень вкусно!
bratyury
18.02.2008 14:32
Ответить
Мне очень понравился рецепт, от себя добавлю, что на мой вкус баклажаны лучше резать не совсем уж вдоль, пусть под очень острым углом, но всё-таки диагонально. Обжариваю я обыкновенно подольше, причём сразу кладу в сотейник все баклажаны и перемешиваю, тряся его и не открывая стеклянной крыжки. А вот после окончательной "упаковки" можно ещё поставить ненадолго в микроволновую печь... Но это только мои приёмы, так сказать, описал их подробно, потому, что рецепт очень понравился.
elena_110
18.02.2008 14:35
Ответить
Очень завлекательно!5
lola45
18.02.2008 14:43
Ответить
bratyury, большое спасибо за подсказку, обязательно попробую Ваш способ.
xara
18.02.2008 14:47
Ответить
Да, лето, где ты?
ksyusha
18.02.2008 14:48
Ответить
Люблю это блюдо, как раз два баклажанчика есть, приготовлю сегодня,5
cherrrry
18.02.2008 14:55
Ответить
вкусно!5!
irina90-60-90
18.02.2008 15:01
Ответить
ШИК!БЛЕСК!КРАСОТА!забираю!ПЯТЬ:)
molli 5
18.02.2008 15:25
Ответить
пять!!!пять!!!
mari2020
18.02.2008 15:32
Ответить
очень вкусно.От меня 5!
улитка
18.02.2008 15:43
Ответить
Отличный рецепт. Красота! 5
elka-07
18.02.2008 15:50
Ответить
Делала что-то подоное,ну очень вкусно!5 :):):)
nikachka
18.02.2008 15:56
Ответить
Очень аппетитненько!! Заберу!! А Вам - отлично!
ljubovst
18.02.2008 18:47
Ответить
Как аппетитно, 5!
oksana malzew
18.02.2008 22:53
Ответить
5+!!!
машенька-84-
16.05.2008 04:06
Ответить
Где-то я такое уже ела,вкусно.5.
гетьмановна
09.06.2008 21:49
Ответить
Я так емши ,и это точно вкусно!5!
marilyka
22.06.2008 03:08
Ответить
класс! 5
alia
20.08.2008 21:11
Ответить
Прекрасный натюрморт.
ларчик555
14.09.2008 20:06
Ответить
Забираю 555
sama_ja
31.01.2009 02:21
Ответить
куся) 555
bastetta warsaw
28.04.2009 02:26
Ответить
А если еще орешки грецкие потолочь и посыпать на слой майонеза, будет вообще бесподобно. Тогда и сыр необязателен.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели