Язычки из баклажанов
Ингредиенты
- 2 баклажана
- 2 помидора
- 100 гр. сыра
- 2 зубчика чеснока
- майонез
- соль
- перец
- растит. масло для жарки
- зелень для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажаны нарезать вдоль шириной 0,5 см. Посолить, оставить на несколько мин. Обжарить на небольшом огне по 1 мин. с каждой стороны. Чеснок измельчить и смешать с майонезом. Смазать этой смесью язычки баклажанов, поперчить, затем положить тонко нарезанный помидор, посыпать натертым сыром. Сложить пополам. Украсить зеленью.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Фруша
Ответить18.02.2008 14:16
Люблю баклажанчики!!
valdek
Ответить18.02.2008 14:16
Я такое постоянно готовлю!!!Только мы этот рецепт называем "Тещин язык"!!!555+++ аж лета захотелось...
natul"ka
Ответить18.02.2008 14:28
Да, здесь много похожих рецептов, поэтому можно было б выложить как вариант. Но это очень вкусно!
bratyury
Ответить18.02.2008 14:32
Мне очень понравился рецепт, от себя добавлю, что на мой вкус баклажаны лучше резать не совсем уж вдоль, пусть под очень острым углом, но всё-таки диагонально. Обжариваю я обыкновенно подольше, причём сразу кладу в сотейник все баклажаны и перемешиваю, тряся его и не открывая стеклянной крыжки. А вот после окончательной "упаковки" можно ещё поставить ненадолго в микроволновую печь... Но это только мои приёмы, так сказать, описал их подробно, потому, что рецепт очень понравился.
elena_110
Ответить18.02.2008 14:35
Очень завлекательно!5
lola45
Ответить18.02.2008 14:43
bratyury, большое спасибо за подсказку, обязательно попробую Ваш способ.
xara
Ответить18.02.2008 14:47
Да, лето, где ты?
ksyusha
Ответить18.02.2008 14:48
Люблю это блюдо, как раз два баклажанчика есть, приготовлю сегодня,5
cherrrry
Ответить18.02.2008 14:55
вкусно!5!
irina90-60-90
Ответить18.02.2008 15:01
ШИК!БЛЕСК!КРАСОТА!забираю!ПЯТЬ
molli 5
Ответить18.02.2008 15:25
пять!!!пять!!!
mari2020
Ответить18.02.2008 15:32
очень вкусно.От меня 5!
улитка
Ответить18.02.2008 15:43
Отличный рецепт. Красота! 5
elka-07
Ответить18.02.2008 15:50
Делала что-то подоное,ну очень вкусно!5
nikachka
Ответить18.02.2008 15:56
Очень аппетитненько!! Заберу!! А Вам - отлично!
ljubovst
Ответить18.02.2008 18:47
Как аппетитно, 5!
oksana malzew
Ответить18.02.2008 22:53
5+!!!
машенька-84-
Ответить16.05.2008 04:06
Где-то я такое уже ела,вкусно.5.
гетьмановна
Ответить09.06.2008 21:49
Я так емши ,и это точно вкусно!5!
marilyka
Ответить22.06.2008 03:08
класс! 5
alia
Ответить20.08.2008 21:11
Прекрасный натюрморт.
ларчик555
Ответить14.09.2008 20:06
Забираю 555
sama_ja
Ответить31.01.2009 02:21
куся) 555
bastetta warsaw
Ответить28.04.2009 02:26
А если еще орешки грецкие потолочь и посыпать на слой майонеза, будет вообще бесподобно. Тогда и сыр необязателен.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты