Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Отбивные свининка от элинки

Отбивные "Свининка от Элинки" – вкусное блюдо из свинины с сыром, солеными огурцами и специями. Попробуйте с майонезом и горчицей для праздника!

Продукты

свинина – 700 г
сыр – 100 г
1-2 солёных огурца,
70 г раст. масла,
перец, соль, специи,
майонез,горчица,
1-2 зубчика чеснока,
свежая зелень.

Пошаговый способ приготовления

Мясо режем пластинками поперёк волокон и аккуратненько наколошматим отбивнушки.

Теперь их совсем чуть-чуть посолим, поперчим ну и приправки можно посыпать какую любите.

Натираем сыр на тёрке, красивыми пластинками режем огурчик.

На каждую отбивнушку кладём кусочек огурца, посыпаем тёртым сыром,немного чеснока, заворачиваем каждый кусочек рулетиком и закрепляем зубочисткой чтоб не развернулся.

Нагреваем в сковороде масло и жарим рулетики до румяной корочки.

Выкладываем на тарелку, украшаем огурцами, зеленью, поливаем майонезом смешанным с горчицей, картошки набросаем, если попутно догадались сварить, ну и несём к столу наслаждаться!

Приятного аппетита и сытых вам улыбок!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4321

Понравилось: 38

Автор: элина_вовановна

Создан: 18 февраля 2008, 01:40

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Рецепт Ваш очень вовремя появился, искала варианты приготовления вырезки свинины на сайте. Завтра нужно приготовить, возьму и Ваш рецепт себе. Буду выбирать. Хорошо представлен и описан, наглядные пошаговые фотографии, Вам - 5+

элина_вовановна

18 февраля 2008, 01:56

На здоровье! Это действительно быстро и очень просто...

parliament

18 февраля 2008, 02:16

класс

el608

18 февраля 2008, 02:32

Мне тоже очень понравился рецепт.Просто и вкусно.Спасибо.Вам 5+

nvs

18 февраля 2008, 02:37

Конечно ставлю пять, потому что и сама такое люблю! При таком быстром приготовлении огурчик остается достаточно хрустким... еще, помимо перечисленного Вами сыра, огурца и чеснока, я в серединку кладу сырокопченую колбаску(брусочками), она придает такой пикантный аромат...ммм...попробуйте, не пожалеете)))

denise

18 февраля 2008, 02:43

Вкусная свининка от Элинки!!! 5+

павлоградочка

18 февраля 2008, 02:51

А я вот заберу такую вкусность.Попробую сделать к выходным)))5+

oksana malzew

18 февраля 2008, 02:53

ВКУСНО 5+!!!

элина_вовановна

18 февраля 2008, 02:55

Спасибо за отзывы, мне очень приятно!