Отбивные "свининка от элинки"

Ингредиенты

свинина – 700 гр.
сыр – 100 гр.
1-2 солёных огурца,
70 гр. раст. масла,

перец, соль, специи,
майонез,горчица,
1-2 зубчика чеснока,
свежая зелень.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо режем пластинками поперёк волокон и аккуратненько наколошматим отбивнушки.

Теперь их совсем чуть-чуть посолим, поперчим ну и приправки можно посыпать какую любите.

Натираем сыр на тёрке, красивыми пластинками режем огурчик.

На каждую отбивнушку кладём кусочек огурца, посыпаем тёртым сыром,немного чеснока, заворачиваем каждый кусочек рулетиком и закрепляем зубочисткой чтоб не развернулся.

Нагреваем в сковороде масло и жарим рулетики до румяной корочки.

Выкладываем на тарелку, украшаем огурцами, зеленью, поливаем майонезом смешанным с горчицей, картошки набросаем, если попутно догадались сварить, ну и несём к столу наслаждаться!

Приятного аппетита и сытых вам улыбок!

Пошаговые фото рецепта

Отбивные "свининка от элинки": фото шаг 1

Отбивные "свининка от элинки": фото шаг 2

Отбивные "свининка от элинки": фото шаг 3

Отбивные "свининка от элинки": фото шаг 4

Отбивные "свининка от элинки": фото шаг 5

Отбивные "свининка от элинки": фото шаг 6

Отбивные "свининка от элинки": фото шаг 7

Отбивные "свининка от элинки": фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
38 человек оценили

Сохранить рецепт
16 человек сохранили

Рецепт Ваш очень вовремя появился, искала варианты приготовления вырезки свинины на сайте. Завтра нужно приготовить, возьму и Ваш рецепт себе. Буду выбирать. Хорошо представлен и описан, наглядные пошаговые фотографии, Вам - 5+

элина_вовановна

18.02.2008 01:56

Ответить

На здоровье! Это действительно быстро и очень просто...

18.02.2008 02:16

класс

18.02.2008 02:32

Мне тоже очень понравился рецепт.Просто и вкусно.Спасибо.Вам 5+

nvs

18.02.2008 02:37

Ответить

Конечно ставлю пять, потому что и сама такое люблю! При таком быстром приготовлении огурчик остается достаточно хрустким... еще, помимо перечисленного Вами сыра, огурца и чеснока, я в серединку кладу сырокопченую колбаску(брусочками), она придает такой пикантный аромат...ммм...попробуйте, не пожалеете)))

denise

18.02.2008 02:43

Ответить

Вкусная свининка от Элинки!!! 5+

павлоградочка

18.02.2008 02:51

Ответить

А я вот заберу такую вкусность.Попробую сделать к выходным)))5+

oksana malzew

18.02.2008 02:53

Ответить

ВКУСНО 5+!!!