Свинина с кунжутными семечками в медовом соусе

Фото к рецепту: Свинина с кунжутными семечками в медовом соусе

Домашняя

25 мин.

2

Не определен

15603

35

59

15 февраля 2008, 04:28

Ингредиенты

  • 400 гр. свиного филе(я взяла шею)
  • 4 веточки петрушки
  • 3 ст.л. семян кунжута
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1 ч.л. цедры лимона

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезать филе толщиной 1,5см, отбить. Разогреть в сковороде 1ст.л. масла и жарить стейки с одной стороны-7мин., перевернуть-5мин. на среднем огне, дать мясу подзолотиться(не допускать что бы мясо дало сок, для этого не надо солить-приправим в конце приготовления, и если мясо все же начнет давать сок-следует на некоторое время прибавить огонь).

Переложить в миску и накрыть.

В сковороду влить оставшееся масло, обжарить пол минутки кунжутные семечки, добавить цедру, сок и мед, прогреть 2 минуты, все время помешивая.

Вернуть в сковороду мясо, посыпать порубленной петрушкой и готовить еще пару минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Свинина с кунжутными семечками в медовом соусе: фото шаг 1Свинина с кунжутными семечками в медовом соусе: фото шаг 2Свинина с кунжутными семечками в медовом соусе: фото шаг 3Свинина с кунжутными семечками в медовом соусе: фото шаг 4Свинина с кунжутными семечками в медовом соусе: фото шаг 5Свинина с кунжутными семечками в медовом соусе: фото шаг 6Свинина с кунжутными семечками в медовом соусе: фото шаг 7

Дополнительная информация

Изначально этот рецепт должен был быть с кедровыми орешками, но очищенных у меня не оказалось...а выкалупывать из шишки и чистить времени не было)))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

natalina
15.02.2008 04:37
Ответить
ну как у тебя всё аппетитно выглядит...хочу уже...
lanita
15.02.2008 04:38
Ответить
Как красиво! А запах слышу аж сюда. Молодец. Должно быть вкусно. 5+
sweta1
15.02.2008 04:41
Ответить
так вы,ксюша,еще не спите,все еще колдуете на кухне,ну конечно-5!
ksyusha
15.02.2008 04:42
Ответить
:) я уже почти сплю, только у компьютера... Спасибо!
sweta1
15.02.2008 04:45
Ответить
спокойной ночи!с нетерпением жду завтра и ваших шедевров!
ksyusha
15.02.2008 04:48
Ответить
спасибо большое)), не знаю как на счет шедевров, это вам решать, а еще один салатик я все же сегодня выложу...
sweta1
15.02.2008 04:51
Ответить
тогда я подожду...
xara
15.02.2008 06:08
Ответить
Да уж, великолепное мясо! Кстати сочетание лимонного сока, меда и соевого соуса - мой любимый маринад. Можно сказать, на все случаи жизни. С ним любое мясо и рыба делается намного вкуснее, причем как ДО термической обработки, так и ПОСЛЕ нее. :-) 5+
pyatac
15.02.2008 06:57
Ответить
как сказал бы подполковник Староконь из сериала "Солдаты": Интересно девки готовят... отличное мяско, тащу себе ;)
elena_110
15.02.2008 11:03
Ответить
Без комментариев!100+
улитка
15.02.2008 11:15
Ответить
Красота, мы тоже на днях ошеек приготавливали, только совсем по другому рецепту:)
ням-нямчик
15.02.2008 11:38
Ответить
здорово и очень аппетитно!
silana
15.02.2008 12:16
Ответить
Ксюня,спасибо за рецептик,забрала 5!
jjak
15.02.2008 12:19
Ответить
Здоровско!:)
марусёк
15.02.2008 12:25
Ответить
мяско что надо, у меня и кунжута осталось пара пригоршень, забегу-ка я сегодня в магазинчик....
шерон
15.02.2008 12:26
Ответить
Ой,Ксюша,ВКУСНОТИЩА,а у нас сегодня гости,побалую их твоим рецептиком!!!!555555555555555555555555555
natul"ka
15.02.2008 12:48
Ответить
Супер, Ксюша! Как всегда!55555555
spoker2
15.02.2008 12:50
Ответить
Класно!Вкусно,надо попробывать.В качестве предложения-добавить к кунжуту немного зерен кориандра.5
banka2007
15.02.2008 12:51
Ответить
Ну мать,,,,,,....... Слов нет!
jelena_73
15.02.2008 13:09
Ответить
аппетитно!!5
я!
15.02.2008 13:14
Ответить
и я попробую!!!!5!
sergreen
15.02.2008 13:15
Ответить
Ксюша 5+. Люблю кунжут, а мясо с ним наверное вообще отвал. КРАСОТА.
mimi
15.02.2008 13:22
Ответить
как красиво да как вкусно!!!!
chudo
15.02.2008 14:00
Ответить
я очень долго настороженно относилась к свинине с медовым соусом, пока не попробовала. это безумно вкусно!
натаха
15.02.2008 14:53
Ответить
А я обожаю все, что с медом жарится! С кунжутом очень симпатично получилось!
kycheri
15.02.2008 16:09
Ответить
Ой, красота какая!!!! 5+++!
luba5
15.02.2008 16:35
Ответить
Хороший рецепт. 5.
zmija
15.02.2008 16:38
Ответить
ksyusha! nu kogda vy vse eto uspevajete? chto ni perecept, to prosto zagladenje i vkusnota!:) konechno 5!!!;)
parliament
15.02.2008 19:24
Ответить
Красота! 5
kidlog
15.02.2008 20:59
Ответить
Я бы такое мясцо, попробовала на гриле... %)... забираю рецептик! :) А вам 5!!!
denise
15.02.2008 22:18
Ответить
Очень даже вкусненько!!! Спасибо за подробное описание! 555!
oksana malzew
15.02.2008 22:55
Ответить
ОЧНЕЬ АППЕТИТНО 5+!!!
irina75
16.02.2008 04:38
Ответить
я Ксюш свинину запекаю с мёдом+соевый соус очень ароматно и вкусно,а жарить не пробовала и с кунжутом тоже..забираю...5+!
wany05
19.02.2008 22:08
Ответить
Выглядит обалденно!!! Да еще с кунжутом и медом... должно быть очень вкусно!!!
кыш
21.11.2008 14:59
Ответить
Замечательные изменения! Очень вкусно получилось!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели