Куриные рулетики"прелесть"

Ингредиенты

400 гр. куриного филе
1 морковь(средняя)
1 луковица(красная)
100 гр. ветчины
соль,чёрный молотый перец,укроп
соус:

2 ст. воды
2 ст.л. муки
1куриный кубик бульёна
1 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. майонеза
2 дольки чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

Филе разрежьте вдоль,отбейте и посолите,поперчите. Ветчину и морковь натрите на крупной тёрке,лук мелко порежьте и всё обжарьте на оливкогом масле. Добавьте укропа и немного соли.

Полученный фарш остудите и аккуратно выложите на отбитое филе,сверните их в рулеты. Каждый рулетик закрепите зубочисткой.

Рулетики обжарьте на оливкогом масле до золотистой корочки.

В кострюльку налейте воды,доведите до кипения. Добавьте куриный бульён,томатной пасты.

В стакане разведите муку в небольшом каличестве доды (что бы не было комочков) и влейте в кострюльку.

Добавьте мелко порубленый чеснок и майонез,дайте покипеть минут 5.

Рулетики выложите в глубокую форму,влейте соус и поставьте в духовку на 30 минут (180градусов)Поливайте соусом каждые 10 минут.

Приятного аппетита!!