грибной пирог из заварного теста
Ингредиенты
- для теста-250 мл воды
- 200 гр муки(или чуть больше)
- 50 гр маргарина
- 1/2 ч л соли
- 1/2 ч л сахара
- 2 яйца
- для начинки-300 гр лесных грибов(опята,лисички и тп)
- 200 гр сметаны
- 1 стебель лука порея
- 100 гр сыра
- соль-перец
Способ приготовления
Лук порей режем и обжариваем на оливковом масле(или сливочном)до мягкости,добавляем грибы и томим вместе до полного выпаривания жидкости.
Добавляем к грибам сметану и тертый сыр,солим-перчим.
Для теста-кипятим воду с маргарином,солью и сахаром.Всыпаем муку и непрерывно помешиваем,пока тесто не свернется в комок.
Снимаем с огня,слегка остужаем и вбиваем по одному яйца.
Выкладываем тесто в форму(26 см),на него начинку и выпекаем минут 40 в горячей духовке.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
Nataliya Mashika
12.02.2008 21:04Ya segodnya eto prigotovlyu kogda pridu s raboti.U menya kak raz yest'opyata v morozilke.Eyto je vkusnyatina neimovernaya navernoye!!!Spasibo bol'shoye zatakoy soblazn!"5 
Siju na rabote i slyuni puskayu)))
strelec148
12.02.2008 21:10обожаю лук-порей! уверена, очень вкусно!
oksana malzew
12.02.2008 21:33очень здорово 5!!!
svetlana dark
13.02.2008 01:00отпадно!
parliament
13.02.2008 01:29Отличный рецепт!
angelina-z
13.02.2008 02:10555!!!!
гетьмановна
25.05.2008 16:33Шикарный пирог !5!
мама макса
01.06.2008 14:02Здорово!!! Приготовлю!!! 5!
alice_catty
18.08.2008 19:55ух!кажется вот куда пойдут свежекупленные опята...5!!! спасиб!
