Грибной пирог из заварного теста
Ингредиенты
- для теста-250 мл. воды
- 200 гр. муки(или чуть больше)
- 50 гр. маргарина
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. сахара
- 2 яйца
- для начинки-300 гр. лесных грибов(опята,лисички и тп)
- 200 гр. сметаны
- 1 стебель лука порея
- 100 гр. сыра
- соль-перец
Пошаговый рецепт приготовления
Лук порей режем и обжариваем на оливковом масле(или сливочном)до мягкости,добавляем грибы и томим вместе до полного выпаривания жидкости.
Добавляем к грибам сметану и тертый сыр,солим-перчим.
Для теста-кипятим воду с маргарином,солью и сахаром.Всыпаем муку и непрерывно помешиваем,пока тесто не свернется в комок.
Снимаем с огня,слегка остужаем и вбиваем по одному яйца.
Выкладываем тесто в форму(26 см),на него начинку и выпекаем минут 40 в горячей духовке.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Ya segodnya eto prigotovlyu kogda pridu s raboti.U menya kak raz yest'opyata v morozilke.Eyto je vkusnyatina neimovernaya navernoye!!!Spasibo bol'shoye zatakoy soblazn!"5 
Siju na rabote i slyuni puskayu)))
обожаю лук-порей! уверена, очень вкусно!
очень здорово 5!!!
отпадно!
Отличный рецепт!
555!!!!
Шикарный пирог !5!
Здорово!!! Приготовлю!!! 5!
ух!кажется вот куда пойдут свежекупленные опята...5!!! спасиб!
