Салат "кремлевский"

Попробуйте салат "Кремлевский": ветчина, соленый огурец, яйца, плавленый сыр, морковь и специи в лаваше с горчицей и соком апельсина! Вкусно и утонченно!

Фото к рецепту: Салат "кремлевский"

Ингредиенты

Пищевая ценность

Белки: 30.0 г
Жиры: 46.5 г
Углеводы: 51.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Выпечь лаваш (на кефире без дрожжей, добавив при раскатывании лепешки внутрь смесь «Среднезерноморские травы»). Лаваш специально необходимо пересушить в духовке, чтобы он получился подрумянившимся и хрустящим. Разломать не средние кусочки.

Свежую морковь почистить и при помощи овощечистки или картофелечистки порезать ее на тоненькие широкие полосы. Полученные полоски нарезаем соломкой. Складываем в пиалу, добавляем черный перец, паприку, соль, уксус и апельсиновый сок. Ставим в холодильник мариноваться на 1 час.

Приготовьте омлет: яйца взбейте с солью и зеленым луком. Поджарьте омлет.

Омлет, ветчину и соленые огурцы нарезать такой же соломкой, какой и морковь. Плавленый сыр натереть на мелкой терке.

Делаем соус: соединяем плавленый сыр с майонезом, горчицей и соком в котором мариновалась морковь. Все тщательно перемешать до получения однородной массы.

Соединяем все компоненты (кроме лаваша), солим по вкусу и заправляем соусом. Лаваш добавляем за 10 мин до подачи на стол. При необходимости добавить соуса.

Пошаговые фото рецепта

Салат "кремлевский": шаг 1
Салат "кремлевский": шаг 2
Салат "кремлевский": шаг 3
Салат "кремлевский": шаг 4
Салат "кремлевский": шаг 5
Салат "кремлевский": шаг 6

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Порций в рецепте:2
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:10231
  • Понравилось:39
  • Создан:12 февраля 2008, 15:36
  • Каталоги:Другие салаты Салаты 

Дополнительная информация

Подавать лучше порционно в креманках, украсив кусочком лаваша и дольками апельсина. Думалось будет обыденное блюдо на ужин, а получился хороший праздничный салатик :)

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот рассчитанный приблизительный калорийность и содержание БЖУ (белков, жиров, углеводов) на 2 порции вашего блюда:

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Ветчина – 100 г
  • Соленый огурец – 2 шт. (небольших)
  • Яйца – 2 шт.
  • Плавленый сыр – 100 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лаваш с среднезерноморскими травами – 1,5 шт.
  • Горчица – 1/3 ч.л.
  • Перец черный молотый – 0,5 ч.л.
  • Паприка – 1/3 ч.л.
  • Уксус – 1/3 ч.л.
  • Свежевыдавленный апельсиновый сок – 30-50 г
  • Майонез – 4 ст.л.
  • Соль – по вкусу

Расчет по ингредиентам

1. Ветчина (100 г)

  • Калории: около 125 ккал
  • Белки: 22 г
  • Жиры: 4 г
  • Углеводы: 1 г

2. Соленый огурец (2 шт., примерно 50 г)

  • Калории: около 8 ккал
  • Белки: 0,3 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 1,8 г

3. Яйца (2 шт., около 100 г)

  • Калории: около 155 ккал
  • Белки: 13 г
  • Жиры: 11 г
  • Углеводы: 1 г

4. Плавленый сыр (100 г)

  • Калории: около 330 ккал
  • Белки: 12 г
  • Жиры: 27 г
  • Углеводы: 2 г

5. Морковь (1 шт., примерно 70 г)

  • Калории: около 28 ккал
  • Белки: 0,6 г
  • Жиры: 0,2 г
  • Углеводы: 6,5 г

6. Лаваш (1,5 шт., около 150 г)

  • Калории: около 450 ккал
  • Белки: 12 г
  • Жиры: 6 г
  • Углеводы: 90 г

7. Майонез (4 ст.л., около 60 г)

  • Калории: около 420 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 45 г
  • Углеводы: 1 г

8. Остальные специи и сок

  • Калорийность пренебрежимо мала, примерно 5-10 ккал

Итоговые значения на 2 порции (разделить на 2)

ПараметрНа 2 порцииНа 1 порцию
Калориипримерно 1510 ккалпримерно 755 ккал
Белкипримерно 60 гпримерно 30 г
Жирыпримерно 93 гпримерно 46,5 г
Углеводыпримерно 102 гпримерно 51 г

Итог:

На одну порцию у вас получится примерно:- Калорийность: 755 ккал- Белки: 30 г- Жиры: 46,5 г- Углеводы: 51 г

Если нужно более точное значение или расчет по конкретным компонентам, дайте знать!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

pachita
12.02.2008 15:51
Ответить
Мне понравилось.Молодец,Анют!Действительно,праздничный салатик!:)
irina90-60-90
12.02.2008 15:54
Ответить
здоровский и нарядненький:)ОТЛИЧНО:)
ням-нямчик
12.02.2008 16:10
Ответить
Интересненько. Будем пробовать.5!
oksana malzew
12.02.2008 22:05
Ответить
5+!!!
parliament
13.02.2008 01:18
Ответить
Замечательный салатик!5
denise
13.02.2008 02:24
Ответить
Аппетитненький!!! 5!
гетьмановна
01.03.2008 14:01
Ответить
Я никогда не видела в продаже таких лавашей .Мне он очень понравился и сам салат тоже .5 .Беру и буду искать лаваш.
гетьмановна
01.03.2008 14:02
Ответить
Самой печь-проблематично .У меня не вся выпечка получается .
bonu.....
25.09.2008 03:26
Ответить
nauchite pojalusta kak vipech lavash,zaraneye spasibo.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5423769762839721.039
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru