Салат кремлевский
Попробуйте салат "Кремлевский": ветчина, соленый огурец, яйца, плавленый сыр, морковь и специи в лаваше с горчицей и соком апельсина! Вкусно и утонченно!
Продукты
- ветчина - 100 г
- соленый огурец - 2 шт
- яйцо - 2 шт
- плавленый сыр - 100 г
- морковь - 1 шт
- лаваш с среднезерноморскими травами - 1.5 шт
- горчица - 1/3 ч.л.
- перец черный молотый - 0.5 ч.л.
- паприка - 1/3 ч.л
- уксус - 1/3 ч.л.
- свежевыдавленный апельсиновый сок - 30-50 г
- соль
- майонез - 4 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Выпечь лаваш (на кефире без дрожжей, добавив при раскатывании лепешки внутрь смесь «Среднезерноморские травы»). Лаваш специально необходимо пересушить в духовке, чтобы он получился подрумянившимся и хрустящим. Разломать не средние кусочки.
Свежую морковь почистить и при помощи овощечистки или картофелечистки порезать ее на тоненькие широкие полосы. Полученные полоски нарезаем соломкой. Складываем в пиалу, добавляем черный перец, паприку, соль, уксус и апельсиновый сок. Ставим в холодильник мариноваться на 1 час.
Приготовьте омлет: яйца взбейте с солью и зеленым луком. Поджарьте омлет.
Омлет, ветчину и соленые огурцы нарезать такой же соломкой, какой и морковь. Плавленый сыр натереть на мелкой терке.
Делаем соус: соединяем плавленый сыр с майонезом, горчицей и соком в котором мариновалась морковь. Все тщательно перемешать до получения однородной массы.
Соединяем все компоненты (кроме лаваша), солим по вкусу и заправляем соусом. Лаваш добавляем за 10 мин до подачи на стол. При необходимости добавить соуса.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
12 февраля 2008, 15:51
12 февраля 2008, 15:54
12 февраля 2008, 16:10
12 февраля 2008, 22:05
13 февраля 2008, 01:18
13 февраля 2008, 02:24
01 марта 2008, 14:01
01 марта 2008, 14:02
25 сентября 2008, 03:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти