"курочка от души"

Душа захотела курятины!Разве могла я ей отказать?!

И так приступим:Курицу(не морож.)разделываем на кусочки,лук порезать,перемешать с куркой,добавить приправы по вкусу,соль,перец,масло на глазок,чуточку водки,еще раз перемешать и сверху поставить груз.У меня мариновалась часа 4-6,душа получило другое удовольствие,и про курятину конечно забыла.

Затем разогрели сковороду и выложили кусочки курицы,сверху посыпали кетчуп и горчицы,налили немного воды,закрыли крышкой и на медл.огонь на 1-1.5час

В это время приготовила рис.Готовлю такой рисок часто,все от него балдеем("ЖАСМИН"белый ароматный рис).В разогретое масло кидаем лук(порезанный)чуток обжарили и добавили морковку(тоже порезанную)ещё чуток пожарили,добавили томат пасту,потушили минут 4.Затем добавили рис и воды (кипяток)на стакан риса стакан воды,накрыли крышкой и на медл.огонь на 20 мин.(в процессе добавляю лимон.сок)иногда кидаю чеснок.

Курица готова!Рис готов!ООО!забыла всякие солености и мариновости.Все готово!Можно кушать!