Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Десерт малиново творожный

Попробуйте наш малиново-творожный десерт с творогом, сметаной, ванильным пудингом, сахаром и замороженной малиной. Идеальное угощение для сладкоежек!

Продукты

500 г 5% творога
250 г 18% творога
200 г сметаны
4 ст.л. картофельного крахмала
1 уп.(40 г) ванильного пудинга
5 яиц
3/4 ст. сахарного песка
1 ст. сахарной пудры
100 мл.сливок(я брала 20%)
малина для украшения (я брала замороженную)растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Перемешать творог,сметану,крахмал и сухой пудинг.

Добавить желтки и снова всё хорошо перемешать.

Взбить белки,постепенно добавляя сахар до устойчивой пены.

Ввести в творожную массу половину всей белковой пены,перемешать,добавить оставшуюся половину и снова хорошо перемешать.

Форму для выпекания смазать растительным маслом и выложить полученную массу.

Разогреть духовку до 180 градусов,поместить туда форму с массой и выпекать 50 минут (не открывать духовку).

Через 50 минут выключить духовку и оставить там форму с готовым десертом ещё на 1 час.

Приготовить глазурь.

Смешать сливки и сахарную пудру.

Глазурь наносить на десерт после того,как он остынет.

Украсить малиной по своему желанию,но от себя скажу,что чем её больше,тем десерт вкусней.

Да,в процессе приготовления десерт в форме ОЧЕНЬ сильно поднимется,но после того,как постоит в выключенной духовке,он будет по высоте около 4 см.Я не знаю,какой по высоте будет десерт,если его сразу вынуть из духовке,так как готовила строго по рецепту.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

56 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6117

Понравилось: 54

Автор: elena_110

Создан: 11 февраля 2008, 21:25

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Ммммммммммм....... Вкуснота! Сначала подумала,что по вкусу и по консистенции получится что-то типа творожной запеканки,но..... Это наинежнейшее,наивкуснейшее блюдо,которое просто ТАЕТ во рту. А малина....Просто слов нет! Очень рекомендую!

забираю, с такими рекомендациями! накупила таких пакетиков для пудинга...не знаю зачем, как ворона на побрякушки, так и я в магазине, все подряд хватаю, вот и пригодится!5+

mari2020

11 февраля 2008, 22:44

люблю творожную выпечку.Очень красиво и вкусно.5!

oksana malzew

11 февраля 2008, 22:57

5!!!очень интересно 5!!!

kryuchkova

11 февраля 2008, 23:21

Отлично!!!

ююю

12 февраля 2008, 00:05

Супер! 555555555555++++++++++++++++++++++++!