Варенье

Компот

Соленья и маринады

Курица индюшка рулет

Приготовьте вкусный рулет из курицы и индюшки с начинкой из сыра и яиц. Идеально дополните блюдо картофелем и сушеными абрикосами. Соль и перец для вкуса.

Продукты

окорочка куриные -4шт
филе индейки -200 г
картофель -1шт
сушеные абрикосы -50 г
соль
перец
начинка:
сыр -100 г
яйца -4шт

Пошаговый способ приготовления

Окорочка отделить от костей и шкуры, куриное мясо+ сушеные абрикосы прокрутить через мясорубку соль, перец по вкусу. Картофель почистить и ка тереть на терке. Фарш хорошо вы месить.

Для начинке понадобится любой сыр, вареные яйца. Сыр и яйца натереть на мелкой терке, перемешать можно по вкусу добавить зелени.

Возьмите целлофан разложите на столе и выложите фарш на целлофан 1,5 см, затем начинку выложить на край фарша. С помощью целлофана завернуть придать форму рулета. С двух сторон закрепить.

Духовку разогреть до 200С. Рулет в противень и запечь, около 30 минут. Подавать с гарниром.