Фото к рецепту: Улиточки сырные к ужину

Домашняя

20 мин.

Не определен

4620

32

48

09 февраля 2008, 12:52

Ингредиенты

  • 4 пластинки сыра чечил ("блинчики")
  • 200 гр. творога
  • 4 веточки петрушки
  • 4 веточки укропа
  • 1 веточка базилика (рейгана)
  • соль
  • перец
  • 1 зубчик чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

Покупаем на рынке блинчики чечил (я взяла немного - на пробу, пришла мысля, а что выйдет - не знала, как бы не пришлось самой лопать :) )

Там же покупаем творог и зелень.

Все это приносим домой, зелень моем и рубим в блендере.

Творог смешиваем с солью, перцем, давленым чесночком и зеленью.

Пластинки обрезаем по краям, чтобы вместо блинчиков у нас были язычки (ну чтоб рулетики вышли ровнее).

Срезанные полоски суем в блендер и размельченные добавляем в творог.

Массу выкладываем на сырные язычки, заворачиваем в рулетики.

Рулетики режем горячим ножом, выкладываем красиво на тарелку, украшаем зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Улиточки сырные к ужину: фото шаг 1Улиточки сырные к ужину: фото шаг 2Улиточки сырные к ужину: фото шаг 3Улиточки сырные к ужину: фото шаг 4Улиточки сырные к ужину: фото шаг 5Улиточки сырные к ужину: фото шаг 6Улиточки сырные к ужину: фото шаг 7Улиточки сырные к ужину: фото шаг 8

Дополнительная информация

Ваш супруг будет ОЧЕНЬ ДОВОЛЕН, если на ужин Вы сварганите что-то вроде этого... Особенно если он пиво уважает. Ну или коньяк :) Блинчики берем потолще, потому что чем тоньше лепешки, тем мягче улитки, размазня, короче, будет. Творог брать желательно посуше, вчера вечером я пришла поздно, и мне дали остатки мокрые, пришлось через марлю отжимать - неблагодарное это занятие :) Базилик НЕПРЕМЕННО положите - он придает неповторимый вкус и аромат! :) Приятная особенность: улиточки получаются мааленькие, сразу в рот, очень приятно :) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

alive25
09.02.2008 13:16
Ответить
Забираю 5+ ;)
daisy
09.02.2008 13:16
Ответить
Обязательно попробую. Спасибо за рецепт! +5
irina90-60-90
09.02.2008 13:54
Ответить
А на каком рынке?я не видела,или просто не обращала внимание!необычно:)и поэтому мне по душе!ОТЛИЧНО!
pachita
09.02.2008 14:04
Ответить
Никогда такого сыра не видела.Интересно.:)
ююю
09.02.2008 14:05
Ответить
Очень вкусно и СЫРно! 5+! Молодец!
chudo
09.02.2008 14:06
Ответить
мне нравится, отлично!
kidlog
09.02.2008 14:17
Ответить
...можно и не только к ужину :) 5!
аглая
09.02.2008 14:38
Ответить
Тоже не обращала внимание на такой сыр, интересно:)
parliament
09.02.2008 14:48
Ответить
замечательные улитки! 5
Ответить
сыра я такого тоже не видела.... но улитки классные)))
улитка
09.02.2008 15:43
Ответить
Остановка за сыром! Отлично.
bigi
09.02.2008 15:45
Ответить
А мы такой сырок знаем!Отличные улитки!5
nir
09.02.2008 16:23
Ответить
Красиво!5
tatty
09.02.2008 16:27
Ответить
Ой, как оригинальненько! :) Только вот у нас в городе сыра чечил днем с огнем не сыщешь )) Ни разу не видела.
9200496
09.02.2008 16:45
Ответить
И здесь сыр, супер ;))) 5+
magann
09.02.2008 17:07
Ответить
Как же я люблб сыр и творог, а тут два в одном!! Отлично! А про сыр такой даже и не слышала, не то, что у нас его продают :(
ats2230 309 05
09.02.2008 17:33
Ответить
здорово!5
strelec148
09.02.2008 17:34
Ответить
замечательно!!! 5
djastina
09.02.2008 18:10
Ответить
Очень интересно! 5
kossssssska
09.02.2008 19:50
Ответить
Ребят, а вы посмотрите на рыках... Он у торговцев, у которых сыр, творог, сулугуни... Они лежат стопочкой, вы могли не замечать. Если у вас есть соленые сыры, то и это есть точно :) На крайняк спросите, вам привезут... Кстати, цена четырех блинчиков вышла 70 р :)
лапатусик
09.02.2008 20:16
Ответить
Красотища, вкуснотища! Только 5!
karapuz-masha
10.02.2008 01:30
Ответить
А можно ведь сыр любой в пакет и в горячую воду, а потом скалкой раскатать.Вот тебе и блинчик.От меня 5.Люблю все сырное и творожное.
denise
10.02.2008 03:29
Ответить
Очень вкусно- с базиликом с укропчиком... !!! 5 !
kossssssska
10.02.2008 22:13
Ответить
karapuz-masha, я так пробовала. И качество, и вкус ниже среднего... Не говоря о том, что обычный сыр не раскатаешь тоньше 1 см, да и ломается он все равно, как его ни согрей
irina75
10.02.2008 22:44
Ответить
здорово! отличная идея....5!
kossssssska
10.02.2008 23:27
Ответить
РЕБЯТАААА! РВУ НА СЕБЕ ВОЛОСЫ И ПОСЫПАЮ ПЕПЛОМ ТО, ЧТО ОСТАЛОСЬ! Меня на рынке сегодня поправили: это не чечил, а СУЛУГУНИ в блинчиках!!!!!!!!!!! ПРОСТИТЕ!!! :)
molli 5
11.02.2008 03:40
Ответить
пять!кажется не опаздала!не всё разобрали
змейка
11.02.2008 12:11
Ответить
Я вовремя! Конечно, сулугуни! Прийдется тебе, Женчик, объясняться на блоге - уж очень народ заинтересовался, судя по комментам. Вкусная "пьятница" (сюбьета, воскресення и т.д до следующей пьятницы). 5.
kossssssska
11.02.2008 19:55
Ответить
Наташ, да их поправят, если спрашивать станут :)
ales
06.03.2008 11:33
Ответить
Женя, ты молодец, вон каких улиточек сделала!5
лунтичек
08.05.2008 02:58
Ответить
просто класс!!!!!! завтра попробую купить такой сыр и обязательно сделаю!!!!!
анюта 1980
24.06.2008 14:35
Ответить
Супер!!! Спасибо за это рецепт 5-ка. Моя семья опять такие заказали на дачу к пиву :-)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели