Улиточки сырные к ужину

Фото к рецепту: Улиточки сырные к ужину

Ингредиенты

  • 4 пластинки сыра чечил ("блинчики")
  • 200 г творога
  • 4 веточки петрушки
  • 4 веточки укропа
  • 1 веточка базилика (рейгана)
  • соль, перец
  • 1 зубчик чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

Покупаем на рынке блинчики чечил (я взяла немного - на пробу, пришла мысля, а что выйдет - не знала, как бы не пришлось самой лопать :) )

Там же покупаем творог и зелень.

Все это приносим домой, зелень моем и рубим в блендере.

Творог смешиваем с солью, перцем, давленым чесночком и зеленью.

Пластинки обрезаем по краям, чтобы вместо блинчиков у нас были язычки (ну чтоб рулетики вышли ровнее).

Срезанные полоски суем в блендер и размельченные добавляем в творог.

Массу выкладываем на сырные язычки, заворачиваем в рулетики.

Рулетики режем горячим ножом, выкладываем красиво на тарелку, украшаем зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Ваш супруг будет ОЧЕНЬ ДОВОЛЕН, если на ужин Вы сварганите что-то вроде этого... Особенно если он пиво уважает. Ну или коньяк :) Блинчики берем потолще, потому что чем тоньше лепешки, тем мягче улитки, размазня, короче, будет. Творог брать желательно посуше, вчера вечером я пришла поздно, и мне дали остатки мокрые, пришлось через марлю отжимать - неблагодарное это занятие :) Базилик НЕПРЕМЕННО положите - он придает неповторимый вкус и аромат! :) Приятная особенность: улиточки получаются мааленькие, сразу в рот, очень приятно :) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

5.04.6173786103901941.048
kossssssska

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alive25
09.02.2008 13:16

Забираю 5+ ;)

daisy
09.02.2008 13:16

Обязательно попробую. Спасибо за рецепт! +5

irina90-60-90

А на каком рынке?я не видела,или просто не обращала внимание!необычно:)и поэтому мне по душе!ОТЛИЧНО!

pachita
09.02.2008 14:04

Никогда такого сыра не видела.Интересно.:)

ююю
09.02.2008 14:05

Очень вкусно и СЫРно! 5+! Молодец!

chudo
09.02.2008 14:06

мне нравится, отлично!

kidlog
09.02.2008 14:17

...можно и не только к ужину :) 5!

аглая

Тоже не обращала внимание на такой сыр, интересно:)

parliament

замечательные улитки! 5

змея подколодная

сыра я такого тоже не видела.... но улитки классные)))

улитка

Остановка за сыром! Отлично.

bigi
09.02.2008 15:45

А мы такой сырок знаем!Отличные улитки!5

nir
09.02.2008 16:23

Красиво!5

tatty
09.02.2008 16:27

Ой, как оригинальненько! :) Только вот у нас в городе сыра чечил днем с огнем не сыщешь )) Ни разу не видела.

9200496
09.02.2008 16:45

И здесь сыр, супер ;))) 5+

magann
09.02.2008 17:07

Как же я люблб сыр и творог, а тут два в одном!! Отлично! А про сыр такой даже и не слышала, не то, что у нас его продают :(

ats2230 309 05

здорово!5

strelec148

замечательно!!! 5

djastina
09.02.2008 18:10

Очень интересно! 5

kossssssska

Ребят, а вы посмотрите на рыках... Он у торговцев, у которых сыр, творог, сулугуни... Они лежат стопочкой, вы могли не замечать. Если у вас есть соленые сыры, то и это есть точно :) На крайняк спросите, вам привезут... Кстати, цена четырех блинчиков вышла 70 р :)

лапатусик

Красотища, вкуснотища! Только 5!

karapuz-masha

А можно ведь сыр любой в пакет и в горячую воду, а потом скалкой раскатать.Вот тебе и блинчик.От меня 5.Люблю все сырное и творожное.

denise
10.02.2008 03:29

Очень вкусно- с базиликом с укропчиком... !!! 5 !

kossssssska

karapuz-masha, я так пробовала. И качество, и вкус ниже среднего... Не говоря о том, что обычный сыр не раскатаешь тоньше 1 см, да и ломается он все равно, как его ни согрей

irina75
10.02.2008 22:44

здорово! отличная идея....5!

kossssssska

РЕБЯТАААА! РВУ НА СЕБЕ ВОЛОСЫ И ПОСЫПАЮ ПЕПЛОМ ТО, ЧТО ОСТАЛОСЬ! Меня на рынке сегодня поправили: это не чечил, а СУЛУГУНИ в блинчиках!!!!!!!!!!! ПРОСТИТЕ!!! :)

molli 5
11.02.2008 03:40

пять!кажется не опаздала!не всё разобрали

змейка

Я вовремя! Конечно, сулугуни! Прийдется тебе, Женчик, объясняться на блоге - уж очень народ заинтересовался, судя по комментам. Вкусная "пьятница" (сюбьета, воскресення и т.д до следующей пьятницы). 5.

kossssssska

Наташ, да их поправят, если спрашивать станут :)

ales
06.03.2008 11:33

Женя, ты молодец, вон каких улиточек сделала!5

лунтичек

просто класс!!!!!! завтра попробую купить такой сыр и обязательно сделаю!!!!!

анюта 1980

Супер!!! Спасибо за это рецепт 5-ка. Моя семья опять такие заказали на дачу к пиву :-)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...