Пирожки с яблочной начинкой

Ингредиенты

  • дрожжевое тесто (смотри на моей странице)
  • яблоки красные - 4 шт.
  • яблоки зеленые - 4 шт.
  • 1 ст. сахарного песка

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить согласно рецепту(см. мою страничку)дрожжевое тесто и поставить его подниматься.

В это время приступаем к приготовлению начинки.Яблоки вымыть,очистить кожуру и удалить сердцевину.Порезать тонкими ломтиками и положить в посуду для микроволновки.Добавить половину дозы сахарного песка и поставить на 10 мин в микроволновку.Слить с яблок образовавшийся сок ,добавить еще остатки сахара, корицу и сок лимона.Добавить 1 ст.л. крахмала очень аккуратно, чтобы не образовались крахмальные комочко.Крахмал поможет удержать в пироге образовавшийся сок и порог не вытечет на протвень,а останется сочным внутри. Если яблоки не приготовились - можно поставить еще на 5-10 мин. Дать возможность остыть начинке и когда тесто подойдет приступить к лепке пирожков(классическим способом).

Любители глянцевой корочки могут смазать пирожок сверху яичной смесью или сладким сиропом. Я предпочитаю бархатный пирожок.

Ставим в прогретую духовку до 210 градусов на 12-15 мин в зависимости от особенности вашей духовки.

Достаю и перекладываю на блюдо, сверху накрываю влажной салфеткой и оставляю на некоторое время.

Завариваем свежий чай или готовим чашку теплого молока.

Приятного Вам и Вашим деткам полдника!

Пошаговые фото рецепта

Пирожки с яблочной начинкой: фото шаг 1Пирожки с яблочной начинкой: фото шаг 2Пирожки с яблочной начинкой: фото шаг 3Пирожки с яблочной начинкой: фото шаг 4Пирожки с яблочной начинкой: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

parliament
07.02.2008 18:53
Ответить
Очень люблю подобную выпечку! От меня 5
natul"ka
07.02.2008 18:58
Ответить
Да, моя бабушка такие тоже пекла, со щавелем, с изюмом! 555555555
ats2230 309 05
07.02.2008 19:01
Ответить
ОЙ,КАКИЕ СИМПАТЯШКИ!а ПРО ЯБЛОКИ В МИКРОВОЛНОВКУ-ОЧЕНЬ ДЛЯ МЕНЯ ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ!СПАСИБО БОЛЬШОЕ!5
mari2020
07.02.2008 19:33
Ответить
пирожки прелесть.А яблоки я тоже делаю в микроволновке.Очень удобно.Я и варенье так делаю.Не для заготовки,а чтобы сразу есть.Очень вкусно сливу так делать.От меня 5!
irina90-60-90
07.02.2008 19:35
Ответить
Пять:)
elka-07
07.02.2008 19:39
Ответить
Интересный способ делать начинку-в микроволновке,обязательно использую!5
ewrika2005
07.02.2008 19:50
Ответить
вкусняшка 5
kycheri
07.02.2008 20:31
Ответить
5+++!
аглая
07.02.2008 20:49
Ответить
Симпатичные пирожки:) Я тоже яблоки в микроволновке парю, чтоб сок вышел - очень удобно
oksana malzew
07.02.2008 20:59
Ответить
5+!!!
wany05
07.02.2008 22:21
Ответить
Какие симпатичные пирожочки!
denise
07.02.2008 23:28
Ответить
Вкусненько!!! 5!
zooz
08.02.2008 10:24
Ответить
Вкусно, без вопросов :) 555!!!
rezept
09.02.2008 02:32
Ответить
красивенький и вкуусненький!5!
mamuka
03.05.2008 01:05
Ответить
за начинку отдельное спасибо!555!
luba5
19.02.2009 20:12
Ответить
Вкусно!555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели