Курица "Кавказские мотивы"

Фото к рецепту: Курица  Кавказские мотивы

Ингредиенты

  • Курица (окорочка)- 6 шт
  • Чернослив (без косточки) - 250 гр
  • Грецкие орехи (очищенные)- 200 гр
  • Лук - штук 5-6 средних луковок
  • Зелень (петрушка, кинза, базилик)- хороший пучек
  • Специи - хмели-сунели (а вообще на усмотрение, сухая аджика)
  • Перец, соль......все по вкусу

Способ приготовления

И так начнем.

Разделываем наши окорочка на порционные куски. Панируем в муке, обжариваем до золотистой, румяной корочки. Нарезаем наш лучек и тоже обжариваем до карамельного, золотистого состояния. Чернослив, орехи, зелень все рубим. В кастрюлю закладываем обжаренный лучек, курочку, чернослив, орехи, добавляем водички так, что бы только скрывало. Тушим под крышкой минут 35, до готовности курочки. Закладываем нашу зелень, добавляем специи и подтушиваем еще 5 минут. На гарнир что душа пожелает (пюре, рис, спагетти, овощи).

Приятного Всем аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Курица  Кавказские мотивы
Фото приготовления рецепта: Курица  Кавказские мотивы
Фото приготовления рецепта: Курица  Кавказские мотивы
Фото приготовления рецепта: Курица  Кавказские мотивы
Фото приготовления рецепта: Курица  Кавказские мотивы

Дополнительная информация

Нового я ни чего не открыл. Ногами не пинать. А все равно ням-нямка получается. Так же интересно получается если в середине приготовления добавить меееелкий маринованный по осени лук.

5.04.6234410725718371.051
sergreen

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

parliament

Шикарная курочка!

scorpy
scorpy
07.02.2008 14:32

Просто, оригинально и вкусно, а, что еще надо!!! Отлично, молодец! +5 ;)

annita27
annita27
07.02.2008 14:39

Спасибо! 5!

lorxen1
lorxen1
07.02.2008 14:42

курочка замечательная,но чернослив уберем-5+

passion1963

Основательный сытнй поход k основному блюду. 5! И хороший дебют. Таk держать!!!

ats2230 309 05

Новое-это хорошо забытое старое!окорочка ушли,пришли другие части тушки!А рецепт хороший и чернослив в тему!5

star
star
07.02.2008 14:55

Хорошая курочка! 5!

banka2007

Сочетание супер!!! Прям сациви захотелось)))

valdek
valdek
07.02.2008 15:07

Надо срочно срелать!!!А Вам конечно 5+++!!!

tihom2006

Слов нет!Беру! 5555555555

9200496
9200496
07.02.2008 15:21

Мне очень понравился рецепт, СПАСИБО 5+

9200496
9200496
07.02.2008 15:22

Мне очень понравился рецепт, СПАСИБО 5+

natul"ka
natul"ka
07.02.2008 15:23

Ва не ногами пинать, а на руках нужно носить ;) за такую вкуснотищу!! Забираю!

bessonnica

Ка-а-а-апкасские мотивы всегда согревали мою бессмертную душу. Ничего, если я заменю чернослив на чеснок? И на ме-е-е-елкий маринованный лучок? Супер. Пинать ногами? Не дождетесь. 5.

igla
igla
07.02.2008 15:44

Тоже хочу курочку!!!5

rezept
rezept
07.02.2008 15:49

хороший рецепт!5!

неля0503

5.Хороший рецепт,только я бы не стала панировать курочку в муке перед обжариванием-лишняя процедура.Удачи!

ales
ales
07.02.2008 15:56

Супер!5

олюня в.

Курочка хороша!555

ksyusha
ksyusha
07.02.2008 15:58

вкуснятина! а вот про лучок поподробней можно? я бы не отказалась рецептик лучка в избранное положить:), а то покупаю готовый...

мила
мила
07.02.2008 16:19

Мне такая курочка по душе, обязательно попробую

irina90-60-90

ПЯТЬ:)и мне про лучок интересно;)

sv
sv
07.02.2008 16:55

Вкусненько, беру себе:)

nikachka
nikachka
07.02.2008 17:14

А я бы без гарнира..... Чтоб до отвала...

oksana malzew

5+!!!ОЧЕНЬ ЗДОРОВО!

zooz
zooz
08.02.2008 10:33

Вкусненько :) 5!

elitna
elitna
12.02.2008 20:29

молодец!5:)

гетьмановна

Красота 5.

zako
zako
15.04.2008 01:06

Ocheni vkusno ya u poprobovala. Sposibo

крупняшка

просто обалденная курочка у меня сегодня получилась по вашему рецепту :))))

а_н_н_а

просто обалденный рецепт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как приготовить Курица "Кавказские мотивы"? На нашем кулинарном портале вы сможете найти классические и современные рецепты c фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам воссоздать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как приготовить Курица "Кавказские мотивы", заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.