Вход | Регистрация
Курица "кавказские мотивы"
Ингредиенты
- курица (окорочка)- 6 шт
- чернослив (без косточки) - 250 гр
- грецкие орехи (очищенные)- 200 гр
- лук - шт. 5-6 средних луковок
- зелень (петрушка, кинза, базилик)- хороший пучек
- специи - хмели-сунели (а вообще на усмотрение, сухая аджика)
- перец, соль...все
Пошаговый рецепт приготовления
И так начнем.
Разделываем наши окорочка на порционные куски. Панируем в муке, обжариваем до золотистой, румяной корочки. Нарезаем наш лучек и тоже обжариваем до карамельного, золотистого состояния. Чернослив, орехи, зелень все рубим. В кастрюлю закладываем обжаренный лучек, курочку, чернослив, орехи, добавляем водички так, что бы только скрывало. Тушим под крышкой минут 35, до готовности курочки. Закладываем нашу зелень, добавляем специи и подтушиваем еще 5 минут. На гарнир что душа пожелает (пюре, рис, спагетти, овощи).
Приятного Всем аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Нового я ни чего не открыл. Ногами не пинать. А все равно ням-нямка получается. Так же интересно получается если в середине приготовления добавить меееелкий маринованный по осени лук.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
parliament
Ответить07.02.2008 14:31
Шикарная курочка!
scorpy
Ответить07.02.2008 14:32
Просто, оригинально и вкусно, а, что еще надо!!! Отлично, молодец! +5 
annita27
Ответить07.02.2008 14:39
Спасибо! 5!
lorxen1
Ответить07.02.2008 14:42
курочка замечательная,но чернослив уберем-5+
passion1963
Ответить07.02.2008 14:46
Основательный сытнй поход k основному блюду. 5! И хороший дебют. Таk держать!!!
ats2230 309 05
Ответить07.02.2008 14:47
Новое-это хорошо забытое старое!окорочка ушли,пришли другие части тушки!А рецепт хороший и чернослив в тему!5
star
Ответить07.02.2008 14:55
Хорошая курочка! 5!
banka2007
Ответить07.02.2008 15:06
Сочетание супер!!! Прям сациви захотелось)))
valdek
Ответить07.02.2008 15:07
Надо срочно срелать!!!А Вам конечно 5+++!!!
tihom2006
Ответить07.02.2008 15:07
Слов нет!Беру! 5555555555
9200496
Ответить07.02.2008 15:21
Мне очень понравился рецепт, СПАСИБО 5+
9200496
Ответить07.02.2008 15:22
Мне очень понравился рецепт, СПАСИБО 5+
natul"ka
Ответить07.02.2008 15:23
Ва не ногами пинать, а на руках нужно носить за такую вкуснотищу!! Забираю!
за такую вкуснотищу!! Забираю!bessonnica
Ответить07.02.2008 15:24
Ка-а-а-апкасские мотивы всегда согревали мою бессмертную душу. Ничего, если я заменю чернослив на чеснок? И на ме-е-е-елкий маринованный лучок? Супер. Пинать ногами? Не дождетесь. 5.
igla
Ответить07.02.2008 15:44
Тоже хочу курочку!!!5
rezept
Ответить07.02.2008 15:49
хороший рецепт!5!
неля0503
Ответить07.02.2008 15:53
5.Хороший рецепт,только я бы не стала панировать курочку в муке перед обжариванием-лишняя процедура.Удачи!
ales
Ответить07.02.2008 15:56
Супер!5
олюня в.
Ответить07.02.2008 15:58
Курочка хороша!555
ksyusha
Ответить07.02.2008 15:58
вкуснятина! а вот про лучок поподробней можно? я бы не отказалась рецептик лучка в избранное положить
, а то покупаю готовый...
, а то покупаю готовый...мила
Ответить07.02.2008 16:19
Мне такая курочка по душе, обязательно попробую
irina90-60-90
Ответить07.02.2008 16:54
ПЯТЬи мне про лучок интересно
и мне про лучок интересноsv
Ответить07.02.2008 16:55
Вкусненько, беру себе
nikachka
Ответить07.02.2008 17:14
А я бы без гарнира..... Чтоб до отвала...
oksana malzew
Ответить07.02.2008 21:28
5+!!!ОЧЕНЬ ЗДОРОВО!
zooz
Ответить08.02.2008 10:33
Вкусненько 5!
5!elitna
Ответить12.02.2008 20:29
молодец!5
гетьмановна
Ответить14.03.2008 22:05
Красота 5.
zako
Ответить15.04.2008 01:06
Ocheni vkusno ya u poprobovala. Sposibo
крупняшка
Ответить10.07.2008 06:08
просто обалденная курочка у меня сегодня получилась по вашему рецепту )))
)))а_н_н_а
Ответить05.11.2008 18:21
просто обалденный рецепт!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
