Курица "кавказские мотивы"

Приготовьте курицу "Кавказские мотивы" с окорочками, черносливом, грецкими орехами, специями и зеленью. Насладитесь настоящим вкусом Кавказа!

Ингредиенты

курица (окорочка)- 6 шт
чернослив (без косточки) - 250 гр
грецкие орехи (очищенные)- 200 гр
лук - шт. 5-6 средних луковок
зелень (петрушка, кинза, базилик)- хороший пучек
специи - хмели-сунели (а вообще на усмотрение, сухая аджика)
перец, соль..все

Пошаговый рецепт приготовления

И так начнем.

Разделываем наши окорочка на порционные куски. Панируем в муке, обжариваем до золотистой, румяной корочки. Нарезаем наш лучек и тоже обжариваем до карамельного, золотистого состояния. Чернослив, орехи, зелень все рубим. В кастрюлю закладываем обжаренный лучек, курочку, чернослив, орехи, добавляем водички так, что бы только скрывало. Тушим под крышкой минут 35, до готовности курочки. Закладываем нашу зелень, добавляем специи и подтушиваем еще 5 минут. На гарнир что душа пожелает (пюре, рис, спагетти, овощи).

Приятного Всем аппетита.

Пошаговые фото рецепта

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:10
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:6202
Понравилось:51
Автор:sergreen
Создан:07 февраля 2008, 14:27
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Нового я ни чего не открыл. Ногами не пинать. А все равно ням-нямка получается. Так же интересно получается если в середине приготовления добавить меееелкий маринованный по осени лук.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
51 человек оценили

Сохранить рецепт
33 человек сохранили

Подборки рецептов

Тарталетки с печенью трески

Бутерброды с селедкой

Паштет из индейки

Яблочные чипсы

Хумус из баклажанов

Тарталетки с красной рыбой

Тарталетки с морепродуктами

Спринг роллы

Закуски из красной рыбы

Сметанный соус

Новые рецепты

Шашлык в аэрофритюрнице

Сочные, нежные котлеты с добавлением картофеля

Ризотто и фаршированные кальмары со спаржей

Новые статьи

Капуста кольраби: что это, чем отличается от обычно, калорийность, польза, вред, как растёт, с чем едят, 3 рецепта приготовления блюд

Рецеты каши на молоке и на воде: пропорции, сколько варить, как запарить, как правильно готовить

3 рецепта вкусных домашних пряников с глаузурью и без

Моти: что это, история японского пирожного, калорийность, польза, вред, как правильно есть, 3 рецепта приготовления десерта

Кумкват: что это за фрукт, вкус, калорийность, польза, вред, как едят, 3 рецепта приготовления

Купаты, колбаски, чевапчичи: что это, в чем разница и рецепты приготовления

7 рецептов овощного рагу с мясом и без: вкусно готовим дома

Шоколад: что это,виды, польза, вред, состав, калорийность, 5 рецептов приготовления блюд

Соба и удон: что это за лапша, в чем разница, как выглядит, 3 рецепта приготовления блюд

9 постных рецептов без мяса и продуктов животного происхождения: готовим завтрак, обед, ужин просто и вкусно

Ка-а-а-апкасские мотивы всегда согревали мою бессмертную душу. Ничего, если я заменю чернослив на чеснок? И на ме-е-е-елкий маринованный лучок? Супер. Пинать ногами? Не дождетесь. 5.

igla

07.02.2008 15:44

Ответить

Тоже хочу курочку!!!5

07.02.2008 15:49

хороший рецепт!5!

07.02.2008 15:53

5.Хороший рецепт,только я бы не стала панировать курочку в муке перед обжариванием-лишняя процедура.Удачи!