Хлеб из муки грубого помола с отрубями (для хлебопечки)
Ингредиенты
- режим «диетический», размер м
- мука пшеничная грубого помола 200 гр.
- мука пшеничная хлебопекарная 150 гр.
- отруби пшеничные 50 гр.
- дрожжи сухие 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- сахар 1 ст.л.
- масло растительное 1 ст.л.
- вода 280 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Муку просеять, добавить отруби. Если есть, можно добавить улучшитель, у меня – «Панифарин», добавила 2 ч. л. Все перемешать.
Заложить все ингредиенты в чашу хлебопечки, соблюдая очередность согласно инструкции к вашей модели.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Тесто поднималось очень долго, я сначала даже испугалась, что ничего не выйдет, но перед самой выпечкой вроде поднялось. Правда идеально ровной буханочка не получилась, видно на фото, но «крыша» не провалилась, и мякиш получился очень легким и воздушным.
Хлеба мы едим довольно мало, поэтому для него я использую горчичное масло – прочитала где-то, что хлеб выпеченный, на нем дольше не черствеет.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
05.02.2008 16:23
5+!!!
05.02.2008 16:30
У меня нет хлебопечки
а так хочется,особенно после вашего рецепта
ПЯТЬ++++++
05.02.2008 17:13
отличный хлеб!!! тоже люблю...5
05.02.2008 17:53
надо себя порадовать новым рецептом хлебушка,благо есть хлебопечка,5!!
Написать комментарий
Войти на сайт
