Хлеб из муки грубого помола с отрубями (для хлебопечки)

Ингредиенты

режим «диетический», размер м
мука пшеничная грубого помола 200 гр.
мука пшеничная хлебопекарная 150 гр.
отруби пшеничные 50 гр.
дрожжи сухие 1 ч.л.

соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
масло растительное 1 ст.л.
вода 280 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просеять, добавить отруби. Если есть, можно добавить улучшитель, у меня – «Панифарин», добавила 2 ч. л. Все перемешать.

Заложить все ингредиенты в чашу хлебопечки, соблюдая очередность согласно инструкции к вашей модели.

Пошаговые фото рецепта

Хлеб из муки грубого помола с отрубями (для хлебопечки): фото шаг 1

Хлеб из муки грубого помола с отрубями (для хлебопечки): фото шаг 2

Хлеб из муки грубого помола с отрубями (для хлебопечки): фото шаг 3

Дополнительная информация

Тесто поднималось очень долго, я сначала даже испугалась, что ничего не выйдет, но перед самой выпечкой вроде поднялось. Правда идеально ровной буханочка не получилась, видно на фото, но «крыша» не провалилась, и мякиш получился очень легким и воздушным. Хлеба мы едим довольно мало, поэтому для него я использую горчичное масло – прочитала где-то, что хлеб выпеченный, на нем дольше не черствеет.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
42 человек оценили

Сохранить рецепт
37 человек сохранили

jjak, а Вы не пробовали посмотреть в отделах или специализированных магазинах диетического питания? Там могут быть. Только не покупайте в аптеках, там они какие-то не такие

denise

05.02.2008 23:45

Ответить

Аппетитная и румянная буханочка! Ещё немножко и пойду в кладовку за хлебопечкой - но тогда я его и ем - дай боже ! 5+

begi

05.02.2008 23:53

Ответить

Надо срочно покупать хлебопечку,такой замечательный хлеб у Вас,спасибо большое за рецепт,только 5+++!

irina75

05.02.2008 23:56

Ответить

У меня нет печки,но хлебушек у тебя замечательный....5!

zooz

06.02.2008 08:00

Ответить

Замечательный хлебушек

kitaistka

27.12.2008 15:02

Ответить

Наталья а подскажите где вы покупаете панифарин? Мне на НГ подарили хлебопечку, и в интернет много рецептов с этим улутшителм,другой вопрсо что нет информации где бы его можно ыбло купить!

галина_л

23.02.2009 11:16

Ответить

Вам 55555. А размер М- это 700Г?

23.02.2009 19:03

Спасибо!555!

30.04.2009 15:05

хлебопечка это хорошая штука, а хлебушек великолепный, 5+++