Сырники дрожжевые
Ингредиенты
- 250 гр. творога
- 3 ст.л. сахара
- 2\3 ч.л. соли
- 1/2 ст. молока
- 1 ч.л. сухих активных дрожжей
- 2 яйца
- 250 гр. муки
- 50 гр. сливочного масла
- растительное масло для жарки сырников
- сахараная пудра для посыпки
Пошаговый рецепт приготовления
Все ингредиенты загрузить в хлебопечку: сначала жидкие,затем сухие,затем сделать углубление и всыпать дрожжи,которые не должны соприкасаться с водой.Выбрать режим "тесто".
Если Вы будете делать тесто руками,то принцип как обычно: делаем опару( молоко нагреть,добавить сахар,соль,дрожжи) и дать опаре подойти .( примерно минут 10).Затем добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.Оставить тесто примерно на час.
Когда тесто подойдёт,раскатать его скалкой на доске толщиной примерно 7 мм,вырезать стаканом кружочки .
Масло хорошо нагреть и аккуратно пускать в него сырники.Когда сырники готовы-обсыпать их сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Сырнички получились очень мягкими,воздушными и вкусными.
Большое спасибо автору рецепта за доставленное удовольствие.Теперь буду делать эти сырники часто.Похожие рецепты
Комментарии
tot,kto kol mne vlepil ne ponimayet naskol'ko eto vkusniye sirniki!
какая вкуснотища. 5
mimi ,mojete delat'spokoyno.Na sleduyuschiy den'oni takje myagkiye i vkusniye.
Здорово! А если обойтись без хлебопечки?
parliament, ya napisala v recepte i sposob zamesa rukami
КАК ОРИГИНАЛЬНО 5+!!!
mimi,чудесные сырнички у тебя получились!!!Умничка!
Ребята,всем огромное спасибо за отзывы
mimi ,да-да..именно так
спасибо,забираю!думаю что вкусно,выглядит здорово!5+
У меня возникает вопрос при виде рецептов сырников:у нас в Германии творог покупной немного мягковат даже жидковат,много влаги,вот не знаю у вас тоже такой или сухой,а вообще очень люблю сырники.5!!!
pinkflamingo1962,я специально посмотрела только что на творог,который я обычно пользую.На пачке написано 76% влажности в твороге.Он мягкий,влажноватый,но не жидковат.
мама007. Я делала по вашему рецепту и Мими делала по этому же рецепту,и у нас у обоих вышло тесто одинаковой консистееции.Значит вы тогда указали в рецепте другие пропорции нежели использовали.
ДАЖЕ НА ФОТКЕ ВИДНО КАКИЕ ОНИ КРАСИВЫЕ , АППЕТИТНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ ! СПАСИБО ЗА ТРУД , РЕЦЕПТ И ВАМ 5 +++++++++ !
Спасибо за рецепт.
Выглядит оооочень вкусненько!
Никогда не делала сырнички, не решалась. Но насмотревшись на ваши , не могу удержаться!!!
Пойду пробовать...
За рецепт 5+++
За фото 5
Надеюсь получится...
Огромнейшее спасибо еще раз за рецепт!!!
Мнение моих 4 детишек , они сказали поставить вам
5555555555 от каждого!!!!
Вкуснотища!!!
Рецепт замечательный! Сейчас попробую приготовить. Тлько мне не ясно одно:как можно расскатать такое жидкок тесто?. В оригинале его не расскатывают, а просто берут ложкой и жарят. Да и на вид они немного другие и действительно больше похожи на сырники. У вас гораздо больше муки. Я так и сделаю Спасибо! 55
замечательный рецепт сырников!!!
!
Да,более похоже на пончики, они мягкие,воздушные...ммм..Вкуснющие!!!!
!
У нас в семье их называют творожными пончиками,
Сейчас же пойду готовить.
Это для меня вкус Детства!
Такие пончики (сырники) готовил у нас только папа!
Все же сырники они как запеканка, упругие и должен чувствоваться творожок
Я так думаю.
Спасибо что напомнили рецепт)))
" />
