Фото к рецепту: Сырники дрожжевые

Домашняя

Не определен

89871

56

69

04 февраля 2008, 20:28

Ингредиенты

  • 250 гр. творога
  • 3 ст.л. сахара
  • 2\3 ч.л. соли
  • 1/2 ст. молока
  • 1 ч.л. сухих активных дрожжей
  • 2 яйца
  • 250 гр. муки
  • 50 гр. сливочного масла
  • растительное масло для жарки сырников
  • сахараная пудра для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Все ингредиенты загрузить в хлебопечку: сначала жидкие,затем сухие,затем сделать углубление и всыпать дрожжи,которые не должны соприкасаться с водой.Выбрать режим "тесто".

Если Вы будете делать тесто руками,то принцип как обычно: делаем опару( молоко нагреть,добавить сахар,соль,дрожжи) и дать опаре подойти .( примерно минут 10).Затем добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.Оставить тесто примерно на час.

Когда тесто подойдёт,раскатать его скалкой на доске толщиной примерно 7 мм,вырезать стаканом кружочки .

Масло хорошо нагреть и аккуратно пускать в него сырники.Когда сырники готовы-обсыпать их сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Сырники дрожжевые: фото шаг 1Сырники дрожжевые: фото шаг 2

Дополнительная информация

Я никогда не делала дрожжевых сырников,поэтому рецепт меня очень заинтересовал,хотя к рецепту не прилагалась фотка.В холодильнике как раз было 250 грамм творога и я решила попробовать.Тесто я замесила в хлебопечке,но автор рекомендовал делать руками.Автор использовал свежие дрожжи,я использовала сухие.Поэтому пишу рецептик с моими изменениями. Я Вам скажу..вкуснятина необыкновенная.Олеся и мой муж смели всё за сутки)))Просили повторить,значит очень понравилось :)Сырнички получились очень мягкими,воздушными и вкусными. Большое спасибо автору рецепта за доставленное удовольствие.Теперь буду делать эти сырники часто.:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

cathrene
04.02.2008 20:31
Ответить
восхитительно!
natalina
04.02.2008 20:34
Ответить
неперевершено!
240306v3
04.02.2008 20:37
Ответить
Потрясающе!!! Жаль что нет творога в холодильнике
Фруша
04.02.2008 20:38
Ответить
Забираю..наверное очень нежно!
chudo
04.02.2008 20:44
Ответить
очень вкусно!отлично.
9200496
04.02.2008 20:44
Ответить
Какие они воздушные, хочу!!! 5+
9200496
04.02.2008 20:44
Ответить
Какие они воздушные, хочу!!! 5+
mimi
04.02.2008 20:49
Ответить
супер,утащила!!! 5
mari2020
04.02.2008 20:49
Ответить
да,я помню,пару дней назад был этот рецепт.Мне тоже он понравился.Здорово вышло и очень аппетитно.5!
wany05
04.02.2008 20:57
Ответить
Супер!!!!
kycheri
04.02.2008 21:07
Ответить
Ой, какие аппетитные!!! 5+!
шома
04.02.2008 21:21
Ответить
Да очень аппетитно!5!!!Забираю
олюня в.
04.02.2008 21:22
Ответить
Да,очень вкусно!Я тоже сделаю такие!5+
Nataliya Mashika
04.02.2008 21:51
Ответить
tot,kto kol mne vlepil ne ponimayet naskol'ko eto vkusniye sirniki!:)
irina75
04.02.2008 21:56
Ответить
а я исправила на 5!!! не сомневаюсь что это вкусно..
geba
04.02.2008 21:57
Ответить
неженка, что поделать, мир не без ущербных людей ;) За такие аппетитные фотографии можно только положительную оценку ставить! От меня 5.
jjak
04.02.2008 22:00
Ответить
Никогда не делала таких сырничков, утащила;)буду пробовать!:)
alia
04.02.2008 22:03
Ответить
Я ни когда не делала сырники, но вспомнила что они также прекрасно выглядели, когда я еще жила с мамой. Отважусь и сделаю, спасибо
mimi
04.02.2008 22:07
Ответить
а можно вопросик?а как они остывшими?не резиновые?а то вдруг не успеем всё сразу слопать! :)
ewrika2005
04.02.2008 22:11
Ответить
какая вкуснотища. 5
еленас
04.02.2008 22:25
Ответить
вкуснятина.5
Nataliya Mashika
04.02.2008 22:28
Ответить
mimi ,mojete delat'spokoyno.Na sleduyuschiy den'oni takje myagkiye i vkusniye.:)
bart
04.02.2008 22:37
Ответить
творог-вкусно! 5+
mimi
04.02.2008 22:51
Ответить
супер,спасибки-хлебопечка уже замешивает...;)
parliament
04.02.2008 22:58
Ответить
Здорово! А если обойтись без хлебопечки?
Nataliya Mashika
04.02.2008 23:31
Ответить
parliament, ya napisala v recepte i sposob zamesa rukami:)
denise
04.02.2008 23:44
Ответить
Спасибо за вкусные сырники ! 5 !
oksana malzew
05.02.2008 00:45
Ответить
КАК ОРИГИНАЛЬНО 5+!!!
natalina
05.02.2008 01:11
Ответить
отличные сырники! 5+!
zooz
05.02.2008 07:52
Ответить
Здорово :) 5!
Nataliya Mashika
05.02.2008 08:44
Ответить
mimi,чудесные сырнички у тебя получились!!!Умничка! :)
Nataliya Mashika
05.02.2008 08:44
Ответить
Ребята,всем огромное спасибо за отзывы :)
federal
05.02.2008 11:01
Ответить
я тоже раньше их делала,посто супер%)
mimi
05.02.2008 22:14
Ответить
кстати,да-когда они горячие-они на пончики похожи,когда остыли-на сырнички-и так и так-очень вкусно,ещё раз спасибо за рецепт
Nataliya Mashika
06.02.2008 09:51
Ответить
mimi ,да-да..именно так :)
darina78.78
11.02.2008 04:08
Ответить
спасибо,забираю!думаю что вкусно,выглядит здорово!5+
xara
14.02.2008 12:21
Ответить
Интересный рецепт! Хоть я и стараюсь избегать жареного теста, но от этого не могу отказаться!
marusja
16.02.2008 22:01
Ответить
Kakie xoroshie,zdorovo.5
pinkflamingo1962
17.02.2008 18:37
Ответить
У меня возникает вопрос при виде рецептов сырников:у нас в Германии творог покупной немного мягковат даже жидковат,много влаги,вот не знаю у вас тоже такой или сухой,а вообще очень люблю сырники.5!!!
Nataliya Mashika
18.02.2008 05:46
Ответить
pinkflamingo1962,я специально посмотрела только что на творог,который я обычно пользую.На пачке написано 76% влажности в твороге.Он мягкий,влажноватый,но не жидковат.
мама007
28.02.2008 00:49
Ответить
А у меня это тесто получается как на оладьи, а потому не раскатывается, а выкладывается на сковородку ложкой.
мама007
28.02.2008 00:53
Ответить
У вас они выглядят как пончики а не как сырники
Nataliya Mashika
04.03.2008 02:55
Ответить
мама007. Я делала по вашему рецепту и Мими делала по этому же рецепту,и у нас у обоих вышло тесто одинаковой консистееции.Значит вы тогда указали в рецепте другие пропорции нежели использовали.
dewa
11.03.2008 05:54
Ответить
слюной захлебнуться можно..
mellorn
04.10.2008 01:00
Ответить
Любим сырники. Спасибо за идею по поводу дрожжей. В воскресенье на завтрак приготовлю. 5++++
salamandraaaa
15.10.2008 12:36
Ответить
ДАЖЕ НА ФОТКЕ ВИДНО КАКИЕ ОНИ КРАСИВЫЕ , АППЕТИТНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ ! СПАСИБО ЗА ТРУД , РЕЦЕПТ И ВАМ 5 +++++++++ !
sonnen-schein
31.10.2008 13:23
Ответить
Спасибо за рецепт. Выглядит оооочень вкусненько! Никогда не делала сырнички, не решалась. Но насмотревшись на ваши , не могу удержаться!!! Пойду пробовать... За рецепт 5+++ За фото 5:) Надеюсь получится...
sonnen-schein
31.10.2008 18:15
Ответить
Огромнейшее спасибо еще раз за рецепт!!! Мнение моих 4 детишек , они сказали поставить вам 5555555555 от каждого!!!! :):):);) Вкуснотища!!!
olaswan
27.11.2008 05:03
Ответить
Наташа,пока я читала,муж проходил мимо,посмотрел на фото и мечтательно почти пропел "Пампушька..."Столько было в этом слове,что лучше я не скажу!
vicus
18.03.2009 04:55
Ответить
:) 555+
александер
25.04.2009 04:28
Ответить
Рецепт замечательный! Сейчас попробую приготовить. Тлько мне не ясно одно:как можно расскатать такое жидкок тесто?. В оригинале его не расскатывают, а просто берут ложкой и жарят. Да и на вид они немного другие и действительно больше похожи на сырники. У вас гораздо больше муки. Я так и сделаю Спасибо! 55
снега
07.12.2009 22:09
Ответить
Классный рецептик спасибочки))))
ромеоs
08.09.2011 13:22
Ответить
отличный у вас рецепт сырников! 5
Ответить
замечательный рецепт сырников!!!
Кри
11.06.2012 08:59
Ответить
!*YAHOO**YAHOO**YAHOO*Да,более похоже на пончики, они мягкие,воздушные...ммм..Вкуснющие!!!! !*YAHOO**YAHOO**YAHOO* У нас в семье их называют творожными пончиками, Сейчас же пойду готовить. Это для меня вкус Детства! Такие пончики (сырники) готовил у нас только папа! Все же сырники они как запеканка, упругие и должен чувствоваться творожок*DONT_KNOW*Я так думаю.;) Спасибо что напомнили рецепт)))O<img loading=" />
Elena
13.08.2012 10:27
Ответить
А если их еще и залить сметанкой и в духовочку вовбще бесподобно@=

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели