Сырники дрожжевые

Фото к рецепту: Сырники дрожжевые

Ингредиенты

  • 250 г творога
  • 3 ст.л. сахара
  • 2\3 ч.л. соли
  • 1\2 стакана молока
  • 1 ч.л. сухих активных дрожжей
  • 2 яйца
  • 250 г муки
  • 50 г сливочного масла
  • растительное масло для жарки сырников
  • сахараная пудра для посыпки

Способ приготовления

Все ингредиенты загрузить в хлебопечку: сначала жидкие,затем сухие,затем сделать углубление и всыпать дрожжи,которые не должны соприкасаться с водой.Выбрать режим "тесто".

Если Вы будете делать тесто руками,то принцип как обычно: делаем опару( молоко нагреть,добавить сахар,соль,дрожжи) и дать опаре подойти .( примерно минут 10).Затем добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.Оставить тесто примерно на час.

Когда тесто подойдёт,раскатать его скалкой на доске толщиной примерно 7 мм,вырезать стаканом кружочки .

Масло хорошо нагреть и аккуратно пускать в него сырники.Когда сырники готовы-обсыпать их сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я никогда не делала дрожжевых сырников,поэтому рецепт меня очень заинтересовал,хотя к рецепту не прилагалась фотка.В холодильнике как раз было 250 грамм творога и я решила попробовать.Тесто я замесила в хлебопечке,но автор рекомендовал делать руками.Автор использовал свежие дрожжи,я использовала сухие.Поэтому пишу рецептик с моими изменениями. Я Вам скажу..вкуснятина необыкновенная.Олеся и мой муж смели всё за сутки)))Просили повторить,значит очень понравилось :)Сырнички получились очень мягкими,воздушными и вкусными. Большое спасибо автору рецепта за доставленное удовольствие.Теперь буду делать эти сырники часто.:)

5.04.6476972362889681.065
Nataliya Mashika

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Сырники дрожжевые

Варианты: Сырники дрожжевые

Название редакции: Рецепт сырников


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
65  человек оценили
Сохранить рецепт
163 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
04.02.2008 20:31

восхитительно!

04.02.2008 20:34

неперевершено!

04.02.2008 20:37

Потрясающе!!! Жаль что нет творога в холодильнике

Забираю..наверное очень нежно!

04.02.2008 20:44

очень вкусно!отлично.

04.02.2008 20:44

Какие они воздушные, хочу!!! 5+

04.02.2008 20:44

Какие они воздушные, хочу!!! 5+

04.02.2008 20:49

супер,утащила!!! 5

04.02.2008 20:49

да,я помню,пару дней назад был этот рецепт.Мне тоже он понравился.Здорово вышло и очень аппетитно.5!

04.02.2008 20:57

Супер!!!!

04.02.2008 21:07

Ой, какие аппетитные!!! 5+!

04.02.2008 21:21

Да очень аппетитно!5!!!Забираю

Да,очень вкусно!Я тоже сделаю такие!5+

tot,kto kol mne vlepil ne ponimayet naskol'ko eto vkusniye sirniki!:)

04.02.2008 21:56

а я исправила на 5!!! не сомневаюсь что это вкусно..

04.02.2008 21:57

неженка, что поделать, мир не без ущербных людей ;) За такие аппетитные фотографии можно только положительную оценку ставить! От меня 5.

04.02.2008 22:00

Никогда не делала таких сырничков, утащила;)буду пробовать!:)

04.02.2008 22:03

Я ни когда не делала сырники, но вспомнила что они также прекрасно выглядели, когда я еще жила с мамой. Отважусь и сделаю, спасибо

04.02.2008 22:07

а можно вопросик?а как они остывшими?не резиновые?а то вдруг не успеем всё сразу слопать! :)

какая вкуснотища. 5

вкуснятина.5

mimi ,mojete delat'spokoyno.Na sleduyuschiy den'oni takje myagkiye i vkusniye.:)

04.02.2008 22:37

творог-вкусно! 5+

04.02.2008 22:51

супер,спасибки-хлебопечка уже замешивает...;)

Здорово! А если обойтись без хлебопечки?

parliament, ya napisala v recepte i sposob zamesa rukami:)

04.02.2008 23:44

Спасибо за вкусные сырники ! 5 !

КАК ОРИГИНАЛЬНО 5+!!!

05.02.2008 01:11

отличные сырники! 5+!

05.02.2008 07:52

Здорово :) 5!

mimi,чудесные сырнички у тебя получились!!!Умничка! :)

Ребята,всем огромное спасибо за отзывы :)

05.02.2008 11:01

я тоже раньше их делала,посто супер%)

05.02.2008 22:14

кстати,да-когда они горячие-они на пончики похожи,когда остыли-на сырнички-и так и так-очень вкусно,ещё раз спасибо за рецепт

mimi ,да-да..именно так :)

спасибо,забираю!думаю что вкусно,выглядит здорово!5+

14.02.2008 12:21

Интересный рецепт! Хоть я и стараюсь избегать жареного теста, но от этого не могу отказаться!

16.02.2008 22:01

Kakie xoroshie,zdorovo.5

У меня возникает вопрос при виде рецептов сырников:у нас в Германии творог покупной немного мягковат даже жидковат,много влаги,вот не знаю у вас тоже такой или сухой,а вообще очень люблю сырники.5!!!

pinkflamingo1962,я специально посмотрела только что на творог,который я обычно пользую.На пачке написано 76% влажности в твороге.Он мягкий,влажноватый,но не жидковат.

А у меня это тесто получается как на оладьи, а потому не раскатывается, а выкладывается на сковородку ложкой.

У вас они выглядят как пончики а не как сырники

мама007. Я делала по вашему рецепту и Мими делала по этому же рецепту,и у нас у обоих вышло тесто одинаковой консистееции.Значит вы тогда указали в рецепте другие пропорции нежели использовали.

11.03.2008 05:54

слюной захлебнуться можно..

04.10.2008 01:00

Любим сырники. Спасибо за идею по поводу дрожжей. В воскресенье на завтрак приготовлю. 5++++

ДАЖЕ НА ФОТКЕ ВИДНО КАКИЕ ОНИ КРАСИВЫЕ , АППЕТИТНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ ! СПАСИБО ЗА ТРУД , РЕЦЕПТ И ВАМ 5 +++++++++ !

Спасибо за рецепт. Выглядит оооочень вкусненько! Никогда не делала сырнички, не решалась. Но насмотревшись на ваши , не могу удержаться!!! Пойду пробовать... За рецепт 5+++ За фото 5:) Надеюсь получится...

Огромнейшее спасибо еще раз за рецепт!!! Мнение моих 4 детишек , они сказали поставить вам 5555555555 от каждого!!!! :):):);) Вкуснотища!!!

27.11.2008 05:03

Наташа,пока я читала,муж проходил мимо,посмотрел на фото и мечтательно почти пропел "Пампушька..."Столько было в этом слове,что лучше я не скажу!

18.03.2009 04:55

:) 555+

Рецепт замечательный! Сейчас попробую приготовить. Тлько мне не ясно одно:как можно расскатать такое жидкок тесто?. В оригинале его не расскатывают, а просто берут ложкой и жарят. Да и на вид они немного другие и действительно больше похожи на сырники. У вас гораздо больше муки. Я так и сделаю Спасибо! 55

Классный рецептик спасибочки))))

отличный у вас рецепт сырников! 5

замечательный рецепт сырников!!!

11.06.2012 08:59

!*YAHOO**YAHOO**YAHOO*Да,более похоже на пончики, они мягкие,воздушные...ммм..Вкуснющие!!!! !*YAHOO**YAHOO**YAHOO* У нас в семье их называют творожными пончиками, Сейчас же пойду готовить. Это для меня вкус Детства! Такие пончики (сырники) готовил у нас только папа! Все же сырники они как запеканка, упругие и должен чувствоваться творожок*DONT_KNOW*Я так думаю.;) Спасибо что напомнили рецепт)))O<img src=" />

13.08.2012 10:27

А если их еще и залить сметанкой и в духовочку вовбще бесподобно@=

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...