Пицца с жаренным луком

Фото к рецепту: Пицца с жаренным луком

Домашняя

Простой

13552

25

45

03 февраля 2008, 21:37

Ингредиенты

  • для теста:
  • 250 г молока
  • 1 ст.л. сахара
  • 4-5 г сухих дрожжей
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ст.л. растительного масла
  • примерно 500-600 г муки

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто я готовлю опарным способом:

Молоко подогреваю, добавляю сахар и дрожжи.

Перемешиваю.

Всыпаю половину муки.

Еще раз хорошо перемешиваю.

Ставлю в теплое место (кладу опару в маленькую кастрюльку, накрываю крышкой и ставлю в большую кастрюлю с теплой водой - водяную баню).

Когда опара подойдет в нее добавляю оставшиеся продукты и замешиваю тесто.

Вымешиваю его до тех пор, пока оно не станет гладким и перестанет липнуть к рукам.

Затем опять ставлю его в теплое место для подъема.

Подошедшее тесто 3 раза обминаем (примерное время подъема 2-3 часа).

Готовое тесто разрезаю на 2 одинаковых куска, каждый из которых раскатываю в круглую лепешку.

Укладываю в форму для выпекания, смазанную растительным маслом, и даю еще немного расстояться.

Каждый пласт промазываю кетчупом.

Выкладываю слой пассированного лука, сверху слой ветчины, далее слой грибов (не жалейте продуктов - они должны уйти все на отделку, иначе пицца получится невкусная).

Ставлю в духовку при 200С до подрумянивания теста примерно 10 минут.

Затем достаю, сбрызгиваю майонезом, посыпаю тертым сыром и зеленью и ставлю еще раз в духовку на 2-5 минут.

Пицца готова.

Очень вкусно, попробуйте не пожалеете... и само тесто очень вкусное...

Пошаговые фото рецепта

Пицца с жаренным луком: шаг 1Пицца с жаренным луком: шаг 2Пицца с жаренным луком: шаг 3Пицца с жаренным луком: шаг 4Пицца с жаренным луком: шаг 5Пицца с жаренным луком: шаг 6Пицца с жаренным луком: шаг 7Пицца с жаренным луком: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

natsy
03.02.2008 21:41
Ответить
Аппетитная пицца! 5
tatoshca
03.02.2008 21:47
Ответить
просто класс ! есть хочется!!!!!!!
nir
03.02.2008 21:48
Ответить
Вкусно всегда!!!5
марусёк
03.02.2008 21:59
Ответить
Больше пицц, вкусных и разных!
elena_110
03.02.2008 22:06
Ответить
Светик,как всегда вкусно и красиво!5
wany05
03.02.2008 22:12
Ответить
Спасибо за четверку... Вы сначала сами проделайте такую трудоемкую работу... замесите дрожжевое тесто... а потом ставьте колы... Такие оценки и ставят те, кто сам готовить НЕ УМЕЕТ!
elka-07
03.02.2008 22:15
Ответить
Света,не переживай,ты же знаешь,что кто-то специально гадит,бездельник какой-нибудь,неумеха!У тебя отличная пицца,аппетитная!5 :):):):):)
wany05
03.02.2008 22:21
Ответить
Да, я и не переживаю... я знаю,что на сайте полно "уродов".... которым только пошалить... сами ничего делать не умеют.
kidlog
03.02.2008 22:40
Ответить
Мне кажется, плохие оценки ставят просто из-за зависти. :) Очень аппетитная пицца! %) 5!!!
dima___luba
03.02.2008 22:42
Ответить
лови 5
oksana malzew
03.02.2008 22:59
Ответить
5+!!!
kyrganova
03.02.2008 23:07
Ответить
СТАВЛЮ 5!
0lga
03.02.2008 23:16
Ответить
klassno!
nadinka29
03.02.2008 23:48
Ответить
И от меня 5! Очень аппетитная пицца!
parliament
03.02.2008 23:52
Ответить
отлично
mara
03.02.2008 23:56
Ответить
Пицца очень, очень замечательная и приговлена с любовью! От меня 5 с +++ !!! Не огорчайся, все знают, что Ты одна из лучших кулинаров
мама макса
04.02.2008 00:39
Ответить
Фотки просто класс!!! Вкуснятина!!!!Светик лови и от меня 5++++ Мужу привет, мой тоже сам целую пиццу схомячивает.
wany05
04.02.2008 00:40
Ответить
Ир, ты тут меня понимаешь... мужчина все таки!
марияn
04.02.2008 01:10
Ответить
Супер пицца!!забрала рецептик 5+
еленас
04.02.2008 01:15
Ответить
Светик.лови 5.
inesska
04.02.2008 02:30
Ответить
молодчинка :)
bart
04.02.2008 04:46
Ответить
Классная пицца!5+
rezept
04.02.2008 05:55
Ответить
улётная пицца!
zooz
04.02.2008 12:37
Ответить
Вкусненько :)
матапулька
04.04.2009 22:41
Ответить
молодчинка только5!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5512532007897821.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru