Ореховые мафины с глазурью из nutella
Насладитесь ореховыми мафинами с глазурью из Nutella! Рецепт включает тертые фундук, сахар, яйцо, молоко и коньяк. Идеально для сладкого настроения!
Продукты
- тортовая мука - 1 1/4 чашки
- пекарский порошок - 1 ч.л.
- соль - 1/4 ч.л.
- сливочное масло - 6 ст.л. (85 г)
- сахар - 3/4 чашки
- яйцо - 1 большое
- ликер frangelico или коньяк - 1 ст.л.
- экстракт ванили - 1 ч.л.
- молоко - 1/3 чашки
- сливки - 1/3 чашки
- молотый фундук - 1/2 чашки (56 г)
- нутелла - 1 чашка
- фундук - 1 чашка (56 г)
Пошаговый способ приготовления
1. Уложить 12 бумажных стаканчиков для маффинов в форму для маффинов. Разогреть духовку до 350F/180C.
2. Просеять тортовую муку, пекарский порошок и соль.
3. В большой чашке взбить сливочное масло с сахаром, до кремообразного состояния, до полного растворения сахара, примерно 2 минуты. Вбить яйцо. Вбить Frangelico или коньяк, экстракт ванили и продолжать процесс взбивания в течение минуты. В три приема ввести поочередно мучную смесь и молоко со сливками. Вмешать молотые орехи.
4. Заполнить каждый бумажный стаканчик на чуть больше половины. Поставить маффины печься в духовку на примерно 16-17 минут. Проверить маффины на готовность лучинкой.
5. Испеченные маффины вынуть из духовки, оставить в форме на 10 минут, и затем выложить на кухонную решетку до полного остывания.
6. Каждый маффин покрыть Нутеллой и рубленным фундуком.
Приятного чаепития!
По мотивам: "Chocolatier"
Сохраняй и поделись с друзьями
204 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
01 февраля 2008, 20:57
01 февраля 2008, 21:09
01 февраля 2008, 21:27
01 февраля 2008, 21:53
01 февраля 2008, 22:04
01 февраля 2008, 22:58
02 февраля 2008, 02:16
03 февраля 2008, 22:26
05 февраля 2008, 15:27
21 февраля 2008, 21:25
21 февраля 2008, 21:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти