Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Запеканка зеленое сердце тыквы

Запеканка "Зеленое сердце тыквы" из 1,5 кг тыквы, брынзы, творога, укропа и сметаны. Вкусно и полезно! Рецепт с растительным маслом, солью и перцем.

Продукты

1 тыква примерно полтора кило (на выходе кило - кило двести)
150 г брынзы
200 г творога
2 пучка укропа
500 г сметаны
растительное масло
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Режем тыкву кубиками, обжариваем на растительном масле.

Ссыпаем в дуршлаг, даем маслу стечь. Тут главное - не слопать жареную тыкву

Давим вилкой брынзу, смешиваем с творогом, солью и половиной нарубленной зелени.

Укладываем половину кусочков тыквы на дно формы. Посыпаем солью и перцем.

На тыкву выкладываем слой творожно-брынзовый весь.

Поверх творожного слоя снова слой оставшейся тыквы.

Смешиваем сметану с остатком зелени, заливаем тыкву.

Ставим сооружение в духовку на 200 градусов, запекаем 20 минут.

Вынимаем и сразу же на холод (у кого балкон позволяет) У кого нет (или на улице Ташкент), то остужаем и в холодильник. Застынет, схватится - и кушать!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

43 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5768

Понравилось: 41

Автор: kossssssska

Создан: 30 января 2008, 19:49

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

То ли воздух нынче пьян, то ли леший нынче рьян... Домашние от сладкого устали, решила им пикантную тыковку соорудить... Оговорюсь - на любителя, конечно... Кто брынзу с зеленью солененькую уважает - вот это тем товарищам Укроп можно заменить на что угодно ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСЬ!

f-1111, я эту форму просто вчера купила, решила обновить... А в разъемной - да, она вывалится точно по форме после охлаждения! змейка, Наташ, да, оказалось, что не сожрать брынзу с зеленью труднее, чем тыкву в покое оставить!

змея подколодная

30 января 2008, 20:02

прикольненько,только где бы еще формочку такую раздобыть)) к себе утаскиваю однозначно)

змея подколодная

30 января 2008, 20:02

прикольненько,только где бы еще формочку такую раздобыть)) к себе утаскиваю однозначно)

ludmila

30 января 2008, 20:05

Такая запеканочка как раз для меня:-) 5

parliament

30 января 2008, 20:06

Отличная форма и рецепт! 555