Запеканка зеленое сердце тыквы
Ингредиенты
- 1 тыква примерно полтора кило (на выходе кило - кило двести)
- 150 г брынзы
- 200 г творога
- 2 пучка укропа
- 500 г сметаны
- растительное масло
- соль, перец по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Режем тыкву кубиками, обжариваем на растительном масле.
Ссыпаем в дуршлаг, даем маслу стечь. Тут главное - не слопать жареную тыкву :)
Давим вилкой брынзу, смешиваем с творогом, солью и половиной нарубленной зелени.
Укладываем половину кусочков тыквы на дно формы. Посыпаем солью и перцем.
На тыкву выкладываем слой творожно-брынзовый весь.
Поверх творожного слоя снова слой оставшейся тыквы.
Смешиваем сметану с остатком зелени, заливаем тыкву.
Ставим сооружение в духовку на 200 градусов, запекаем 20 минут.
Вынимаем и сразу же на холод (у кого балкон позволяет) У кого нет (или на улице Ташкент), то остужаем и в холодильник. Застынет, схватится - и кушать! :)
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Укроп можно заменить на что угодно
ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСЬ! 
но Вам 5
Такую тыкву я ещё не пробовала.Попробую!
f-1111, я эту форму просто вчера купила, решила обновить... А в разъемной - да, она вывалится точно по форме после охлаждения!
змейка, Наташ, да, оказалось, что не сожрать брынзу с зеленью труднее, чем тыкву в покое оставить!
прикольненько,только где бы еще формочку такую раздобыть)) к себе утаскиваю однозначно)
прикольненько,только где бы еще формочку такую раздобыть)) к себе утаскиваю однозначно)
Отличная форма и рецепт! 555
5+!!!
