Индюшатина (красное мясо) с овощами.

Наслаждайтесь вкусом индюшатины с овощами: морковь, помидоры, перец и специи. Готовьте легко с луком, чесноком и ароматными травами!

Пошаговый рецепт приготовления

В казане в растительном масле обжариваем нарезанный тонкими полукольцами лук.

Через минут 5 добавляем нарезанный тонкими пластинками чеснок (5-6 зубчиков) и немного розмарина, затем добавляем мясо (я использовал индюшатину, хотя можно любое).

Обжариваем на сильном огне около 10 минут.

Уменьшить огонь до среднего и добавить нарезанную кружками морковь 2 шт., помидоры 2 шт., болгарский перец 1 шт.

Затем солим, перчим, добавляем специи и острый перец (при желании).

Дать покипеть на небольшом огне минут 5, затем добавить нарезанный крупным куском картофель 4-5 шт., а ещё через минут 10 нарезанные баклажаны.

Посыпать сверху нарезанной зеленью (укроп, петрушка, кинза), накрыть крышкой и на маленьком огне подержать минут 30.

Пошаговые фото рецепта

Индюшатина (красное мясо) с овощами.: шаг 1
Индюшатина (красное мясо) с овощами.: шаг 2
Индюшатина (красное мясо) с овощами.: шаг 3
Индюшатина (красное мясо) с овощами.: шаг 4
Индюшатина (красное мясо) с овощами.: шаг 5
Индюшатина (красное мясо) с овощами.: шаг 6
Индюшатина (красное мясо) с овощами.: шаг 7
Индюшатина (красное мясо) с овощами.: шаг 8

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Из специй использовал: Кусбара, Орегано, Хавадж, Кари, Паприку сладкую и острую, Чёрный душистый перец.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

kop_01
28.01.2008 23:50
Ответить
какая прелесть 5!!!
bigi
28.01.2008 23:53
Ответить
Супер!%)5
чара
28.01.2008 23:55
Ответить
Молодец!5
notik
29.01.2008 00:01
Ответить
индека, очень полезное мясо, а в такой овощной компании просто супер.. 5 ;)
denise
29.01.2008 00:05
Ответить
За вкусность и полезность - 5!!!
wany05
29.01.2008 00:08
Ответить
От меня 5!
mari2020
29.01.2008 00:19
Ответить
Люблю любое мясо с овощами.От меня 5!
ksyusha
29.01.2008 00:20
Ответить
отличное рагу получилось!
molli 5
29.01.2008 00:37
Ответить
пять!!!!!пять!!
Ответить
Вай как вкусно!!! 5+++
ируся123
29.01.2008 00:44
Ответить
ваши рецепты превосходны!!! 5
ludmila
29.01.2008 01:31
Ответить
Взяла себе, очень вкусно:-)
кок
29.01.2008 01:57
Ответить
возникает вопрос, почему в каталоге указываете блюдо, как разное, на мой взляд замечательное рагу, вполне самостоятельное блюдо...
oksana malzew
29.01.2008 03:08
Ответить
5+!!!
natalina
29.01.2008 03:49
Ответить
красочно!
zooz
29.01.2008 07:54
Ответить
Согласна, очень красочное и радостное блюдо! :) 5!
корнев
29.01.2008 12:05
Ответить
аналогичным способом готовлю курицу)))
jelena_73
30.01.2008 15:27
Ответить
как всё смачно!!!
nezhnay_2005
13.08.2008 17:44
Ответить
офигенный рецепт! готовлю его давно,только перец не добавляла, а вместо него добавляла оливки и маслины без косточек.
mira.g
17.11.2008 23:39
Ответить
prostite za takoy vopros, ya prosto novichok, a vodi dobovlyat nenujno???

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5243928177994341.032
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru