Индюшатина (красное мясо) с овощами.

Фото к рецепту: Индюшатина (красное мясо) с овощами.

Ингредиенты

    Способ приготовления

    В казане в растительном масле обжариваем нарезанный тонкими полукольцами лук, через минут 5 добавляем нарезанный тонкими пластинкамми чеснок (5-6 зубчиков) и немного розмарина, затем добавляем мясо (я использовал индюшатину, хотя можно любое). Обжариваем на сильном огне около 10 минут и уменьшив огонь до среднего добавляем нарезанную кружками морковь (2 шт), помидоры (2 шт), болгарский перец (1шт), затем солим, перчим, добавляем специи и острый перец (при желании).

    Дать покипеть на небольшом огне минут 5, затем добавить нарезанный крупным куском картофель( 4-5 шт), а ещё через минут 10 нарезанные баклажаны (1 большой).

    Посыпать сверху нарезанной зеленью (укроп, петрушка, кинза), накрыть крышкой и на маленьком огне подержать минут 30.

    Пошаговые фото рецепта

    Фото приготовления рецепта: Индюшатина (красное мясо) с овощами.
    Фото приготовления рецепта: Индюшатина (красное мясо) с овощами.
    Фото приготовления рецепта: Индюшатина (красное мясо) с овощами.
    Фото приготовления рецепта: Индюшатина (красное мясо) с овощами.
    Фото приготовления рецепта: Индюшатина (красное мясо) с овощами.
    Фото приготовления рецепта: Индюшатина (красное мясо) с овощами.
    Фото приготовления рецепта: Индюшатина (красное мясо) с овощами.
    Фото приготовления рецепта: Индюшатина (красное мясо) с овощами.

    Дополнительная информация

    Из специй использовал: Кусбара, Орегано, Хавадж, Кари, Паприку сладкую и острую, Чёрный душистый перец.

    5.04.5768320995793771.032
    цезарь

    Кухня: Домашняя

    Количество порций: 10

    Сложность: Не определен


    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
    Мне нравится
    32  человек оценили
    Сохранить рецепт
    25 человек сохранили
    Похожие рецепты
    Популярное в сети
    Загрузка...
    Комментарии
    kop_01
    28.01.2008 23:50

    какая прелесть 5!!!

    bigi
    28.01.2008 23:53

    Супер!%)5

    чара
    28.01.2008 23:55

    Молодец!5

    notik
    29.01.2008 00:01

    индека, очень полезное мясо, а в такой овощной компании просто супер.. 5 ;)

    denise
    29.01.2008 00:05

    За вкусность и полезность - 5!!!

    wany05
    29.01.2008 00:08

    От меня 5!

    mari2020
    29.01.2008 00:19

    Люблю любое мясо с овощами.От меня 5!

    ksyusha
    29.01.2008 00:20

    отличное рагу получилось!

    molli 5
    29.01.2008 00:37

    пять!!!!!пять!!

    наталия владимировна

    Вай как вкусно!!! 5+++

    ируся123

    ваши рецепты превосходны!!! 5

    ludmila
    29.01.2008 01:31

    Взяла себе, очень вкусно:-)

    кок
    29.01.2008 01:57

    возникает вопрос, почему в каталоге указываете блюдо, как разное, на мой взляд замечательное рагу, вполне самостоятельное блюдо...

    oksana malzew

    5+!!!

    natalina
    29.01.2008 03:49

    красочно!

    zooz
    29.01.2008 07:54

    Согласна, очень красочное и радостное блюдо! :) 5!

    корнев

    аналогичным способом готовлю курицу)))

    jelena_73

    как всё смачно!!!

    nezhnay_2005

    офигенный рецепт! готовлю его давно,только перец не добавляла, а вместо него добавляла оливки и маслины без косточек.

    mira.g
    17.11.2008 23:39

    prostite za takoy vopros, ya prosto novichok, a vodi dobovlyat nenujno???

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
    Войти на сайт

    Загрузка...