Индюшатина (красное мясо) с овощами.

Фото к рецепту: Индюшатина (красное мясо) с овощами.

Домашняя

10

Не определен

8924

20

34

28 января 2008, 23:42

Ингредиенты

      Пошаговый рецепт приготовления

      В казане в растительном масле обжариваем нарезанный тонкими полукольцами лук, через минут 5 добавляем нарезанный тонкими пластинкамми чеснок (5-6 зубчиков) и немного розмарина, затем добавляем мясо (я использовал индюшатину, хотя можно любое). Обжариваем на сильном огне около 10 минут и уменьшив огонь до среднего добавляем нарезанную кружками морковь (2 шт), помидоры (2 шт), болгарский перец (1шт), затем солим, перчим, добавляем специи и острый перец (при желании).

      Дать покипеть на небольшом огне минут 5, затем добавить нарезанный крупным куском картофель( 4-5 шт), а ещё через минут 10 нарезанные баклажаны (1 большой).

      Посыпать сверху нарезанной зеленью (укроп, петрушка, кинза), накрыть крышкой и на маленьком огне подержать минут 30.

      Пошаговые фото рецепта

      Индюшатина (красное мясо) с овощами.: фото шаг 1Индюшатина (красное мясо) с овощами.: фото шаг 2Индюшатина (красное мясо) с овощами.: фото шаг 3Индюшатина (красное мясо) с овощами.: фото шаг 4Индюшатина (красное мясо) с овощами.: фото шаг 5Индюшатина (красное мясо) с овощами.: фото шаг 6Индюшатина (красное мясо) с овощами.: фото шаг 7Индюшатина (красное мясо) с овощами.: фото шаг 8

      Дополнительная информация

      Из специй использовал: Кусбара, Орегано, Хавадж, Кари, Паприку сладкую и острую, Чёрный душистый перец.

      Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

      Популярное в сети

      Комментарии

      kop_01
      28.01.2008 23:50
      Ответить
      какая прелесть 5!!!
      bigi
      28.01.2008 23:53
      Ответить
      Супер!%)5
      чара
      28.01.2008 23:55
      Ответить
      Молодец!5
      notik
      29.01.2008 00:01
      Ответить
      индека, очень полезное мясо, а в такой овощной компании просто супер.. 5 ;)
      denise
      29.01.2008 00:05
      Ответить
      За вкусность и полезность - 5!!!
      wany05
      29.01.2008 00:08
      Ответить
      От меня 5!
      mari2020
      29.01.2008 00:19
      Ответить
      Люблю любое мясо с овощами.От меня 5!
      ksyusha
      29.01.2008 00:20
      Ответить
      отличное рагу получилось!
      molli 5
      29.01.2008 00:37
      Ответить
      пять!!!!!пять!!
      Ответить
      Вай как вкусно!!! 5+++
      ируся123
      29.01.2008 00:44
      Ответить
      ваши рецепты превосходны!!! 5
      ludmila
      29.01.2008 01:31
      Ответить
      Взяла себе, очень вкусно:-)
      кок
      29.01.2008 01:57
      Ответить
      возникает вопрос, почему в каталоге указываете блюдо, как разное, на мой взляд замечательное рагу, вполне самостоятельное блюдо...
      oksana malzew
      29.01.2008 03:08
      Ответить
      5+!!!
      natalina
      29.01.2008 03:49
      Ответить
      красочно!
      zooz
      29.01.2008 07:54
      Ответить
      Согласна, очень красочное и радостное блюдо! :) 5!
      корнев
      29.01.2008 12:05
      Ответить
      аналогичным способом готовлю курицу)))
      jelena_73
      30.01.2008 15:27
      Ответить
      как всё смачно!!!
      nezhnay_2005
      13.08.2008 17:44
      Ответить
      офигенный рецепт! готовлю его давно,только перец не добавляла, а вместо него добавляла оливки и маслины без косточек.
      mira.g
      17.11.2008 23:39
      Ответить
      prostite za takoy vopros, ya prosto novichok, a vodi dobovlyat nenujno???

      Написать комментарий

      Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

      Войти на сайт

      5.04.5768320995793771.032
      Кухни народов мира
      Новости Кулинара
      Новые рецепты
      Книга недели