Сырное ассорти

Фото к рецепту: Сырное ассорти

Ингредиенты

  • В расчете на 1,5 - литровую банку:
  • 700 гр сыра разных сортов (адыгейский, сулугуни, фета, брынза, можно даже колбасный);
  • 2 жгучих перца
  • 1 ст л горошин чёрного перца
  • 2 веточки розмарина
  • 2 веточки майорана или тимьяна
  • 4 зубчика чеснока
  • оливковое масло

Способ приготовления

Выр нарезать кубиками или пластами;

Уложить слоями вместе со специями (чеснок лучше раздавить);

Залить оливковым маслом и настаивать 3 дня в холодильнике.

Я не люблю маслины, но кто любит - можно также добавить в маринад штук 6

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Сырное ассорти
Фото приготовления рецепта: Сырное ассорти

Дополнительная информация

Если хотите, чтобы сыр лучше промариновался - лучше резать мельче

5.04.657925121201011.072
cathrene

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
72  человек оценили
Сохранить рецепт
68 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

45_natka
45_natka
28.01.2008 19:45

супер закусочка к пиву!

bigi
bigi
28.01.2008 19:47

А по мне с винцом!5

strelec148

а по мне...и с пивом и с винцом!

irina90-60-90

ничего себе;)отличная идейка!просто блеск!ПЯТЬ!

ecomaia
ecomaia
28.01.2008 19:54

очень интересно! 5

natul"ka
natul"ka
28.01.2008 19:54

должно пулучиться пикантненько!

maresya
maresya
28.01.2008 19:56

Рукодельница ты наша!!! А я еще сухого базилика добавила бы!

nas-elvira1

Извени пожалуйста, что-то я задумалась и вместо 5 нажала на 1 и такое бывает от меня 5 ,я сыр люблю и поэтому наверное ещё не спустилась ,а оценку автоматически поставила 5555555

mari2020
mari2020
28.01.2008 20:26

это очень вкусно.У нас такое готовое продается и безумно дорого.Теперь попробую сдпелать сама.Спасибо вам и 5!

alisha
alisha
28.01.2008 20:29

очень интересно ,обожаю сыр!

kyrganova

ммммм.какой ароматный сыр получился!!!ты просто молодец!!!только пятерочка!!!! под него еще винца и будет совсем отлично!!!!

ats2230 309 05

ну какая молодец!спасибо большое за рецепт!:)5

iviapnha
iviapnha
28.01.2008 21:26

Народ, вы уверены, что чеснок с вином хорошо?? Я думаю на хлебушек такое надо :)

ksyusha
ksyusha
28.01.2008 21:27

очень здорово!

begi
begi
28.01.2008 21:33

Мне тоже понравился рецепт,об.попробую,спасибо!5+

я!
я!
28.01.2008 21:42

ух ты!!!!5!!!

len4ik
len4ik
28.01.2008 21:44

ПРОСТО ЗДОРОВО!5

bratyury
bratyury
28.01.2008 21:57

Сathrene, я не ел так приготовленного сыра, есл так приготовленную брынзу, был разочарован. Не могла бы рассказать что-нибудь о вкусе твоего блюда? Идея мне очень понравилась, хочется представить себе, чего ждать?

ilona g
ilona g
28.01.2008 22:01

molodets 555

змейка

Сыр вещь не предсказуемая, я все-таки попробую так сделать, да и Маришка одобряет. Не ожиданный рецепт - однозначно. Спасибо. 5.

cathrene
cathrene
28.01.2008 22:22

Юра! На вкус и цвет товарищей нет, как говориться. И я вполне допускаю, что то, что нравится мне может не нравится другим. Я очень люблю сыр. По мне, так его практически невозможно испортить. Тут сыр вбирает в себя запахи приправ. Становится ароматным. Масло служит чем-то вроде рассола. Вообще думаю описывать вкус блюда - вещь неблагодарная, особенно если не обладаешь эпистолярным талантом. Может быть просто попробовать в маленьких количествах сделать - ну не понравится - ничего не попишешь, понравится - повторишь. Потом наверно и набор специй можно варьировать. Вот maresya бы базилик добавила. И правильно. Кому чеснок не нравится - уберёт чеснок. Простор для творчества! А ждать надо всегда хорошего! И разочаровываться не стоит! Хотя даже если разочаруешься - пусть это будет самое большое разочарование в жизни :-))

elena_110

Отлично!

natalina
natalina
29.01.2008 04:03

замечательно! молодца!

alecroy
alecroy
29.01.2008 06:58

Отличная закуска/snack, 5

zooz
zooz
29.01.2008 09:34

Идея просто замечательная :) 5!

тайрин

по мне тоже- с винцим!

marusja
marusja
18.02.2008 02:45

Eto oshen pikantnaya sakuska,ya ee probovala v Grecii,u rodstvennikov.Oni eshe nemnogo molotogo chernogo perca dobovlyali ,i sushonnogo ukropchika.Poluchalas neotmenno,mozno bilo kushat i kushat.Super.5+++++++++++

irishka95

555+++

lolipops
lolipops
09.07.2009 21:36

Аретитнооооо!!! только вот не сильно ли он острый?

lolipops
lolipops
09.07.2009 21:37

от меня 5!

cathrene
cathrene
10.07.2009 00:14

не. всё в меру. спасибо

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт