Не-бефстроганов по царски из кролика

Приготовьте не-бефстроганов по царски из кролика с пол тушки, шампиньонами и луковицами. Добавьте сметану, специи, соевый соус и лимон для вкуса!

Ингредиенты

пол тушки кролика
500 г шампиньонов
2 луковицы
250 г сметаны
растительное масло для жарки
соевый соус, лимон, специи, соль сахар.

Пошаговый рецепт приготовления

Прочла я рецепты elkur71 и мама макса, посмотрела с тоской на тушку кролика.... ЭХ! Думаю, была не была - а почему-бы и нет! :)

Взяла пол тушки кролика, порезала, как сумела, на кусочки и обжарила до румяной корочки.

Грибы и лук порезала и поджарила вместе.

Всё смешала, добавила немного воды, потушила минут 20.

Потом добавила 250 гр. сметаны, 2 ложки соевого соуса, немножко лимонного сока,соль, сахар, специи (сушеный базилак, черный перец и лаврушку), протушила минут 15.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Не-бефстроганов по царски из кролика: шаг 1

Не-бефстроганов по царски из кролика: шаг 2

Не-бефстроганов по царски из кролика: шаг 3

1 / 3

2 / 3

3 / 3

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:17159
Понравилось:35
Автор:мила жданова
Создан:28 января 2008, 01:13
Каталоги:Вторые блюда Жаркое Жаркое из кролика

Дополнительная информация

И хотя кролика я люблю тушить не обжаривая, такой вариант всем понравился. Большое спасибо за идею. С теплом, Мила.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
35 человек оценили

Сохранить рецепт
20 человек сохранили

Подборки рецептов

Шарлотка с творогом и яблоками

Джемы и конфитюр

Штрудель из слоеного теста

Торт Молочная девочка

Шарлотка в мультиварке

Новые рецепты

Плов из говядины

Гарнир из лапши быстрого приготовления на ужин

Овощное рагу в мультиварке

Фрикадельки с рисом

Шампиньоны на мангале

Мясо по французски с помидорами

Новые статьи

Киви: что это за фрукт, его вкус, как выглядит, польза и вред, калорийность, как едят, 3 рецепта вкусных блюд

Продукты, богатые коллагеном: что полезно есть для красивой кожи

Кабачок и цукини: в чем разница, польза и вред, калорийность, 3 вкусных рецепта приготовления

Гуава: что это за фрукт, его вкус и полезные свойства

Чеснок: что это, польза и вред, калорийность, 3 рецепта домашних блюд

Шпинат: что это, польза и вред, калорийность, как замозить, 3 рецепта блюд

Ананас: что это, как выбирать спелый фрукт, польза и вред, калорийность, 3 вкусных рецепта

7 Рецептов Вкусных Домашних Лимонадов и Прохладительных Безалкогольных Коктейлей

Борщевик: что это, как выглядит, где растет, чем опасен

Выпечка по ГОСТу: 7 десертов к чаю из детства

Моя мама 12лет держала кроликов,и благодоря этому я перепробывала массу вариантов.Скажу Вам С уверенностью,что если Вы кролика обжарите,а потом потушите,неважно в чём,он сочнее.Но с мороженными кроликами опрос другой.

28.01.2008 01:52

Отличный рецепт! 5

28.01.2008 01:57

Извиняюсь:вопрос.

28.01.2008 02:07

bigi спасибо, буду экспериментировать. Вообще мне кажется, что кролика трудно чем-нибудь испортить