Торт // сюрприз от благоверного

Удивите любимую тортом-сюрпризом от благоверного! Рецепт с яйцами, шоколадом, кефиром и орехами, покрытый кремом из сметаны и сгущенки.

Фото к рецепту: Торт // сюрприз от благоверного

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 1, 5 ст. сахара
  • 2 ст.л. какао
  • 0,5 литра кефира
  • 1, 5 ч.л. соды, гашенной уксусом
  • 2 ст. муки
  • крем:
  • 1 ст. сметаны
  • 1 ст. сахара
  • 1 банка сгущенного молока
  • печенье
  • орехи

Пищевая ценность

Белки: 84.0 г
Жиры: 194.0 г
Углеводы: 635.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром, добавить кефир, какао – все перемешать.

Добавить соду, гашенную уксусом, все тщательно перемешать

Добавить муки, замесит тесто.

Разделить смесь на 3 равных части и выпекать.

Крем:

1 стакан сметаны и 1 стакан сахара взбить в пышную пену.

Каждый корж хорошо смазать кремом и сгущенкой, посыпать сверху измельченным печеньем и орехами.

Пошаговые фото рецепта

Торт // сюрприз от благоверного: шаг 1
Торт // сюрприз от благоверного: шаг 2

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот приблизительный расчет калорийности и состава БЖУ (белки, жиры, углеводы) по вашим ингредиентам:

Основное тесто:- 2 яйца (среднее яйцо ≈ 60 г): - Калории: 155 ккал - Белки: 13 г - Жиры: 11 г - Углеводы: 1,1 г

  • 1,5 ст. сахара (1 ст. = 200 г, значит 1,5 ст. = 300 г):

    • Калории: 300 г × 387 ккал/100 г = 1161 ккал
    • Белки: 300 г × 0 г = 0 г
    • Жиры: 300 г × 0 г = 0 г
    • Углеводы: 300 г × 100 г = 300 г
  • 2 ст. какао (примерно 16 г на ст.): 32 г какао-порошка:

    • Калории: 32 г × 228 ккал/100 г = 73 ккал
    • Белки: 32 г × 20,1 г/100 г = 6,4 г
    • Жиры: 32 г × 13,7 г/100 г = 4,4 г
    • Углеводы: 32 г × 57,9 г/100 г = 18,5 г
  • 0,5 л кефира (обычно 3,2% жирности):

    • Калории: около 50 ккал на 100 мл → 500 мл ≈ 250 ккал
    • Белки: 3,2 г на 100 мл → 16 г
    • Жиры: 3,2 г на 100 мл → 16 г
    • Углеводы: 4,8 г на 100 мл → 24 г
  • 1,5 ч.л. соды (поглощает роль разрыхлителя, примерно 6 г):

    • Калорий практически нет, полностью учитывать не нужно
  • 2 ст. муки (пшеничная, около 120 г):

    • Калории: 120 г × 357 ккал/100 г = 428 ккал
    • Белки: 12 г
    • Жиры: 1,5 г
    • Углеводы: 76 г

Крем:- 1 ст. сметаны (около 200 г, 20% жирности): - Калории: 200 г × 210 ккал/100 г = 420 ккал - Белки: 3 г - Жиры: 20 г - Углеводы: 4 г

  • 1 ст. сахара (200 г):

    • Калории: 387 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 100 г
  • 1 банка сгущенного молока (примерно 400 г, с сахаром):

    • Калории: около 322 ккал на 100 г → 1288 ккал
    • Белки: 8 г на 100 г → 32 г
    • Жиры: 8 г на 100 г → 32 г
    • Углеводы: 56 г на 100 г → 224 г

Печенье и орехи:- Количество не указано, предположим, примерно 150 г печенья и 50 г орехов.

  • Печенье (примерно 150 г):

    • Калории: около 500 ккал
    • Белки: 8 г
    • Жиры: 20 г
    • Углеводы: 70 г
  • Орехи (50 г, например, грецкие):

    • Калории: около 650 ккал
    • Белки: 14 г
    • Жиры: 65 г
    • Углеводы: 14 г

Итоговая оценка (приблизительно):

Калории:
eggs (2): 155 ккал
сахар (300 г): 1161 ккал
какао (32 г): 73 ккал
кефир (500 мл): 250 ккал
мука (120 г): 428 ккал
сметана (200 г): 420 ккал
сахар (200 г для крема): 387 ккал
сгущенное молоко (400 г): 1288 ккал
печенье (150 г): 500 ккал
орехи (50 г): 650 ккал

Общая сумма калорий:
= 155 + 1161 + 73 + 250 + 428 + 420 + 387 + 1288 + 500 + 650
= 5812 ккал


БЖУ (примерно):

КомпонентБелки, гЖиры, гУглеводы, г
Яйца (2 шт.)13111,1
Сахар (300 г)00300
Какао-порошок (32 г)6,44,418,5
Кефир (500 мл)161624
Мука (120 г)121,576
Сметана (200 г)3204
Сахар для крема (200 г)00200
Сгущенное молоко (400 г)3232224
Печенье (150 г)82070
Орехи (50 г)146514

Итоги по БЖУ:
- Белки: ≈ 84 г
- Жиры: ≈ 194 г
- Углеводы: ≈ 635 г


Обратите внимание, что точное значение зависит от конкретных марок продуктов и точных количеств, а также методов приготовления. Приведенные цифры — это примерные оценки.

Если нужно уточнить расчеты или есть дополнительные ингредиенты — сообщайте!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

federal
25.01.2008 18:14
Ответить
вкусно муж постарался:)
magann
25.01.2008 18:15
Ответить
Везет...А мой муж с кулинарией совсем не дружит :(. 5 Вашей сильной половине!
f-1111
25.01.2008 18:15
Ответить
Супер! А чем расплачиваться будешь?!!!!!!
parliament
25.01.2008 18:19
Ответить
Я такого ещё не видел! 5
belochka5
25.01.2008 18:25
Ответить
Ой, девчонки!!! Я уже расплатилась....;) Муж остался доволен!!!! :)
котлинка
25.01.2008 18:27
Ответить
ОГО!!! Бывает же такое...мужу спасибо и 5+:)
иринка
25.01.2008 18:31
Ответить
f-1111, что за вопрос! Конечно же, вспоминая оставшиеся лет 70 этот благословенный день! Думаю, что в жизни любой женщины такие моменты бывают, мягко говоря, не часто. Поэтому от меня Вашему мужу 5! Очень он порадовал всех нас!
irina75
25.01.2008 18:54
Ответить
ну когда муж старается - это нужно поощрять,по своему опыту знаю...5!
kyrganova
25.01.2008 18:58
Ответить
дааа,редко всетретишь мужчину,который может испечь такой тортик!!!мужу только 5!
змейка
25.01.2008 19:43
Ответить
Во дает!... Главное с мужским размахом (на 3 дня хватило!) и любовью. Передайте, что к следущему вторнику Мы ждем новых подвигов. 5.
elitna
25.01.2008 19:50
Ответить
...вот это ЛЮБОВЬ!!!;)5!!!
ююю
25.01.2008 19:55
Ответить
Какой у Вас муж молодец! И как Вас любит! 5+!
irina90-60-90
25.01.2008 20:03
Ответить
Таких мужей беречь нужно;)отличный тортик!5!
мама макса
25.01.2008 20:08
Ответить
Согласна с irina90-60-90 мужей беречь нужно!!! От меня только 5+++.
kop_01
25.01.2008 20:12
Ответить
мужу 5+
bart
25.01.2008 22:58
Ответить
Мужу 5 и благодарность всего сайта,может его пример послужит другим мужьям!
марусёк
25.01.2008 23:28
Ответить
вот это тортиииииииииииик! просто супер! мужу риспект, а вам, дорогая, много-много еще тких же!
oksana malzew
26.01.2008 00:21
Ответить
5+!!!
cathrene
26.01.2008 16:26
Ответить
марусёк! Мужей или тортиков!?!
belochka5
28.01.2008 10:45
Ответить
Всем огромное спасибо!!!! Мужей больше не надо...:) а вот тортиков хотелось бы!!!! ;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.53510036649546851.036
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru