Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Канапе из хамона с сыром рикотта и цукини

Насладитесь канапе из хамона с сыром "рикотта" и цукини на бородинском хлебе. Идеальные закуски для вашего стола с оливковым маслом и зеленью!

Продукты

хлеб бородинский 3 кусочка
хамон тонко нарезанный 100 г
половинка цукини
сыр "рикотта" примерно 6 ч/ложек
немного тёртого пармезана
лучок серебряный 6 шт.
шпажки 6 шт.
оливковое масло
зелень д/украшения

Пошаговый способ приготовления

Цукини порезать пластинками обжарить в оливковом масле. Выложить на бумагу, для удаления лишнего масла и остудить.

Кусочки хлеба разрезать вдоль и выложить в блюдо.

Каждый кусочек хамона смазать "Рикоттой".

Сверху положить листочек цукини и посыпать пармезаном.

Закатать в рулетик.

Готовые рулетику уложить на кусочки хлеба и закрепить шпажками с луком.

Перед подачей на стол, украсить любой зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСКА ПОД ВОДОЧКУ И НЕ ТОЛЬКО.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

61 человек оценили

В избранное

50 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 22405

Понравилось: 61

Автор: strelec148

Создан: 24 января 2008, 02:06

Каталоги: Закуски Канапе Канапе с сыром Канапе с хамоном

Дополнительная информация

Серебряный лук, можно заменить оливками, маслинками, каперсами, маринованными грибочками....и т.д.

Оксаночка,как всегда изысканно!Пыталась найти в интернете что-нибудь про серебрнный лук и не нашла.Как его может быть другое название?Что-то я не встречала такое.А за рецепт 5!

bratyury

24 января 2008, 02:48

Не 50, не 100, не 200... 1 литр хорошего красного "Каберне Совиньон". Как тебе идея?

bigi

24 января 2008, 02:50

Cупер!Отличненько!Забираю.5+++++

strelec148

24 января 2008, 02:53

Юр, идея отличная...по всем воросам после 15 февраля...закодировалась.

strelec148

24 января 2008, 02:54

Мариночка, его называют ещё жемчужный...

strelec148

24 января 2008, 02:55

или Мариш, просто набери маринованый лучок...

mari2020

24 января 2008, 03:10

Оксаночка и Юра, спасибо вам.Пошла читать.

kycheri

24 января 2008, 03:11

Отличная закуска!!! Молодец Ксюшка!

bart

24 января 2008, 03:14

Классно получилось!5+

инга_зайонц

24 января 2008, 03:15

Вкуснятинка какая жеш! Ксюш, а у вас хамон как продается? И как он в итоге-сырой чтоли? У нас в маркете на витрине стоит огромная нога с копытом и оттуда потихоньку отпиливают кусочки-но вот таких больших и добротных не видела... А рецепт обалденный-я такое люблю (давай по быстрому DHL-ем отправь пару кусочков в Одессу, а?)

oksana malzew

24 января 2008, 03:18

у нас к сожалению в продаже не найдёш Бородинского Хлеба,5+!!!

strelec148

24 января 2008, 03:22

ну он не такой и большой...Эль...просто рулетики толстенькие за счет начинки, а хлеб можно обычный чёрный...

marishap78

24 января 2008, 03:35

Ксюха, не поверишь. Только сегодня искала Хамон. НО так и не нашла. Была в Перекрестке, СЕдьмом, Рамсторе - нет нигде.... Признавайся, где взяла? А тебе пять с большим плюсищем. Молодец! П.С. Сегодня передача была про Хамон. Им нужно лакомиться под красное вино и маслины Эт так Ширвинд сказал!

strelec148

24 января 2008, 03:46

Нам татарам всё равно мы и под водочку можем! Купила в "Бехетле".

tvv

24 января 2008, 04:42

винница

24 января 2008, 05:45

обязательно как нибудь попробую

blondia

24 января 2008, 06:39

Ну очень здоровски, ну просто прелесть )

zooz

24 января 2008, 10:50

Ксюша,симпатично до невозможности, да к тому же ОЧЕНЬ вкусно 5!

марияn

24 января 2008, 12:19

Отличная закуска и красиво!!!5+

elena_110

24 января 2008, 12:27

Оксан,ну что тут скажешь....ОТЛИЧНО!

cathrene

24 января 2008, 12:52

дааа! оч понравились канапушки!!!

chile pepper

24 января 2008, 13:07

Закусочка - супер!!! 5!!!

chudo

24 января 2008, 13:13

Ксюшка, молодец! Идея хорошая и именно с рикоттой. Теперь вопрос какой фирмы хамон лучше взять, у нас его сейчас видов пятнадцать в нарезке по 150гр.

аглая

24 января 2008, 14:27

Отличная закусочка А лучок какой, ням

натаха

24 января 2008, 16:29

Как же это вкусно!!! И красиво! И вообще - блеск!!! А мне кажется с рикоттой все-таки лучше, у нее вкус более нейтральный - хамоном наслаждаться не мешает .

spoker2

24 января 2008, 16:47

Отличный внешний вид и итересный рецепт! 5

f-1111

24 января 2008, 17:16

Беру на вооружение! Класс!

len4ik

24 января 2008, 19:21

замечательная идея с закуской!ты молодец!5+

jelena_73

27 января 2008, 03:58

идея хорошая!!