Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рис по итальянски с тушенкой фаршем

Приготовьте рис по-итальянски с тушенкой и фаршем, добавив петрушку, чеснок и томатную пасту. Идеальное блюдо для гарнира с рисом или вермишелью!

Продукты

700 г тушенки (или 400 г мясного фарша)
1 пучку петрушки и укропа
2 зубчика чеснока
2 ст.л. томатной пасты
для гарнира:
200 г риса
300 г вермишели
120 мл растительного масла
1 кубик куриного бульона
3 лавровых листа
3 зубчика чеснока
соль и перец -

Пошаговый способ приготовления

В сотейнике (на сковороде) прокалить сухую вермишель, пока она не станет золотистого цвета, добавить рис, масло, все перемешать

Затем налить воду (чтобы покрыло рис и вермишелью), растворить в ней кубик бульона, кинуть лавровый лист и чеснок

Довести рис и вермишель до полуготовности, затем поставить в духовку, добавив еще немного воды, и томить, пока не испарится влага

Ни в коем случае не перемешивать!

Тушенку разогреть на сковороде, слить лишнюю жидкость, добавить мелко нарубленную зелень, лавровый лист и чеснок, добавить томатную пасту. Если готовить с фаршем, то фарш обжарить до готовности с теми же ингридиентами

Выложить по краям блюда

Подавать горячим