Компот

Соленья и маринады

Рис по итальянски с тушенкой фаршем

Name: Рис по-итальянски с тушенкой (фаршем)
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: тушенка; мясной фарш; петрушка; укроп; чеснок; томатная паста; рис; вермишель; растительное масло; куриный бульон; лавровый лист; чеснок; соль; перец

Приготовьте рис по-итальянски с тушенкой и фаршем, добавив петрушку, чеснок и томатную пасту. Идеальное блюдо для гарнира с рисом или вермишелью!

Продукты

тушенка - 700 г
мясной фарш - 400 г
петрушка и укроп - 1 пучок
чеснок - 2 зубчика
томатная паста - 2 ст. л.
для гарнира:
рис - 200 г
вермишель - 300 г
растительное масло - 120 мл
кубик куриного бульона - 1
лавровый лист - 3
чеснок - 3 зубчика
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

В сотейнике (на сковороде) прокалить сухую вермишель, пока она не станет золотистого цвета, добавить рис, масло, все перемешать

Затем налить воду (чтобы покрыло рис и вермишелью), растворить в ней кубик бульона, кинуть лавровый лист и чеснок

Довести рис и вермишель до полуготовности, затем поставить в духовку, добавив еще немного воды, и томить, пока не испарится влага

Ни в коем случае не перемешивать!

Тушенку разогреть на сковороде, слить лишнюю жидкость, добавить мелко нарубленную зелень, лавровый лист и чеснок, добавить томатную пасту. Если готовить с фаршем, то фарш обжарить до готовности с теми же ингридиентами

Выложить по краям блюда

Подавать горячим