Суп zuppa toscana

Приготовьте вкусный суп "zuppa toscana" с фаршем, итальянскими приправами, капустой кале и сливками. Рецепт с картофелем, беконом и чесноком.

Суп "zuppa toscana"

Продукты

  • 0.5 кг. фарша
  • итальянская приправа
  • 1 ч.л. сухого красного перца
  • 1 большая луковица, мелко порубить
  • 4 чайных ложки сухого бекона
  • 2 чайных ложки мелко порубленного чеснока
  • 10 ст. воды
  • 5 кубиков куриного бульона
  • 1 ст. сливок (или жирного молока)
  • 5-6 картофелин
  • 3-4- листочка капусты кале
  • соль
  • перец

Пошаговый способ приготовления

Фарш положить в кастрюлю и жарить до готовности (не пережаривать, чтобы не стал сухим).

Фарш выложить в тарелку, отжать жир.

В той же кастрюле (не мыть) пожарить лук и чеснок, добавить бекон.

Налить воду.

Вкинуть порезанную маленькими кусочками картошку.

Дать закипеть.

Вкинуть фарш.

Дать закипеть.

Когда картошка будет готова, влить стакан сливок.

Капусту бросить перед тем, как подать на стол.

Солите и перчите по вкусу!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

176 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 27602

Понравилось: 176

Создан: 22 января 2008, 05:13

Дополнительная информация

1. Olive Garden -один из наших любимых ресторанов. Отчасти, из-за этого супчика. Пришлось порыться и найти рецепт. Капусту кале не все могут найти, жалко, конечно. Я ее обожаю! Кто не любит необычных рецептов - не обижайтесь Я его уже столько раз делала, что мне он уже ничуть не необычный 2. И чтобы не мучится, пока вы чистите чеснок, попробуйте сначала раздавить его ножом - кожица легко слезет сама

Комментарии

jjak

22 января 2008, 05:46

Подозреваю, что это вкусно! Но не ела такой супчик. Интересно будет попробовать

bigi

22 января 2008, 06:06

Да,необычно!Наверное, вкусно!

federal

22 января 2008, 06:32

супер-итальянская кухня

ngo7099

22 января 2008, 09:23

Moy lubimuy cupchik.5.

ngo7099

22 января 2008, 09:24

I restoran toche.

zooz

22 января 2008, 10:10

Здорово, только жаль такой капусточки мне не найти. А за рецептик 5!

irina90-60-90

22 января 2008, 11:27

Я за необычность!!!!Замечательный супчик,только очень жаль я такой капустки нигде не видела!Мне очень понравился супец ПЯТЬ!

винница

22 января 2008, 14:49

интересный вариант

na-ta

23 января 2008, 09:00

спасибо всем!

jelena_73

27 января 2008, 02:05

с этой капустой необычно!!!

volsebnica

07 марта 2008, 04:33

supchik super sednja delala kapustochku etu nashla v USA ona v kazdom magazine, no mogu skazat' chto esli ne mozete ee naiti ne dabaljajte nichego tak kak supchik i tak bespodobnij ogromnoje spasibo za receptik;

марияn

20 июня 2008, 14:16

какой вкусненький супчик!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 786