Ингредиенты

  • 0.5 кг. фарша, приправленное итальянской приправой
  • 1 ч.л. сухого красного перца
  • 1 большая луковица, мелко порубить
  • 4 чайных ложки сухого бекона
  • 2 чайных ложки мелко порубленого чеснока (или выдаленного через чеснокодавку)
  • 10 ст. воды
  • 5 кубиков куриного бульона
  • 1 ст. сливок (или жирного молока)
  • 5-6 картофелин
  • 3-4- листочка капусты кале (если ее не можете найти или просто не любите, попробуйте заменить внешними, толстыми зелеными листами простой капусты)
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Фарш положить в кастрюлю и жарить до готовности (не пережаривать, чтобы не стал сухим)

Фарш выложить в тарелку, отжать жир.

В той же кастрюле (не мыть) пожарить лук и чеснок, добавить бекон

Налить воду

Вкинуть порезанную маленькими кусочками картошку

Дать закипеть

Вкинуть фарш

Дать закипеть :)

Когда картошка будет готова, влить стакан сливок.

Капусту бросить перед тем, как подать на стол.

Солите и перчите по вкусу!

Пошаговые фото рецепта

Суп "zuppa toscana": фото шаг 1Суп "zuppa toscana": фото шаг 2Суп "zuppa toscana": фото шаг 3Суп "zuppa toscana": фото шаг 4Суп "zuppa toscana": фото шаг 5Суп "zuppa toscana": фото шаг 6Суп "zuppa toscana": фото шаг 7

Дополнительная информация

1. Olive Garden -один из наших любимых ресторанов. Отчасти, из-за этого супчика. Пришлось порыться и найти рецепт. Капусту кале не все могут найти, жалко, конечно. Я ее обожаю! Кто не любит необычных рецептов - не обижайтесь :) Я его уже столько раз делала, что мне он уже ничуть не необычный :) 2. И чтобы не мучится, пока вы чистите чеснок, попробуйте сначала раздавить его ножом - кожица легко слезет сама :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

jjak
22.01.2008 05:46
Ответить
Подозреваю, что это вкусно! Но не ела такой супчик. Интересно будет попробовать:)
bigi
22.01.2008 06:06
Ответить
Да,необычно!Наверное, вкусно!;)
federal
22.01.2008 06:32
Ответить
супер-итальянская кухня%)
ngo7099
22.01.2008 09:23
Ответить
Moy lubimuy cupchik.5.
ngo7099
22.01.2008 09:24
Ответить
I restoran toche.
zooz
22.01.2008 10:10
Ответить
Здорово, только жаль такой капусточки мне не найти. А за рецептик 5! :)
irina90-60-90
22.01.2008 11:27
Ответить
Я за необычность!!!!Замечательный супчик,только очень жаль:(я такой капустки нигде не видела!Мне очень понравился супец;)ПЯТЬ!
винница
22.01.2008 14:49
Ответить
интересный вариант
na-ta
23.01.2008 09:00
Ответить
спасибо всем! ;)
jelena_73
27.01.2008 02:05
Ответить
с этой капустой необычно!!!
volsebnica
07.03.2008 04:33
Ответить
supchik super:) sednja delala kapustochku etu nashla v USA ona v kazdom magazine, no mogu skazat' chto esli ne mozete ee naiti ne dabaljajte nichego tak kak supchik i tak bespodobnij:) ogromnoje spasibo za receptik;
марияn
20.06.2008 14:16
Ответить
какой вкусненький супчик!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели