суп "ZUPPA TOSCANA"

Фото к рецепту: суп  ZUPPA TOSCANA

Ингредиенты

  • 0.5 кг фарша, приправленное итальянской приправой
  • 1 чайная ложка сухого красного перца
  • 1 большая луковица, мелко порубить
  • 4 чайных ложки сухого бекона
  • 2 чайных ложки мелко порубленого чеснока (или выдаленного через чеснокодавку)
  • 10 стаканов воды
  • 5 кубиков куриного бульона
  • 1 стакан сливок (или жирного молока)
  • 5-6 картофелин
  • 3-4- листочка капусты кале (если ее не можете найти или просто не любите, попробуйте заменить внешними, толстыми зелеными листами простой капусты)
  • соль, перец

Пошаговый рецепт приготовления

Фарш положить в кастрюлю и жарить до готовности (не пережаривать, чтобы не стал сухим)

Фарш выложить в тарелку, отжать жир.

В той же кастрюле (не мыть) пожарить лук и чеснок, добавить бекон

Налить воду

Вкинуть порезанную маленькими кусочками картошку

Дать закипеть

Вкинуть фарш

Дать закипеть :)

Когда картошка будет готова, влить стакан сливок.

Капусту бросить перед тем, как подать на стол.

Солите и перчите по вкусу!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

1. Olive Garden -один из наших любимых ресторанов. Отчасти, из-за этого супчика. Пришлось порыться и найти рецепт. Капусту кале не все могут найти, жалко, конечно. Я ее обожаю! Кто не любит необычных рецептов - не обижайтесь :) Я его уже столько раз делала, что мне он уже ничуть не необычный :) 2. И чтобы не мучится, пока вы чистите чеснок, попробуйте сначала раздавить его ножом - кожица легко слезет сама :)

5.04.5480638923341991.024
na-ta

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
jjak
22.01.2008 05:46

Подозреваю, что это вкусно! Но не ела такой супчик. Интересно будет попробовать:)

bigi
22.01.2008 06:06

Да,необычно!Наверное, вкусно!;)

federal
22.01.2008 06:32

супер-итальянская кухня%)

ngo7099
22.01.2008 09:23

Moy lubimuy cupchik.5.

ngo7099
22.01.2008 09:24

I restoran toche.

zooz
22.01.2008 10:10

Здорово, только жаль такой капусточки мне не найти. А за рецептик 5! :)

irina90-60-90

Я за необычность!!!!Замечательный супчик,только очень жаль:(я такой капустки нигде не видела!Мне очень понравился супец;)ПЯТЬ!

винница

интересный вариант

na-ta
23.01.2008 09:00

спасибо всем! ;)

jelena_73

с этой капустой необычно!!!

volsebnica

supchik super:) sednja delala kapustochku etu nashla v USA ona v kazdom magazine, no mogu skazat' chto esli ne mozete ee naiti ne dabaljajte nichego tak kak supchik i tak bespodobnij:) ogromnoje spasibo za receptik;

марияn

какой вкусненький супчик!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...