Кексики "шоколадный восторг"

Ингредиенты

  • 1 ст. муки
  • 80 гр. сливочного масла
  • 3 яйца
  • 1/2 ст. сахара
  • 1/3 ст. молока
  • 50 гр. шоколада
  • 3 ст.л. какао
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1/3 ч.л. соли
  • глазурь
  • 100 мл. 20% сливок
  • 2 ст.л. сахара
  • 50 гр. шоколада
  • 1 ч.л. крахмала

Пошаговый рецепт приготовления

Просеять муку, добавить сахар, натертый на крупной терке шоколад, какао, разрыхлитель, соль.

Растопленное и охлажденное до комнатной температуры сливочное масло смешать с яйцами.

Масляную смесь вылить в муку, перемешать.

Добавить молоко.

Тесто вылить в формочки на 2/3 высоты.

Поставить в предварительно разогретую до t=200°C духовку и выпекать до готовности

Глазурь

Сливки, шоколад, сахар варить при постоянном помешивании до растворения сахара и шоколада.

Крахмал развести с двумя ч.л. холодной воды и влить в сливки. Варить еще 1 мин. Снять с огня и остудить.

Глазуть выложить на готовые кексы и наслаждаться шоколадным вкусом...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

federal
21.01.2008 19:07
Ответить
вот у Аглаи, были шоколадные кексы,можно было зделать как вариант от них.
veka
21.01.2008 19:10
Ответить
отлично 5
oracle
21.01.2008 19:23
Ответить
какие вкусненькие! +5
svitlo
22.01.2008 05:49
Ответить
Очень аппетитные! :)
svitlo
22.01.2008 06:06
Ответить
Почитала я варианты, а варианты разные... Ну почему эти кексы должны быть от кого-то, если рецепт даже другой, и полнее написан. Это несправедливый упрек. Гуленька старалась, сама испекла и ее фотография, так почему он должен становиться от кого-то? Не понимаю я этого. Очень аппетитно и красиво!Спасибо! :)
гуленька
23.01.2008 17:46
Ответить
svitlo спасибо за поддержку.
tan-taan
26.05.2008 16:11
Ответить
супер,не пойму почему 4? сама не люблю ставить от когото как вариант, тогда в поиске плохо искать. спасибо, попробую. 5+++
tan-taan
26.05.2008 16:12
Ответить
ура оценка исправилась.ещё раз спс, может сегодня попробую
alecroy
27.08.2008 12:21
Ответить
Кексикам быть! 5+
якотя
24.01.2009 23:44
Ответить
Очень вкусно = 5+!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели