Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кексики шоколадный восторг

Насладитесь кексиками "шоколадный восторг" с мукой, сливочным маслом, шоколадом и нежной глазурью. Идеальная выпечка для гурманов!

Продукты

1 ст. муки
80 г сливочного масла
3 яйца
1/2 ст. сахара
1/3 ст. молока
50 г шоколада
3 ст.л. какао
2 ч.л. разрыхлителя
1/3 ч.л. соли
глазурь
100 мл 20% сливок
2 ст.л. сахара
50 г шоколада
1 ч.л. крахмала

Пошаговый способ приготовления

Просеять муку, добавить сахар, натертый на крупной терке шоколад, какао, разрыхлитель, соль.

Растопленное и охлажденное до комнатной температуры сливочное масло смешать с яйцами.

Масляную смесь вылить в муку, перемешать.

Добавить молоко.

Тесто вылить в формочки на 2/3 высоты.

Поставить в предварительно разогретую до t=200°C духовку и выпекать до готовности

Глазурь

Сливки, шоколад, сахар варить при постоянном помешивании до растворения сахара и шоколада.

Крахмал развести с двумя ч.л. холодной воды и влить в сливки. Варить еще 1 мин. Снять с огня и остудить.

Глазуть выложить на готовые кексы и наслаждаться шоколадным вкусом.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7017

Понравилось: 30

Автор: гуленька

Создан: 21 января 2008, 18:54

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Почитала я варианты, а варианты разные... Ну почему эти кексы должны быть от кого-то, если рецепт даже другой, и полнее написан. Это несправедливый упрек. Гуленька старалась, сама испекла и ее фотография, так почему он должен становиться от кого-то? Не понимаю я этого. Очень аппетитно и красиво!Спасибо!

гуленька

23 января 2008, 17:46

svitlo спасибо за поддержку.

tan-taan

26 мая 2008, 16:11

супер,не пойму почему 4? сама не люблю ставить от когото как вариант, тогда в поиске плохо искать. спасибо, попробую. 5+++

tan-taan

26 мая 2008, 16:12

ура оценка исправилась.ещё раз спс, может сегодня попробую

alecroy

27 августа 2008, 12:21

Кексикам быть! 5+