Компот

Соленья и маринады

Кексики шоколадный восторг

Name: Кексики "шоколадный восторг"
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; сливочное масло; яйца; сахар; молоко; шоколада; какао; разрыхлитель; соль; глазурь; сливки; сахара; крахмал

Насладитесь кексиками "шоколадный восторг" с мукой, сливочным маслом, шоколадом и нежной глазурью. Идеальная выпечка для гурманов!

Продукты

мука - 1 ст.
сливочное масло - 80 г
яйцо - 3
сахар - 1/2 ст.
молоко - 1/3 ст.
шоколад - 50 г
какао - 3 ст.л.
разрыхлитель - 2 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
глазурь
сливки 20% - 100 мл
сахар - 2 ст.л.
шоколад - 50 г
крахмал - 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Просеять муку, добавить сахар, натертый на крупной терке шоколад, какао, разрыхлитель, соль.

Растопленное и охлажденное до комнатной температуры сливочное масло смешать с яйцами.

Масляную смесь вылить в муку, перемешать.

Добавить молоко.

Тесто вылить в формочки на 2/3 высоты.

Поставить в предварительно разогретую до t=200°C духовку и выпекать до готовности

Глазурь

Сливки, шоколад, сахар варить при постоянном помешивании до растворения сахара и шоколада.

Крахмал развести с двумя ч.л. холодной воды и влить в сливки. Варить еще 1 мин. Снять с огня и остудить.

Глазуть выложить на готовые кексы и наслаждаться шоколадным вкусом.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7038

Понравилось: 30

Рейтинг: 4.83 / 5 (оценок: 30)

Автор: гуленька

Создан: 21 января 2008, 18:54

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Почитала я варианты, а варианты разные... Ну почему эти кексы должны быть от кого-то, если рецепт даже другой, и полнее написан. Это несправедливый упрек. Гуленька старалась, сама испекла и ее фотография, так почему он должен становиться от кого-то? Не понимаю я этого. Очень аппетитно и красиво!Спасибо!

гуленька

23 января 2008, 17:46

svitlo спасибо за поддержку.

tan-taan

26 мая 2008, 16:11

супер,не пойму почему 4? сама не люблю ставить от когото как вариант, тогда в поиске плохо искать. спасибо, попробую. 5+++

tan-taan

26 мая 2008, 16:12

ура оценка исправилась.ещё раз спс, может сегодня попробую

alecroy

27 августа 2008, 12:21

Кексикам быть! 5+