Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Баклажаны в заливке

Погрузитесь в мир вкуса с баклажанами в заливке! Рецепт с кило помидор, чесноком, сладким перцем, маслом и специями создаст праздник на вашем столе!

Баклажаны в заливке

Продукты

1 кило г помидор
10 шт. баклажанов,
3-4 головки чеснока, 5-8 шт. сладкого перца
150 г масла
1 ст. сахара
2-3 ст.л. соли
100 г уксуса

Пошаговый способ приготовления

Помидоры, перец, чеснок пропустить через мясорубку.

Довести до кипения, добавить соль, сахар, масло

Положить баклажаны, порезанные кусочками

Тушить 10-15 минут. Незадолго до окончания добавить уксус Разложить по банкам в горячем виде

Плотно укупорить

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

68 человек оценили

В избранное

114 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 28644

Понравилось: 68

Автор: аглая

Создан: 21 января 2008, 16:30

Каталоги: Закуски Соленья и маринады

Дополнительная информация

Для любителей поострее можно добавить 1-2 шт острого перца

Комментарии

21 января 2008, 16:59

3-4 головки,или зубчика?

21 января 2008, 17:06

мне нравится!5

21 января 2008, 17:22

Я так конечно не делаю(чеснок не ем),но рецепт очень хороший,даже муж облизнулся.5+

21 января 2008, 17:25

dima___luba, головки чеснока, среднего размера конечно.

21 января 2008, 17:27

остренько!

21 января 2008, 17:35

dima___luba, нет! как ни странно - почти совсем не остро

21 января 2008, 17:39

так я лю остренькое.борщ ем вприкуску с острым перцем...

инга_зайонц

21 января 2008, 17:39

ой вкусненько то как! В наборе моих любимых продуктов баклажаны занимают первое место! Вкуснятика!

21 января 2008, 17:53

сейчас ,конечно ,не сезон заготовок.....но баклажаны-объедение! вышли баночку!

21 января 2008, 18:04

Ой! У меня мамик так делает! Это моя слабость!

21 января 2008, 18:21

очень такое люблю, утащила, в сезон пригодится,5

21 января 2008, 18:34

вкусненько!с перчиком вообще супер будет!

21 января 2008, 18:45

Вкусно! 5!

22 января 2008, 01:02

Я тоже утащила!Очень люблю баклажанчики!5

22 января 2008, 13:04

Заготовки для меня это высший пилотаж 5!

22 января 2008, 15:44

мне очень нравится ,делаю немного не так,но обязательно попробую этот вариант 5!

25 января 2008, 04:30

Спасибо за классный рецептик!

котлинка

28 января 2008, 20:15

и я такое делала раньше...вкусно-очень...только мои теперь заелись и пока не готовлю...а-то накручу баночки и всю зиму соседей кормлю...

31 января 2008, 15:00

отличный рецептик беру!5!

16 февраля 2008, 15:47

Рецепт для лета, ой как нужен такой именно! 5

30 апреля 2008, 20:49

Облизываюсь.И завидую:у меня круглый год овощи тепличные и по одной цене.

23 августа 2008, 06:17

будем пробовать, сражаясь с урожаем конца нынешнего лета.!

28 августа 2008, 16:15

забрала! 5+

17 августа 2009, 22:02

Спасибо! Рецепт отличный!

18 августа 2009, 23:39

Рецепт понравился. Главный вопрос - как хранить.

23 августа 2009, 19:20

Хранить обычно, холод не обязателен

09 октября 2009, 18:28

Спасибки! 5!

лика_ликочка

21 июля 2010, 19:28

Спасибо Большое за рецепт, сегодня буду пробовать... 5+++++

09 октября 2013, 10:57

а уксус какой?100 гр?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 809