Баклажаны в заливке

Фото к рецепту: Баклажаны в заливке

Ингредиенты

  • 1 килограмм помидор
  • 10 штук баклажанов,
  • 3-4 головки чеснока, 5-8 штук сладкого перца
  • 150 грамм масла
  • 1 стакан сахара
  • 2-3 столовые ложки соли
  • 100 грамм уксуса

Способ приготовления

Помидоры, перец, чеснок пропустить через мясорубку.

Довести до кипения, добавить соль, сахар, масло

Положить баклажаны, порезанные кусочками

Тушить 10-15 минут. Незадолго до окончания добавить уксус Разложить по банкам в горячем виде

Плотно укупорить

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Баклажаны в заливке

Дополнительная информация

Для любителей поострее можно добавить 1-2 шт острого перца

5.04.653669159759131.069
аглая

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
69  человек оценили
Сохранить рецепт
114 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

dima___luba
dima___luba
21.01.2008 16:59

3-4 головки,или зубчика?

svetlana dark
svetlana dark
21.01.2008 17:06

мне нравится!5

bart
bart
21.01.2008 17:22

Я так конечно не делаю(чеснок не ем),но рецепт очень хороший,даже муж облизнулся.5+

аглая
аглая
21.01.2008 17:25

dima___luba, головки чеснока, среднего размера конечно.

dima___luba
dima___luba
21.01.2008 17:27

остренько!

аглая
аглая
21.01.2008 17:35

dima___luba, нет! как ни странно - почти совсем не остро:)

dima___luba
dima___luba
21.01.2008 17:39

так я лю остренькое.борщ ем вприкуску с острым перцем...

инга_зайонц
инга_зайонц
21.01.2008 17:39

ой вкусненько то как! В наборе моих любимых продуктов баклажаны занимают первое место! Вкуснятика!

mimi
mimi
21.01.2008 17:53

сейчас ,конечно ,не сезон заготовок.....но баклажаны-объедение! вышли баночку!

f-1111
f-1111
21.01.2008 18:04

Ой! У меня мамик так делает! Это моя слабость!

ksyusha
ksyusha
21.01.2008 18:21

очень такое люблю, утащила, в сезон пригодится,5

alisha
alisha
21.01.2008 18:34

вкусненько!с перчиком вообще супер будет!

cassandra77
cassandra77
21.01.2008 18:45

Вкусно! 5!

bigi
bigi
22.01.2008 01:02

Я тоже утащила!Очень люблю баклажанчики!5

zooz
zooz
22.01.2008 13:04

Заготовки для меня это высший пилотаж :) 5!

stim
stim
22.01.2008 15:44

мне очень нравится ,делаю немного не так,но обязательно попробую этот вариант 5!

kalinka
kalinka
25.01.2008 04:30

Спасибо за классный рецептик!

котлинка
котлинка
28.01.2008 20:15

и я такое делала раньше...вкусно-очень...только мои теперь заелись и пока не готовлю...а-то накручу баночки и всю зиму соседей кормлю...:)

irina90-60-90
irina90-60-90
31.01.2008 15:00

отличный рецептик:)беру!5!

mara
mara
16.02.2008 15:47

Рецепт для лета, ой как нужен такой именно! 5

olaswan
olaswan
30.04.2008 20:49

Облизываюсь.И завидую:у меня круглый год овощи тепличные и по одной цене.

katerinka.kz
katerinka.kz
23.08.2008 06:17

будем пробовать, сражаясь с урожаем конца нынешнего лета.!

irusya.by
irusya.by
28.08.2008 16:15

забрала! 5+

тиола
тиола
17.08.2009 22:02

Спасибо! Рецепт отличный!

ligrin
ligrin
18.08.2009 23:39

Рецепт понравился. Главный вопрос - как хранить.

аглая
аглая
23.08.2009 19:20

Хранить обычно, холод не обязателен

olkastar
olkastar
09.10.2009 18:28

Спасибки! 5!

лика_ликочка
лика_ликочка
21.07.2010 19:28

Спасибо Большое за рецепт, сегодня буду пробовать...:)5+++++

Любовь
Любовь
09.10.2013 10:57

а уксус какой?100 гр?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт