Кролик в луковом соусе
Приготовьте кролика в луковом соусе с филе или ножками, сливками и сметаной. Добавьте вино, масло и специи для уникального вкуса!
Продукты
- кролик - 1.5 кг
- сливки - 250 мл
- сметана - 250 мл
- луковицы - 3
- сухое белое вино - 100 мл
- масло сливочное - 2 ст.л.
- крахмал - 1 ст.л.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
1.В кастрюле с толстым дном обжарить на сливочном масле кролика.
2.Добавить нарезанный лук,перемешать и готовить ещё 5 мин.
3.Добавить вино,сливки(смешанный с крахмалом),сметану.Посолить и поперчить.Тушить до готовности.
P.S. крахмал добавлять обязательно для густоты.
Сохраняй и поделись с друзьями
248 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13375
Понравилось: 248
Рейтинг: 4.24 / 5 (оценок: 22)
Автор: леди маргарет
Создан: 19 января 2008, 19:24
Комментарии
19 января 2008, 19:36
19 января 2008, 19:43
19 января 2008, 19:59
19 января 2008, 20:52
25 января 2008, 20:11
16 июня 2009, 18:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти