Бисквит с кремом из маскарпоне

Фото к рецепту: Бисквит с кремом из маскарпоне

Ингредиенты

  • 0,5 кг творога mascarpone
  • 3 ст. ложки жирных сливок
  • 4 яичных желтка
  • 4 ст. ложки сахара
  • тёртая цедра одного лимона
  • одно готовое круглое бисквитное основание для торта, разрезанное на два пласта, один потоньше
  • 1 дл. крепкого чёрного кофе
  • 4 ст. ложки бренди
  • для украшения:
  • 2 ст. ложки натурального какао-порошка
  • 50 г горького шоколада

Пошаговый рецепт приготовления

Итак: яичные желтки взбить с сахаром до образования густой светлой пены, добавить цедру. Мascarpone при комнатной температуре взбить миксером со сливками. Ложкой перемешать mascarpone с яичной пеной.

Дно небольшой разъёмной формы для выпечки покрыть тонким пластом бисквитного основания, которое смазать смесью кофе с бренди. Положить на основание большую часть творожной смеси, накрыть другим бисквитным слоем, а сверху уложить оставшуюся творожную смесь. Накрыть форму фольгой и поставить на 5-6 часов ( лучше до следующего дня) на холод. Перед подачей на стол украсить торт какао и шоколадной стружкой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

мне тортик показался жирненьким и я решила добавить вишни в собственном соку она как раз дала ту кислинку которой мне так не доставало

5.04.57990926544605251.033
ир@

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
marishap78

Вот Вам и Тирамису в новом исполнении:) Пять

spionka
19.01.2008 16:22

да, точно! и не так сложно.ПЯТЬ

luba5
19.01.2008 16:25

Интересный рецептик!5.

лапатусик

Вкуснятина!Забираю! 5!

irina90-60-90

как жаль, что я не дружу с тестом:(очень по душе бисквитик:)пришлите кусочек;)плз!ПЯТЬ!

ир@
19.01.2008 17:31

а в каком плане не дружишь , не любишь делать или желудок не принимает?

molli 5
19.01.2008 17:42

люблю новые рецепты тортов!5555

parliament

Отлично 5

jelena_73

мне тоже этот рецепт нравится!!

elka-07
19.01.2008 19:18

Отличный тортик с нежным кремом!5

zooz
21.01.2008 11:01

Мммм...тортик, что надо :) 5!

terletkaia_arina

5!5!5!

vicus
28.05.2008 23:27

Отлично 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты