Бисквит с кремом из маскарпоне
Восхитительный бисквит с кремом из маскарпоне и творога, украшенный какао и шоколадом. Идеально для любителей сладостей! Рецепт с лимоном и бренди.
Продукты
- творог mascarpone - 0.5 кг
- жирные сливки - 3 ст.л.
- яичный желток - 4
- сахар - 4 ст.л.
- цедра лимона
- бисквитное основание для торта
- крепкий черный кофе - 1 дл.
- бренди - 4 ст.л.
- для украшения:
- натуральный какао-порошок - 2 ст.л.
- горький шоколад - 50 г
Пошаговый способ приготовления
Итак: яичные желтки взбить с сахаром до образования густой светлой пены, добавить цедру. Мascarpone при комнатной температуре взбить миксером со сливками. Ложкой перемешать mascarpone с яичной пеной.
Дно небольшой разъёмной формы для выпечки покрыть тонким пластом бисквитного основания, которое смазать смесью кофе с бренди. Положить на основание большую часть творожной смеси, накрыть другим бисквитным слоем, а сверху уложить оставшуюся творожную смесь. Накрыть форму фольгой и поставить на 5-6 часов (лучше до следующего дня) на холод. Перед подачей на стол украсить торт какао и шоколадной стружкой.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
33 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
19 января 2008, 16:20
19 января 2008, 16:22
19 января 2008, 16:25
19 января 2008, 16:28
19 января 2008, 17:03
19 января 2008, 17:31
19 января 2008, 17:42
19 января 2008, 17:44
19 января 2008, 17:46
19 января 2008, 19:18
21 января 2008, 11:01
11 марта 2008, 20:54
28 мая 2008, 23:27
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти