Варенье

Компот

Соленья и маринады

Запеканка из белокочанной капусты

Запеканка из белокочанной капусты с манной крупой, яйцом и щепоткой соли. Подавайте со сметаной и молотыми сухарями для яркого вкуса!

Продукты

600 г капусты белокочанной
3 ст.л. манной крупы
щепотка соли
молотые сухари для посыпки
растительное масло для жарки
сметана для украшения
1 яйцо

Пошаговый способ приготовления

Капусту мелко нашинковать.

Разогреть в глубокой сковородке растительное масло,положить капусту,влить немного воды и тушить до полуготовности.

Постоянно помешивая,всыпать небольшими порциями манку и тушить до мягкости капусты (иногда подливая по-немногу воды).

Остудить капустно-манную смесь,разбить в неё яйцо,посолить и хорошенько перемешать.

Взять ёмкость для запекания,смазать её растительным маслом,выложить капустный фарш,разровнять,посыпать сверху панировкой (я натёрла на мелкой тёрке белый хлеб с корочкой).

Сверху украсить сметаной.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовку минут 10-15,пока запеканка сверху не зарумянится.