Печень куриная с теплым соусом
Насладитесь вкусом печени куриной с теплым соусом. Рецепт включает морковь, лук, муку, сливочное и растительное масло, майонез, соль и перец.
Продукты
- печень куриная - 250 г.
- морковь - 1 шт. (маленькая)
- лук - 1 шт. (средний)
- мука - 1 ст.л.
- сливочное масло - 30 г.
- майонез - 2 ст.л.
- соль
- черный перец
- растительное масло - для жарки
Пошаговый способ приготовления
Морковь потереть на мелкой терке, лук порезать полукольцами как можно тоньше.
Разогреть сковороду, налить растительное масло (немного) и покласть морковь с луком, посолить чуть-чуть.
Через пару минут добавить в овощи сливочное масло и черный перчик, хорошо перемешать, дать еще одну минуту и все выложить в тарелку. (Овощи не должны быть зажаренными)
К овощам, еще горячим добавить две ложки майонеза, перемешать.
Муку смешать с солью и перцем.
Разогреть сковороду, влить растительное масло.
Печень обвалять в муке и выложить на сковороду, пожарить с одной затем с другой стороны.
На тарелку выложить гарнир, у меня был рис, затем соус из овощей, печень, снова соус.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
61 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
15 января 2008, 23:16
15 января 2008, 23:23
15 января 2008, 23:23
15 января 2008, 23:45
16 января 2008, 00:28
16 января 2008, 00:58
16 января 2008, 01:28
16 января 2008, 01:31
16 января 2008, 02:05
16 января 2008, 02:49
16 января 2008, 07:45
03 августа 2008, 23:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти