салат с руколой,креветками и клубничным соусом

Фото к рецепту: салат с руколой,креветками и клубничным соусом

Ингредиенты

  • Креветки варено-морож(.21-25) - 70гр
  • Креветки свеже-морож.тигровые(16-20) -70гр
  • Соус на вареноморжен:
  • Олв.масло -30гр
  • Паприка сл.суш.-2-3гр
  • Рукола -35гр
  • Шпинат(листья)-25гр
  • Апельсин(филе)-30гр
  • Карамбола - 1\2 шт
  • Соус клубничный:
  • Конфитюр кл.(я брал Швартау)-20гр
  • Масло олив.- 40гр
  • Уксус вин.-5гр
  • Соус Ворчестер(готовый) - 2-3 гр
  • Горчица Дижонская-1\3 ч.л
  • Перец белый
  • Соль

Способ приготовления

Креветки варен- морож.отварить в течении 2-3 мин, очистить и залить соусом для маринования.Тем временем свежеморж.креветки очистить,разрезать по спине,убрать кишечник и обжарить,У апельсина вырезать дольки мякоти без пленок.Карамболу нарезать на звездочки.Клубничный соус взбить в блендере.На блюдо в центр выложить зелень,на нее отварные креветки и все это полить клубничным соусом.По кругу выложить обжаренные креветки.Все это украсить апельсином и карамболой.

Дополнительная информация

Получилось очень вкусно

5.04.5634789603169251.028
spoker2

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

9200496
9200496
13.01.2008 01:09

НИчего себе, как же вкусно!!!!!!!

9200496
9200496
13.01.2008 01:09

НИчего себе, как же вкусно!!!!!!!

spoker2
spoker2
13.01.2008 01:19

Пытался веделить соус,почему то все равно пишет слитно.В соус для маринования входят-масло,лим.сок и паприка.

strelec148

ой! сразили...наповал! 5+

jjak
jjak
13.01.2008 02:20

Здорово!:)

mara
mara
13.01.2008 02:26

Столько всего в салате, по - праздничному! 5

alizabet
alizabet
13.01.2008 02:27

Какой ... просто нет слов. 10 не меньше

natalina
natalina
13.01.2008 02:53

суперрррр!

dewa
dewa
13.01.2008 03:12

салатик для гурманов ;)

krita
krita
13.01.2008 03:13

ой, прямо хочется к Вам сейчас в гости на такой чудный салатик! или уже съели? ;) ....как всегда что-то непростое у Вас в запасе и вкусное) 5+!

еленас

люблю креветочки.5.

spoker2
spoker2
13.01.2008 05:10

К сожалению,съедено 3 дня назад.Но я скоро перехожу в другую сеть ресторанов и я думаю,что следующую встречу можно провести у меня.

mari2020
mari2020
13.01.2008 20:17

чуть не пропустила.Это шедевр!От меня 5!

zooz
zooz
14.01.2008 10:29

С ума сойти какая красотища, а состав!!! 55555!!!! :)

змея подколодная

обычно все по отдельности выкладывают ..но не буду спорить...все равно этот салат я люблю))))

marusja
marusja
07.02.2008 21:52

Оличный рецепт.5

lacky
lacky
07.03.2008 03:17

Потрясающе!!!ОТЛИЧНО!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт