Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат с руколой креветками и клубничным соусом

Насладитесь свежим салатом с руколой, креветками и клубничным соусом. Идеальное сочетание свежести и вкуса для ваших блюд! Попробуйте прямо сейчас!

Продукты

креветки варено-морож(.21-25) - 70 гр
креветки свеже-морож.тигровые(16-20) -70 гр
соус на вареноморжен:
олв.масло -30 гр
паприка сл.суш.-2-3гр
рукола -35гр
шпинат(листья)-25гр
апельсин(филе)-30 гр
карамбола - 1/2 шт
соус клубничный:
конфитюр кл.(я брал швартау)-20 гр
масло олив.- 40 гр
уксус вин.-5гр
соус ворчестер(готовый) - 2-3 гр
горчица дижонская-1\3 ч.л
перец белый
соль

Пошаговый способ приготовления

Креветки варен- морож.отварить в течении 2-3 мин, очистить и залить соусом для маринования.Тем временем свежеморж.креветки очистить,разрезать по спине,убрать кишечник и обжарить,У апельсина вырезать дольки мякоти без пленок.Карамболу нарезать на звездочки.Клубничный соус взбить в блендере.На блюдо в центр выложить зелень,на нее отварные креветки и все это полить клубничным соусом.По кругу выложить обжаренные креветки.Все это украсить апельсином и карамболой.

Сохраняй и поделись с друзьями

218 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7909

Понравилось: 218

Автор: spoker2

Создан: 13 января 2008, 01:07

Каталоги: Другие салаты Салат с руколой Салаты

Дополнительная информация

Получилось очень вкусно