Салат с руколой,креветками и клубничным соусом

Ингредиенты

  • креветки варено-морож(.21-25) - 70 гр
  • креветки свеже-морож.тигровые(16-20) -70 гр
  • соус на вареноморжен:
  • олв.масло -30 гр
  • паприка сл.суш.-2-3гр
  • рукола -35гр
  • шпинат(листья)-25гр
  • апельсин(филе)-30 гр
  • карамбола - 1/2 шт
  • соус клубничный:
  • конфитюр кл.(я брал швартау)-20 гр
  • масло олив.- 40 гр
  • уксус вин.-5гр
  • соус ворчестер(готовый) - 2-3 гр
  • горчица дижонская-1\3 ч.л
  • перец белый
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Креветки варен- морож.отварить в течении 2-3 мин, очистить и залить соусом для маринования.Тем временем свежеморж.креветки очистить,разрезать по спине,убрать кишечник и обжарить,У апельсина вырезать дольки мякоти без пленок.Карамболу нарезать на звездочки.Клубничный соус взбить в блендере.На блюдо в центр выложить зелень,на нее отварные креветки и все это полить клубничным соусом.По кругу выложить обжаренные креветки.Все это украсить апельсином и карамболой.

Дополнительная информация

Получилось очень вкусно

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

9200496
13.01.2008 01:09
Ответить
НИчего себе, как же вкусно!!!!!!!
9200496
13.01.2008 01:09
Ответить
НИчего себе, как же вкусно!!!!!!!
spoker2
13.01.2008 01:19
Ответить
Пытался веделить соус,почему то все равно пишет слитно.В соус для маринования входят-масло,лим.сок и паприка.
strelec148
13.01.2008 01:25
Ответить
ой! сразили...наповал! 5+
jjak
13.01.2008 02:20
Ответить
Здорово!:)
mara
13.01.2008 02:26
Ответить
Столько всего в салате, по - праздничному! 5
alizabet
13.01.2008 02:27
Ответить
Какой ... просто нет слов. 10 не меньше
natalina
13.01.2008 02:53
Ответить
суперрррр!
dewa
13.01.2008 03:12
Ответить
салатик для гурманов ;)
krita
13.01.2008 03:13
Ответить
ой, прямо хочется к Вам сейчас в гости на такой чудный салатик! или уже съели? ;) ....как всегда что-то непростое у Вас в запасе и вкусное) 5+!
еленас
13.01.2008 03:32
Ответить
люблю креветочки.5.
spoker2
13.01.2008 05:10
Ответить
К сожалению,съедено 3 дня назад.Но я скоро перехожу в другую сеть ресторанов и я думаю,что следующую встречу можно провести у меня.
mari2020
13.01.2008 20:17
Ответить
чуть не пропустила.Это шедевр!От меня 5!
zooz
14.01.2008 10:29
Ответить
С ума сойти какая красотища, а состав!!! 55555!!!! :)
Ответить
обычно все по отдельности выкладывают ..но не буду спорить...все равно этот салат я люблю))))
marusja
07.02.2008 21:52
Ответить
Оличный рецепт.5
lacky
07.03.2008 03:17
Ответить
Потрясающе!!!ОТЛИЧНО!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели