Подорожники

Ингредиенты

творог – 200 гр.
сметана 200 гр. или кефир 0,5 литра
200 гр. маргарина

1 ч.л. соды
соль
мука

Пошаговый рецепт приготовления

Всякий раз, когда мы покидаем родной и уютный дом, всегда хочется взять с собой в дорогу его тепло и заботу тех, кто будет с нетерпением ждать нашего возвращения в родные стены. Согретые теплом дома лепешки – подорожники полюбились всем, кто путешествует со мной и теперь моя мама печет их мне в дорогу всякий раз, когда я уезжаю куда-нибудь.

В большой миске растираем мягкий маргарин, творог, сметану и кефир. Солим, добавляем соду и муку до тех пор, пока не получится тесто, которое будет не будет прилипать к рукам.

Режем тесто на кусочки и скатываем шарики. Потом каждый шарик на ладони разминаем рукой.

Смазываем противень растительным маслом. Укладываем рядами лепешки и протыкаем каждую вилкой в нескольких местах.

Выпекаем при средней температуре минут 20.

Сбрызгиваем водой или накрываем мокрым полотенцем на несколько минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Эти лепешки очень хороши горяченькие с молоком. А еще очень вкусно с маслом или мягким сыром и горячим чаем.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
63 человек оценили

Сохранить рецепт
67 человек сохранили

Марусь!Спешу сообщить - вещь!!! Вчера делала,только моя дочь-"поварешка" внесла коррективное предложение - "Мама,добавь сахарку". Добавила,но по вкусу...ах!Спасибо большое.Любо.

марусёк

11.01.2008 14:57

Ответить

я очень рада, что понравилось! На здоровье!

f-1111

14.01.2008 15:03

Ответить

Как такое может не нравиться?!!!!

oxci

15.01.2008 06:56

Ответить

pomnu chto-to takoe uje davno pozabitoe iz detstva, vrode bi babushka po pape (ona iz orenburga) nam takoe je v dorogu gotovila... ya togda eshe tak ih ob'elas'

l@r@kroft

16.01.2008 16:33

Ответить

Симпатишные подорожнички