Фото к рецепту: Вкуснятина из баранины

Домашняя

120 мин.

Не определен

8097

27

42

10 января 2008, 01:47

Ингредиенты

  • 1 кг. баранины
  • 2-3 морковки
  • 1-2 луковицы
  • 2-3 помидора
  • 6-8 картофелин
  • зира 3 щепотки
  • черный перец свежемолотый
  • базилик чуточку
  • орегано чуточку
  • мята
  • петрушка
  • оливковое масло
  • соевый соус
  • сахар 1 ч.л.
  • гранатовый сок 150 мл.
  • чеснок 2-3 дольки

Пошаговый рецепт приготовления

Ну ребятки.....;)

Сегодня у меня ДР:)

Так вот вчера я получила посылочку от МИМИшки с долгожданной зирой.. и вот она-то меня и сподвигла ,,на подвиги,,Мне бы сидеть и радоваться и поздравления принимать, а я на кухне пол дня:)

Помчалась я за бараниной на базар(хотя никуда не собиралась). Купила и начала ваять...

Вспомнила свой рецепт приготовления баранины(очень вкусной;), вчерашний Ксюшин и Мариши(готовницы).. А еще меня сегодня очень сильно завел наш Скорпи;)своими ребрышками..Так что это было вдохновение, навеянное событиями и кулинарами, моими друзьями:):):)

Так вот:

взяла я баранинку(лопаточку) и порезала на не большие кусочки, обжарила их чуточку на сковороде, потом добавила лук, порезанный полукольцами, как только он стал полупрозрачным, залила соевый соус, затем гранатовый сок, а потом, как закипело, сняла с огня сковородку. Теперь я все закинула в жаровню(гусятницу), положила морковь, перчик болгарский, помидоры, картошку, специи.

Все это дело тушилось у меня 1час 50минут при 220гр. Достала, положила зелень мелко порезанную. ВСЁ:)

Приятного аппетита:)

Пошаговые фото рецепта

Вкуснятина из баранины: фото шаг 1Вкуснятина из баранины: фото шаг 2Вкуснятина из баранины: фото шаг 3

Дополнительная информация

Огромное спасибочки МИМИшке за зиру!!! Я, конечно, представляла вкус, но не на столько!....У нас к сожалению она не продается.:( Так вот пока готовилось блюдо сие, я чуть слюной не захлебнулась, облизывала 100 раз ложку, которой мешала:) Ну очень вкусно, у меня даже слов нет передать. А также хочу сказать огромное спасибо СКОРПИ, он заразил меня, именно сегодня, на приготовление этого блюда:)Забыла добавить, что я хотела, конечно, красное вино в соус, но никто не захотел в магазин за ним ехать, вот и заменила на гранатовый сок, получилось очень даже вкусно:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mimi
10.01.2008 01:53
Ответить
Ленусик! Ну я так рада,что моя посылочка оказалась буквально подарком к Дню Рождения! Ещё раз поздравляю,а блюдо безусловно выше всяких похвал!
strelec148
10.01.2008 01:53
Ответить
баранина - вкусно...а с зирой тем более!!!
elena_110
10.01.2008 01:57
Ответить
Ленчик,ещё раз с днём Варенья!Лови пять!Нет!Двадцать пять!
djastina
10.01.2008 02:18
Ответить
Именинница - тебе 100!!!
ksyusha
10.01.2008 02:19
Ответить
баранинка мясо на любителя, а мы его ооочень любим!5+++ С Днем Рождения!!!
elka-07
10.01.2008 02:19
Ответить
Ну 5 конечно! :):):)
bart
10.01.2008 02:30
Ответить
Ленусик!Верю тебе на слово,что вкусно,так как зиры у меня нет.Но я тебе доверяю.Еще раз с праздничком!5+
инга_зайонц
10.01.2008 02:43
Ответить
ах, как пахнет!!!! пошла я на ночь глядя в холодильник...еще раз с ДР)
ludmila
10.01.2008 02:52
Ответить
Выглядит просто божественно:-)
skoslik
10.01.2008 03:14
Ответить
Ленусик! Мяско - супер! Между прочим, с твоей баранинки и началась наша дружба!:)Ура баранинке!:)Еще раз - ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!!!!!!!!!!5!
natalina
10.01.2008 03:14
Ответить
вкусно%)
olaswan
10.01.2008 03:45
Ответить
Зашла очень метко,С днем Рождения ,Лена!Вино добавишь в следующий раз будешь знать разницу.Всего-всего самого наилучшего в Твоем Новом Году!
elkur71
10.01.2008 04:27
Ответить
С днем рождения! А какое мяско....5
serg13
10.01.2008 05:13
Ответить
Лена, супер!
zooz
10.01.2008 11:31
Ответить
Мммммм.....Лена, ты просто умочка! Еще раз с днём рождения! 555555!!!!!!!!!!!!! :)
марусёк
10.01.2008 13:48
Ответить
просто классно! добавить нечего...
alia
10.01.2008 16:42
Ответить
Это тоже мое - сразу и безповоротно
натаха
10.01.2008 17:25
Ответить
Сколько баранинки, и вся такая вкусненькая!!!
аглая
10.01.2008 18:22
Ответить
Вкуснятина! Еще раз с днем рождения:)
chile pepper
11.01.2008 00:02
Ответить
Леночка, и от меня прийми поздравления с Днем Рождения!!! Хоть и с прошедшим, но лучше поздно, чем никогда. Всего тебе самого-самого!!! А рецептик - замечательный!!! 5!!!
gotovnica
12.01.2008 03:33
Ответить
Замечательный рецепт,такой душевный! С Днем Рождения,Леночка!Счастья и вкусных историй!А за рецепт - большая и жирная ПЯТЬ!!!
jjak
12.01.2008 03:47
Ответить
Спасибо, Мариша:)
alice_catty
15.01.2008 03:03
Ответить
Отменное мяско!как бы мне сейчас хотелось отведать такой баранинки!!! и еще раз тебя с Днем Рождения! ;)
veka
27.01.2008 00:50
Ответить
отлично 5
титурель
31.01.2008 17:05
Ответить
Рецепт великолепный, и думаю, что Вы как настоящий кулинар будите его совершенствовать в каких-то деталях. В этом смысле хочу отметить, что Зира - это то же самое, что и Кумин (Cumin), и его под этим именем можно найти среди индийских специй.Всего доброго.
olelazarev
18.07.2008 22:33
Ответить
Лен,кроме тебя, ни фига, никто не может лучше....
zuevka
08.12.2008 12:38
Ответить
Так давно этот рецепт себе на заметку взяла, а только вчера до него "добралась"! Как вкусно, ароматно - не передать словами! СПАСИБО!!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели