Свиное жаркое с яблоками, луком и фенхелем
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Порезать свинину на достаточно крупные , но тонкие кусочки.
Разогрейте в большой сковороде растительное масло.
Обжарьте свинину до золотистой корочки, снимите свинину со сковороды.
Обжарьте лук и фенхель 5-7 минут.
Добавьте яблоки, готовьте еще около 5-и минут, часто помешивая.
Добавьте сидр, тмин и копченный перец (чипотле).
Убавьте температуру и тушите минут 15.
Верните свинину на сковороду, перемешайте с получившейся яблочной смесью.
Посолите, поперчите по-вкусу.
Тушите на низкой температуре до готовности мяса.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
bart
Ответить09.01.2008 04:44
а что такое фенхель?Я правда не знаю.
prikly*
Ответить09.01.2008 04:46
трава такая,что-то типо сладкого укропа
только брать не саму зелень для этого рецептп , а клубень)

bart
Ответить09.01.2008 05:19
спасибо,теперь и пятерочку не жалко.

prikly*
Ответить09.01.2008 05:29
спасибо!рада стараться
ygrigore
Ответить09.01.2008 05:34
А я наверно тупездень-ударение на первый слог- о чем рецепт?
prikly*
Ответить09.01.2008 05:40
про ударение-спорный вопрос

prikly*
Ответить09.01.2008 05:44
ygrigore,единицу поставила уже? иди спи теперь со спокойной душой
veka
Ответить09.01.2008 07:16
поправим 5
begi
Ответить09.01.2008 08:44
И я постараюсь поправить на 5+,замечательно,спасибо!
prikly*
Ответить09.01.2008 08:46
спасибо вам,за положительные отзывы...приятно невероятно
serg13
Ответить09.01.2008 08:59
Мне нравится, надо попробовать!
zooz
Ответить09.01.2008 11:09
Хороший рецептик, будем пробовать
5!

elena_110
Ответить09.01.2008 12:53
Настюша,молодец!5
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Гармоничные пары: как сочетаются мясо и фрукты-ягодыОт крапивы до устриц: что такое кухня Дальнего ВостокаКурица или индейка - что полезнее?Откуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты


