Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Баклажаны тусик

Приготовьте вкусное блюдо с баклажанами "тусик", помидорами, чесноком и укропом. Добавьте соль, перец, растительное масло и уксус для аромата!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Дорогие мои Кулинары!

С НОВЫМ ГОДОМ!

Столько скопилось рецептиков

Наконец могу порадовать ВАС!(надеюсь )

Приступим!

Баклажаны нарезаем на кругляшки и обжариваем на раст. масле,масло нужно много,т.к. они много его хотят(баклажаны)Пока жарим баклаж. нарезаем мелко укроп,помидоры кругляшочками,часнок чистим и режем мелко.Готовим уксус,я беру 2 ст.ложки на 100г.воды (кипяченной)Теперь перчикраньше я делала с черным,в этот раз с кр.чили.И мне понравилось больше(так что решайте сами

Ну теперь всё готово!Приступим

Посудину берём любую глубокую(мама делала в кастрюльке)

Укладываем слой баклажаны на них чеснок,затем укроп,уксус,перец,соль и помидорины.Повторяем и повторяем.пока не закончатся продукты,слегка приминаем и ставим в теплое место на 10 часов(но ночь)утром в холодильник.И всё!С Наступающим Рождеством!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

58 человек оценили

В избранное

85 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5884

Понравилось: 58

Автор: irina90-60-90

Создан: 07 января 2008, 01:26

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

Почему такое название? У нас есть любимая крестная Наталья!(Тусик) Любит эти баклажанчики Просто их сметает И вот! по её заказу готовила на 3 января! Это блюдо живет в нашей семье лет 30! Рецепт популярен,и может быть есть на сайте Но мне жуть как нет времени просматривать! Ой!забыла. Можно также обжарить перчик и включить его в слои!