Варенье

Компот

Соленья и маринады

Капуста запечённая с соусом бешамель

Запечённая капуста с соусом бешамель, говяжьим фаршем, тёртым сыром и специями - идеальное блюдо для уютного ужина. Попробуйте захватывающий вкус!

Продукты

500 г капусты
400 г фарша говяжьего (можно любого)
150 г тёртого сыра
соль
перец
соус бешамель:
40 г сливочного масла
1 ст.л. с горкой муки
400 мл молока

Пошаговый способ приготовления

Капусту разрезать на 2-3 части и отварить в кипящей подсоленной воде 3-5 мин, откинуть на дуршлаг. Порезать квадратиками ок 1 см.

Фарш посолить, поперчить.

Для соуса: в кастрюльке растопить масло, добавить муку, обжаривать ок 30 сек, постоянно помешивая, влить понемногу молоко, не переставая мешать, до загустения. Посолить и поперчить.

В форму выложить половину капусты, фарш, остальную капусту, залить все соусом и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке до румяной корочки.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

31 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5695

Понравилось: 31

Автор: grenadina

Создан: 04 января 2008, 01:35

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Блюдо очень вкусно и сочное, нравится даже тем, кто не любит капусту

а я решила приготовить. хотелось бы знать, кто нибудь етхё ехто готовил или я просто готовить не умею? я кстати всё делала по рецепту, ни чего не добавляла и не убавляла.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 433