Капуста, запечённая с соусом бешамель

Фото к рецепту: Капуста, запечённая с соусом бешамель

Ингредиенты

  • 500 г капусты
  • 400 г фарша говяжьего (можно любого)
  • 150 г тёртого сыра
  • соль, перец
  • соус бешамель:
  • 40 г сливочного масла
  • 1 ст.л. с горкой муки
  • 400 мл молока

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту разрезать на 2-3 части и отварить в кипящей подсоленной воде 3-5 мин, откинуть на дуршлаг. Порезать квадратиками ок 1 см.

Фарш посолить, поперчить.

Для соуса: в кастрюльке растопить масло, добавить муку, обжаривать ок 30 сек, постоянно помешивая, влить понемногу молоко, не переставая мешать, до загустения. Посолить и поперчить.

В форму выложить половину капусты, фарш, остальную капусту, залить все соусом и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке до румяной корочки.

Дополнительная информация

Блюдо очень вкусно и сочное, нравится даже тем, кто не любит капусту :)

5.04.570378247465621.030
grenadina

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
иринка

Обязательно попробую приготовить! Очень аппетитно!

иринка

Обязательно попробую приготовить! Очень аппетитно!5!

иринка

Обязательно попробую приготовить! Очень аппетитно!5!

иринка

Обязательно попробую приготовить! Очень аппетитно!5!

иринка

Извините за "клонов" - терпения не хватило подождать.

ellina
04.01.2008 01:42

Надо будет попробывать! Выглядит аппетитно! :)

чара
04.01.2008 01:48

Делала такое под другим соусом.Вкусно.Теперь попробую так.5

ludmila
04.01.2008 02:35

У Катюши все рецепты просто обалденные:-)

morskaja_ja

Люблю капусту, а если еще и так вкусно приготовить....... 5! Беру рецепт! Здесь использована цветная капуста?

elka-07
04.01.2008 04:04

У меня дочь большой любитель капусты.5

grenadina

Спасибо!!! Почему цветная? Обычная белокачанная ;)

stim
04.01.2008 18:14

очень аппетитно !5!надо попробовать.

chile pepper

Да, рецептик - супер. Забираю себе и обязательно попробую приготовить!!! Огромное спасибо за рецептик!!! 5!!!

valentina.smehov

Замечательный рецепт! Будем готовить.

verun
18.01.2008 23:52

а я решила приготовить. хотелось бы знать, кто нибудь етхё ехто готовил или я просто готовить не умею? я кстати всё делала по рецепту, ни чего не добавляла и не убавляла.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...