Kaiserschmarrn ( королевский омлет )

Ингредиенты

2 яйца
1 ст. л. сахара
4 ст. л. молока
2-3 ст. л. муки
яблоко 1 шт.
сах. пудра с ванилью.

Способ приготовления

Яблоко очистить, нарезать дольками и поместить в сироп из сахара и воды...немного отварить в этом сиропе.

Отделить белки от желтков.

Белки взбить в густую пену...желтки в отдельной посуде взбить с сахаром, молоком, мукой и щепоткой пудры с ванилью...до состояния густой сметаны.

Аккуратно добавить белки к желткам...медленно перемешать.

В сковороду кладем сливочное масло...нагреваем и добавляем наше тесто.

Как только низ схватится, сверху укладываем яблочки...

переворачиваем омлет...подрумянился...рвем на кусочки, выкладываем на тарелку, посыпаем пудрой...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Огромное спасибо natalina и её племяшке, Артёму!!! Я пользуюсь этим рецептом не в первый раз...делала не только с яблоком (с грушей)...классный вариант завтрака!!!

strelec148

02 января 2008, 18:18

7255
34
69

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Kaiserschmarrn ( королевский омлет )

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
69 человек оценили

Сохранить рецепт
35 человек сохранили

Похожие рецепты

Kaiserschmarrn ( королевский омлет )

Королевский омлет с абрикосами

Kaiserschmarrn (королевский омлет)

Императорский омлет Kaiserschmarrn

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

ats2230 309 05

02.01.2008 18:20

пригодится!5

mari2020

02.01.2008 18:34

жаль,а я только что сделала себе простую советскую яичницу.Ладно, возьму на будущее.интересный рецепт!5!

чара

02.01.2008 18:39

Спасибо.Немного хлопотно для завтрака,но,наверное,оно того стоит.5

wany05

02.01.2008 18:40

Сладенько....5!

strelec148

02.01.2008 18:41

чара, это для выходного завтрака.

lorxen1

02.01.2008 19:04

5,ya pravda ne sladkoeshka,no sinochek liubit sladkoi,100% emy ponravitsea

djastina

02.01.2008 19:17

Для завтрака своим любимым я готова попотеть и не так! Беру! Спасибо! 5!

natalina

02.01.2008 19:31

приятного аппетита, Ксюш! рада что понравилось!

cathrene

02.01.2008 19:32

Я бы сказала, это быстрая шарлотка... Даже не просто быстрая, а шарлотка-вжик!

strelec148

02.01.2008 19:49

можно и так сазать...

strelec148

02.01.2008 20:07

ой, сказать...

винница

02.01.2008 20:10

действотельно по королевски!!!

irina90-60-90

02.01.2008 20:11

Я тоже такое хочуПЯТЬ!!!!

мила жданова

02.01.2008 20:15

сладкие омлетики с фруктами - это всегда очень вкусно. но у меня получается омлет для ленивых беру молоко, яйца, муку, сахар и что-то из фруктов: яблоко, грушу, банан ( в сезон когда бананы бывают дешевле яблок) пробовала даже с дыней, если есть могу довавить сухофрукт типа изюма или кураги. всё в блендере рубиться-перемешивается-взбивается и на разогретую сковороду. было вкусно, до того как увидела Ваш рецепт обязательно сделаю этот чудесный омлет! 5+

strelec148

02.01.2008 20:29

а я ваш сделаю...