Kaiserschmarrn ( королевский омлет )
Ингредиенты
- 2 яйца
- 1 ст.л. сахара
- 4 ст.л. молока
- 2-3 ст.л. муки
- яблоко 1 шт.
- сах. пудра с ванилью.
Пошаговый рецепт приготовления
Яблоко очистить, нарезать дольками и поместить в сироп из сахара и воды...немного отварить в этом сиропе.
Отделить белки от желтков.
Белки взбить в густую пену...желтки в отдельной посуде взбить с сахаром, молоком, мукой и щепоткой пудры с ванилью...до состояния густой сметаны.
Аккуратно добавить белки к желткам...медленно перемешать.
В сковороду кладем сливочное масло...нагреваем и добавляем наше тесто.
Как только низ схватится, сверху укладываем яблочки...
переворачиваем омлет...подрумянился...рвем на кусочки, выкладываем на тарелку, посыпаем пудрой...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
пригодится!5
чара, это для выходного завтрака. 
можно и так сазать...
ой, сказать...
Я тоже такое хочуПЯТЬ!!!!
сладкие омлетики с фруктами - это всегда очень вкусно. но у меня получается омлет для ленивых
беру молоко, яйца, муку, сахар и что-то из фруктов: яблоко, грушу, банан ( в сезон когда бананы бывают дешевле яблок) пробовала даже с дыней, если есть могу довавить сухофрукт типа изюма или кураги. всё в блендере рубиться-перемешивается-взбивается и на разогретую сковороду. было вкусно, до того как увидела Ваш рецепт обязательно сделаю этот чудесный омлет! 5+
а я ваш сделаю...
И мне кусочек...
заходите в гости...всех угощу!!!
Для детишек...угадал Юрчик!
четвёртой буш? Ксюш?
Очень понравлся девочкам Спасибо .5.
molodez!!!5!
