Kaiserschmarrn ( королевский омлет )

Фото к рецепту: Kaiserschmarrn ( королевский омлет )

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 ст. л. сахара
  • 4-5 ст. л. молока
  • 1-2 ст. л. муки
  • горсть изюма
  • яблоко
  • сах. пудра

Способ приготовления

Заливаем изюм кипятком.

Яблоко очистить, нарезать тонкими ломтиками и слегка

отварить в сиропе.

Взбиваем белки в крутую пену.

Желтки взбиваем с сахаром, ванилькой, молоком и мукой

(консистенция жидкой сметаны).

Добавляем изюм и белки, аккуратно перемешиваем.

В горячую сковороду кладём сливочное масло и всё тесто.

Когда низ подхватит, кладём яблочки, деля на 4 части переворачиваем, ждем до золотой корочки и "рвём" на кусочки.

При подаче посыпаем сахарной пудрой или сахаром.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Kaiserschmarrn ( королевский омлет )
Фото приготовления рецепта: Kaiserschmarrn ( королевский омлет )
Фото приготовления рецепта: Kaiserschmarrn ( королевский омлет )
Фото приготовления рецепта: Kaiserschmarrn ( королевский омлет )

Дополнительная информация

Сегодня к нам в гости зашёл мой племянник Артём (8 лет). Он гостил у тёти в Мюнхене и привёз оттуда этот замечательный рецепт. Это блюдо он делал сам, я только снимала.Спешу поделиться, было очень вкусно.

5.04.6620073206530361.075
natalina

Кухня: Австрийская

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен

Варианты: Kaiserschmarrn (королевский омлет)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
75  человек оценили
Сохранить рецепт
87 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ilona g
01.12.2007 00:47

chego 1 klasniy retsept ?!

natali131379

И мне понравилось.Пятерочка Артемчику!

yelenaishchuk

Кому-то рецепт не понравилось? Не спешите с оценкой, сначала попробуйте! Мне нравится, спасибо!

yelenaishchuk

имела ввиду " не понравился"

mimi
01.12.2007 00:55

И мне понравилось!!!! Всем бы деткам такое мастерство! А тот,кто ставит кол видимо и во взрослом состоянии готовить не научился....завидует! Вам 5

silana
01.12.2007 01:01

И от меня 5,творчество деток нужно поощрять.Передайте племяшику,что мы его ждём на нашем сайте в качестве юного кулинара. А что было бы не плохо открыть рубрику- Готовят наши детки. Я думаю,никто из кулинаров не будет против,а только за!

masyanya
01.12.2007 01:05

Спасибо за десерт,завтра обязательно приготовлю.Только 5+

natalina
01.12.2007 01:13

Завтра обязательно передам Артёму ваши тёплые слова. Спасибо большое. silana, а это замечательная идея рубрики - Готовят наши дети. Я только за!

jjak
01.12.2007 01:14

Ну здоровско, а малышу три 555!!!:):):)

чара
01.12.2007 01:17

А почему у нас голосование тайное? Ну,подумаешь,кому-то что-то не понравилось,так что тут такого.Ну и будь человеком,выскажись!А пакости делать исподтишка было бы неудобно!

strelec148

ого! мне бы такого племяшку! 555!!!

ksyusha
01.12.2007 01:26

Ну молодец какой, шеф-повару 100баллов!

pumknifffka_pianino

Какая красотища!!! Ваш племянник гений!!! 5++++

natawhv
01.12.2007 01:33

Я сама живу в Германии, и очень чaсто завтракаем таким завтраком, могу только добавить к выше сказаному, это действительно очень вкусно, этому рецепту очень много лет, его когда то придумала знаменитая королева австрии СИССИ.А за рецепт конечно же 5+++, и дай бог что бы кулинарные способности вашего племяника не иссякли.

djastina
01.12.2007 01:54

Мои детки тоже часто готовят, поэтому я понимаю какой славный ребенок растет! Ставлю одну 5 ему, и Вам конечно же 5!

rezept
01.12.2007 02:10

ой как я люблю эти рванные блинчики! Danke, Артёмка!5555

bart
01.12.2007 02:23

Вот молодец племянник,рецепт беру. 5

аглая

Прекрасный рецепт!

maksiolla

просто,но шикарно!!!спасибо,что научили такому рецептику)))5

skoslik
01.12.2007 02:52

Мои внучатые племянники живут неподалеку от Мюнхена. Они тоже очень любят готовить. Их в школе учат кулинарии. Время от втемени они присылают мне свои рецептики, а недавно прислали мне этот рецепт! И мне приятно его здесь увидеть! Спасибо!5!

tvv
01.12.2007 03:17

Не это ли и есть знаменитый немецкий кайзерский омлет? 5+++++++

natalina
01.12.2007 03:20

Это он, конечно!

kuril4ik
01.12.2007 03:45

Артемка молодец-внимательный и наблюдательный. Сразу смекнул что вкусно и рецептик не забыл от тетушки прихватить! 5+++ ;)

улитка

Виват Артемке-королю !

l@r@kroft

Такая красота!!! Натали и тебе и племяннику Артему по десять баллов!!! Молодцы!!! Беру!!! ;)

hanamilana

kakie molodcy!!!tol/ko +5

zooz
03.12.2007 12:03

Молодцы! 5!

jelena_73

ну молодцы!!!5

натаха

Очень вкусненько!

strelec148

Сегодня сделала детям...БЕШЕНЫЙ ВОСТОРГ!!! Артёмке привет от моей дочки...её 9. ;)

natalina
04.12.2007 16:48

Спасибо! Обязательно передам!

генрих

Красиво,уверен вкусно!5!!!

paris-moscow

очень интересно и соблазнительно!

veka
02.01.2008 19:51

супер -- будем пробовать

mara
16.01.2008 02:14

Интересный вариант! 5

bastik
17.02.2008 22:50

molodzi ugovarili ja tosche zabiraju.spasibo

incanto
26.02.2008 13:39

Супер!!!! Молодцы, только 5++++

glininas
13.03.2008 13:12

Восхитительно! Спасибо огромное за рецепт! готовила своей маме на день рождения, она была в восторге! Да и сама я насладилась ароматом,пока готовила. 5-ку вам! Если бы могла,поставила бы 10!

gornaya lavanda

Сегодня же сделаю!!!

марусечка

Прекрасный омлет для деток. 555!

миндалька

Спасибочки за вкусняшку!55555555555555

chile pepper

Рецептик - просто изумительный!!! Огромная благодарность от моих детишек за такую вкуснятину, а это наилучшая похвала!!! Спасибо!!! 5++++++++

nataliahandschuh

Сегодня приготовила королевский омлет по вашему рецепту....Очень вкусно! Спасибо за рецепт!!!5555555555555555

Агейп

Очень вкусный и питательный омлет)) нежный, напоминает по вкусу яблочную шарлотку=) Спасибо за рецепт)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...