Kaiserschmarrn ( королевский омлет )

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 ст.л. сахара
  • 4-5 ст.л. молока
  • 1-2 ст.л. муки
  • горсть изюма
  • яблоко
  • сах. пудра

Пошаговый рецепт приготовления

Заливаем изюм кипятком.

Яблоко очистить, нарезать тонкими ломтиками и слегка

отварить в сиропе.

Взбиваем белки в крутую пену.

Желтки взбиваем с сахаром, ванилькой, молоком и мукой

(консистенция жидкой сметаны).

Добавляем изюм и белки, аккуратно перемешиваем.

В горячую сковороду кладём сливочное масло и всё тесто.

Когда низ подхватит, кладём яблочки, деля на 4 части переворачиваем, ждем до золотой корочки и "рвём" на кусочки.

При подаче посыпаем сахарной пудрой или сахаром.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Kaiserschmarrn ( королевский омлет ): фото шаг 1Kaiserschmarrn ( королевский омлет ): фото шаг 2Kaiserschmarrn ( королевский омлет ): фото шаг 3Kaiserschmarrn ( королевский омлет ): фото шаг 4

Дополнительная информация

Сегодня к нам в гости зашёл мой племянник Артём (8 лет). Он гостил у тёти в Мюнхене и привёз оттуда этот замечательный рецепт. Это блюдо он делал сам, я только снимала.Спешу поделиться, было очень вкусно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ilona g
01.12.2007 00:47
Ответить
chego 1 klasniy retsept ?!
natali131379
01.12.2007 00:50
Ответить
И мне понравилось.Пятерочка Артемчику!
yelenaishchuk
01.12.2007 00:52
Ответить
Кому-то рецепт не понравилось? Не спешите с оценкой, сначала попробуйте! Мне нравится, спасибо!
yelenaishchuk
01.12.2007 00:54
Ответить
имела ввиду " не понравился"
mimi
01.12.2007 00:55
Ответить
И мне понравилось!!!! Всем бы деткам такое мастерство! А тот,кто ставит кол видимо и во взрослом состоянии готовить не научился....завидует! Вам 5
silana
01.12.2007 01:01
Ответить
И от меня 5,творчество деток нужно поощрять.Передайте племяшику,что мы его ждём на нашем сайте в качестве юного кулинара. А что было бы не плохо открыть рубрику- Готовят наши детки. Я думаю,никто из кулинаров не будет против,а только за!
masyanya
01.12.2007 01:05
Ответить
Спасибо за десерт,завтра обязательно приготовлю.Только 5+
natalina
01.12.2007 01:13
Ответить
Завтра обязательно передам Артёму ваши тёплые слова. Спасибо большое. silana, а это замечательная идея рубрики - Готовят наши дети. Я только за!
jjak
01.12.2007 01:14
Ответить
Ну здоровско, а малышу три 555!!!:):):)
чара
01.12.2007 01:17
Ответить
А почему у нас голосование тайное? Ну,подумаешь,кому-то что-то не понравилось,так что тут такого.Ну и будь человеком,выскажись!А пакости делать исподтишка было бы неудобно!
strelec148
01.12.2007 01:24
Ответить
ого! мне бы такого племяшку! 555!!!
ksyusha
01.12.2007 01:26
Ответить
Ну молодец какой, шеф-повару 100баллов!
pumknifffka_pianino
01.12.2007 01:26
Ответить
Какая красотища!!! Ваш племянник гений!!! 5++++
natawhv
01.12.2007 01:33
Ответить
Я сама живу в Германии, и очень чaсто завтракаем таким завтраком, могу только добавить к выше сказаному, это действительно очень вкусно, этому рецепту очень много лет, его когда то придумала знаменитая королева австрии СИССИ.А за рецепт конечно же 5+++, и дай бог что бы кулинарные способности вашего племяника не иссякли.
djastina
01.12.2007 01:54
Ответить
Мои детки тоже часто готовят, поэтому я понимаю какой славный ребенок растет! Ставлю одну 5 ему, и Вам конечно же 5!
rezept
01.12.2007 02:10
Ответить
ой как я люблю эти рванные блинчики! Danke, Артёмка!5555
bart
01.12.2007 02:23
Ответить
Вот молодец племянник,рецепт беру. 5
аглая
01.12.2007 02:39
Ответить
Прекрасный рецепт!
maksiolla
01.12.2007 02:42
Ответить
просто,но шикарно!!!спасибо,что научили такому рецептику)))5
skoslik
01.12.2007 02:52
Ответить
Мои внучатые племянники живут неподалеку от Мюнхена. Они тоже очень любят готовить. Их в школе учат кулинарии. Время от втемени они присылают мне свои рецептики, а недавно прислали мне этот рецепт! И мне приятно его здесь увидеть! Спасибо!5!
tvv
01.12.2007 03:17
Ответить
Не это ли и есть знаменитый немецкий кайзерский омлет? 5+++++++
natalina
01.12.2007 03:20
Ответить
Это он, конечно!
kuril4ik
01.12.2007 03:45
Ответить
Артемка молодец-внимательный и наблюдательный. Сразу смекнул что вкусно и рецептик не забыл от тетушки прихватить! 5+++ ;)
улитка
01.12.2007 09:14
Ответить
Виват Артемке-королю !
l@r@kroft
01.12.2007 13:30
Ответить
Такая красота!!! Натали и тебе и племяннику Артему по десять баллов!!! Молодцы!!! Беру!!! ;)
hanamilana
02.12.2007 07:00
Ответить
kakie molodcy!!!tol/ko +5
zooz
03.12.2007 12:03
Ответить
Молодцы! 5!
jelena_73
03.12.2007 14:10
Ответить
ну молодцы!!!5
натаха
03.12.2007 15:39
Ответить
Очень вкусненько!
strelec148
04.12.2007 13:47
Ответить
Сегодня сделала детям...БЕШЕНЫЙ ВОСТОРГ!!! Артёмке привет от моей дочки...её 9. ;)
natalina
04.12.2007 16:48
Ответить
Спасибо! Обязательно передам!
генрих
07.12.2007 12:12
Ответить
Красиво,уверен вкусно!5!!!
paris-moscow
08.12.2007 01:00
Ответить
очень интересно и соблазнительно!
veka
02.01.2008 19:51
Ответить
супер -- будем пробовать
mara
16.01.2008 02:14
Ответить
Интересный вариант! 5
bastik
17.02.2008 22:50
Ответить
molodzi ugovarili ja tosche zabiraju.spasibo
incanto
26.02.2008 13:39
Ответить
Супер!!!! Молодцы, только 5++++
glininas
13.03.2008 13:12
Ответить
Восхитительно! Спасибо огромное за рецепт! готовила своей маме на день рождения, она была в восторге! Да и сама я насладилась ароматом,пока готовила. 5-ку вам! Если бы могла,поставила бы 10!
gornaya lavanda
12.04.2008 17:14
Ответить
Сегодня же сделаю!!!
марусечка
21.11.2008 05:02
Ответить
Прекрасный омлет для деток. 555!
миндалька
28.11.2008 23:29
Ответить
Спасибочки за вкусняшку!55555555555555
chile pepper
21.07.2009 18:56
Ответить
Рецептик - просто изумительный!!! Огромная благодарность от моих детишек за такую вкуснятину, а это наилучшая похвала!!! Спасибо!!! 5++++++++
nataliahandschuh
22.10.2009 02:33
Ответить
Сегодня приготовила королевский омлет по вашему рецепту....Очень вкусно! Спасибо за рецепт!!!5555555555555555
Агейп
22.08.2013 09:25
Ответить
Очень вкусный и питательный омлет)) нежный, напоминает по вкусу яблочную шарлотку=) Спасибо за рецепт)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6620073206530361.075
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели