Kaiserschmarrn ( королевский омлет )
Ингредиенты
- 2 яйца
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 ст. л. сахара
- 4-5 ст. л. молока
- 1-2 ст. л. муки
- горсть изюма
- яблоко
- сах. пудра
Пошаговый рецепт приготовления
Заливаем изюм кипятком.
Яблоко очистить, нарезать тонкими ломтиками и слегка
отварить в сиропе.
Взбиваем белки в крутую пену.
Желтки взбиваем с сахаром, ванилькой, молоком и мукой
(консистенция жидкой сметаны).
Добавляем изюм и белки, аккуратно перемешиваем.
В горячую сковороду кладём сливочное масло и всё тесто.
Когда низ подхватит, кладём яблочки, деля на 4 части переворачиваем, ждем до золотой корочки и "рвём" на кусочки.
При подаче посыпаем сахарной пудрой или сахаром.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Кухня: Австрийская
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 2
Сложность: Не определен
Варианты: Kaiserschmarrn (королевский омлет)
И мне понравилось.Пятерочка Артемчику!
Кому-то рецепт не понравилось? Не спешите с оценкой, сначала попробуйте! Мне нравится, спасибо!
имела ввиду " не понравился"
ого! мне бы такого племяшку! 555!!!
Какая красотища!!! Ваш племянник гений!!! 5++++
Я сама живу в Германии, и очень чaсто завтракаем таким завтраком, могу только добавить к выше сказаному, это действительно очень вкусно, этому рецепту очень много лет, его когда то придумала знаменитая королева австрии СИССИ.А за рецепт конечно же 5+++, и дай бог что бы кулинарные способности вашего племяника не иссякли.
kakie molodcy!!!tol/ko +5
5+5. Обоим.
Сегодня сделала детям...БЕШЕНЫЙ ВОСТОРГ!!!
Артёмке привет от моей дочки...её 9. 
очень интересно и соблазнительно!
Сегодня же сделаю!!!
Рецептик - просто изумительный!!! Огромная благодарность от моих детишек за такую вкуснятину, а это наилучшая похвала!!! Спасибо!!! 5++++++++
Сегодня приготовила королевский омлет по вашему рецепту....Очень вкусно! Спасибо за рецепт!!!5555555555555555
