Kaiserschmarrn ( королевский омлет ) по рецепту natalina

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и состава по БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов:

1. 2 яйца
2. Калории: примерно 155 ккал (по 77-78 ккал за одно яйцо)
3. Белки: около 12 г (по 6 г на яйцо)
4. Жиры: около 10 г (по 5 г на яйцо)

5. Углеводы: 1-2 г (по 0,5 г на яйцо)

6. 1 пакетик ванильного сахара (обычно около 10 г)

7. Калории: около 40 ккал

8. Белки: 0 г

9. Жиры: 0 г

10. Углеводы: 10 г

11. 1 столовая ложка сахара (около 15 г)

12. Калории: примерно 60 ккал

13. Белки: 0 г

14. Жиры: 0 г

15. Углеводы: около 15 г

16. 4-5 столовых ложек молока (предположим 4,5 ст.л. ≈ 67 г, при плотности молока около 1,03 г/мл)

17. Калории: примерно 33 ккал

18. Белки: 1,5 г

19. Жиры: 1,5 г

20. Углеводы: 3 г

21. 1-2 столовые ложки муки (предположим 1,5 ст.л. ≈ 15 г)

22. Калории: около 55 ккал

23. Белки: 2 г

24. Жиры: 0 г

25. Углеводы: 11 г

26. Горсть изюма (около 30 г)

27. Калории: примерно 90-100 ккал

28. Белки: 1 г

29. Жиры: 0 г

30. Углеводы: 24 г

31. Яблоко (~150 г)

32. Калории: около 80 ккал

33. Белки: 0,5 г

34. Жиры: 0 г

35. Углеводы: 22 г

36. Сахарная пудра (примерно 1 чайная ложка, около 4 г)

37. Калории: около 16 ккал

38. Белки: 0 г

39. Жиры: 0 г

40. Углеводы: 4 г

Общий расчет:

Калории:
155 + 40 + 60 + 33 + 55 + 100 + 80 + 16 = 539 ккал

Белки:
12 + 0 + 0 + 1.5 + 2 + 1 + 0.5 + 0 = 17.5 г

Жиры:
10 + 0 + 0 + 1.5 + 0 + 0 + 0 + 0 = 11 г

Углеводы:
2 + 10 + 15 + 3 + 11 + 24 + 22 + 4 = 91 г

Это примерная оценка, точные значения могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их размеров.