Сметанный кекс с цукатами

Пробуйте сметанный кекс с цукатами! Сочные ингредиенты: сметана, сливочное масло, яйца и ванилин. Идеальная выпечка с сахарной пудрой - наслаждайтесь!

Фото к рецепту: Сметанный кекс с цукатами

Ингредиенты

  • 250 г сметаны
  • 100 г сливочного масла
  • 4 яйца
  • 10 ст.л. сахара
  • 14 ст.л. с верхом муки
  • 150 г цукатов
  • 1 ст.л. разрыхлителя для теста
  • 1 пакетик ванилина
  • чуть-чуть соли
  • 1 ст.л. сахарной пудры

Пошаговый рецепт приготовления

Сметану, размягченное масло, сахар, яйца, соль, разрыхлитель, ванилин помещаем в емкость и перемешиваем миксером на средней скорости.

Затем добавляем цукаты и муку и еще раз хорошо перемешиваем.

Готовое тесто выкладываем в форму, смазанную растительным маслом.

Ставим в духовой шкаф при 150-180С на 30-40 минут.

Когда кекс остынет, посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Сметанный кекс с цукатами: шаг 1
Сметанный кекс с цукатами: шаг 2

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет КБЖУ для указанных ингредиентов. Все показатели даны приблизительно и могут немного варьироваться в зависимости от конкретных производителей и методов приготовления.


Ингредиенты:

  • Сметана (250 г)
  • Масло сливочное (100 г)
  • Яйца (4 шт.)
  • Сахар (10 ст.л.)
  • Мука (14 ст.л., примерно 140 г)
  • Цукаты (150 г)
  • Разрыхлитель (1 ст.л., около 10 г)
  • Ванилин (1 пакетик, около 1 г)
  • Соль (чуточка, пренебрежимо)
  • Сахарная пудра (1 ст.л.)

Расчетные значения по продуктам:

1. Сметана (250 г)

  • Калории: ~214 ккал
  • Белки: ~3 г
  • Жиры: ~21 г
  • Углеводы: ~3 г

2. Масло сливочное (100 г)

  • Калории: ~717 ккал
  • Белки: ~1 г
  • Жиры: ~81 г
  • Углеводы: ~1 г

3. Яйца (4 шт., около 50 г каждое)

  • Калории: ~70 ккал на яйцо, итого ~280 ккал
  • Белки: ~6 г на яйцо, итого ~24 г
  • Жиры: ~5 г на яйцо, итого ~20 г
  • Углеводы: ~1 г на яйцо, итого ~4 г

4. Сахар (10 ст.л.)

  • Общий вес: ~125 г (по 12.5 г на ст.л.)
  • Калории: ~490 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: ~125 г

5. Мука (14 ст.л., примерно 140 г)

  • Калории: ~490 ккал
  • Белки: ~13 г
  • Жиры: ~1 г
  • Углеводы: ~100 г

6. Цукаты (150 г)

  • Калории: ~525 ккал
  • Белки: ~4 г
  • Жиры: ~3 г
  • Углеводы: ~130 г

7. Разрыхлитель (10 г)

  • Калории: ~0 ккал
  • Белки: ~0 г
  • Жиры: ~0 г
  • Углеводы: ~4 г

8. Ванилин (1 г)

  • Калории: около 3 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 1 г

9. Сахарная пудра (1 ст.л., ~10 г)

  • Калории: ~40 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: ~10 г

Итоговые показатели по всему рецепту:

КБЖУЗначение
Калории2802 ккал
Белки49 г
Жиры127 г
Углеводы377 г

Итоговая порция (примерно 8 порций):

Разделим все показатели на 8:

ПорцияКБЖУ
Калорииоколо 350 ккал
Белкиоколо 6 г
Жирыоколо 16 г
Углеводыоколо 47 г

Если потребуется более точный расчет с учетом конкретных продуктов или иной порционности, дайте знать!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

elka-07
29.12.2007 02:54
Ответить
Люблю кексы-делать несложно и на любом столе всегда к месту.5
ksyusha
29.12.2007 02:55
Ответить
прелестно!5
Nataliya Mashika
29.12.2007 02:56
Ответить
Замечательный кексик!!+5:)
мама макса
29.12.2007 03:09
Ответить
Отличный рецептик!!! От меня 5.
jjak
29.12.2007 03:10
Ответить
Очень хороший кексик, простой, красивый и вкусный!:)
star
29.12.2007 03:30
Ответить
МОЙ РЕБЕНОК ПОСМОТРЕЛ НА ФОТКУ И ПОПРОСИЛ СДЕЛАТЬ ТАКОЙ ЖЕ!сДЕЛАЮ! 5!
dewa
29.12.2007 04:13
Ответить
действительно не сложно и симпатично!
silana
29.12.2007 04:54
Ответить
Какой вкусный и сладкий красавчик,5!
angelika 1
29.12.2007 09:56
Ответить
попробуем,5!
l@r@kroft
29.12.2007 10:06
Ответить
Какая нямочка красивая!!!!!!!!!!! %) 5+++++++++
oxana73
29.12.2007 11:03
Ответить
Очень красивый, занесла себе в фавориты!5
elena_110
29.12.2007 12:36
Ответить
Светик,вкуснотень!5+
tatoshca
02.04.2008 19:27
Ответить
Я ВООБЩЕ ОТ ВСЕЙ ВЫПЕЧКИ БАЛДЕЮ 555
tan-taan
01.07.2008 17:18
Ответить
люблю кексы 555
5061909
15.12.2010 05:21
Ответить
Очень вкусно, только я пекла маленькие. Спасибо 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5446785951916351.040
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru