Ингредиенты

  • кочан капусты
  • куриное филе
  • бекон
  • рис
  • лук
  • соус томатный
  • сметана или майонез
  • долька чеснока
  • лаврик
  • специи
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Хочу предложить Вам попробывать приготовить голубцы, блюдо всем известное, но с немного необычной начинкой. Возни конечно больше чем с мясным фаршем, но вкус получаестя совершенно суперовский. Нежнейшая и сочная

начинка. Голубчики просто тают во рту. Итак. Кочан капусты разобрать на листки, помыть и ошпарить кипятком. (у каждой хозяйки свой способ разбирать капусту). Приготовим начинку. Для этого режем маленькими кусочками куриное филе и бекон. Маленькую капусту, что осталась после разбора верхних больших листочков, режем пополам и шинкуем. И так же измельчаем ножом. Тоже делаем и с луком. Получается четыре мелко нарезаные кучки - филе куриное, бекон, капуста и лук. Все кроме филе по очереди обжариваем на сковородке. Смешиваем с сырым филе и помытым сырым рисом. Солим, приправляем специями и добавляем по столовой ложке сметаны и соуса. Фарш готов.

Следующий шаг - заворачиваем фарш в капустные листики. Всю эту красоту складываем в кастрюлю, дно которой выстилаем тоже капуст. листьями, чтоб не пригорало. Готовим заливку. Смешиваем соус со сметаной или майонезом в равных пропорциях плюс лаврик, приправы и давленая долька чеснока. Разбавляем водой и подсаливаем. Заливаем наши голубчики приготовленным соусом, сверху накрываем капуст. листочками. Ставим на плиту, когда закипит, убавляем огонь и тушим 1-1,5 часа. Да конечно повозиться придется, но это так вкусно получается. Приготовте и Вы. Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Голубцы с курицей и беконом.: фото шаг 1Голубцы с курицей и беконом.: фото шаг 2Голубцы с курицей и беконом.: фото шаг 3Голубцы с курицей и беконом.: фото шаг 4Голубцы с курицей и беконом.: фото шаг 5Голубцы с курицей и беконом.: фото шаг 6Голубцы с курицей и беконом.: фото шаг 7Голубцы с курицей и беконом.: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

elena nemljandija
29.12.2007 01:03
Ответить
YPA!! ja pervaja s/ela ;);)
elka-07
29.12.2007 01:04
Ответить
Интересеый вариант,попробуем.5
silana
29.12.2007 01:05
Ответить
Вкуснотище,обожаю голубчики со сметанкой 5+++!
elena_110
29.12.2007 01:35
Ответить
Вкуснотень!5
bart
29.12.2007 02:08
Ответить
Какая начинка здоровская.А голубцы аккуратненькие,Молодец 5+
ru.kola
29.12.2007 02:25
Ответить
chtoto noven6koe. spasibki 5
mara
29.12.2007 02:33
Ответить
С такой любовью и душой написан рецепт! Браво !!! 5 . Рецепт беру
molli 5
29.12.2007 02:51
Ответить
потрясно,аппетитно 5!
molli 5
29.12.2007 02:52
Ответить
потрясно,аппетитно 5!
ksyusha
29.12.2007 03:01
Ответить
здорово, забираю!5
мама макса
29.12.2007 03:04
Ответить
Огромное спасибо за отзывы. Так приятно.
chile pepper
29.12.2007 03:22
Ответить
И мне такие голубчики по душе. Попробую сделать, уж очень хочется попробовать эти голубчики! Думаю,что будет вкусненько. Рецептик - хороший!!! 5!!!
dewa
29.12.2007 03:32
Ответить
интересный вариант! и листы "от пригорания"-полезная информация :)
инга_зайонц
29.12.2007 05:25
Ответить
мама макса, вы так любовно описали эти голубцы, что можно язык проглотить. обязательно приготовлю, тем более начинка оч интересная и наверняка будет вкусно!
bigi
29.12.2007 09:34
Ответить
Обьеденье!%)забираю
f-1111
29.12.2007 14:32
Ответить
Умничка, землячка! Действитедльно во рту тают (тут только одно описание чего стоит!!!)
натаха
29.12.2007 14:54
Ответить
Думаю, это обалденно вкусно!!!
irina90-60-90
07.01.2008 13:24
Ответить
Иришка!С Рождеством! Здоровский рецептик:)Описание талантливое:) Беру!Обязательно приготовлю такие чудные голубчики;)
irina90-60-90
07.01.2008 13:25
Ответить
Какая я забывчивая:( Конечно ПЯТЬ!!++++++!!!!!!
тайрин
18.01.2008 11:19
Ответить
интересненько. возьму себе и буду учиться, учиться... 5.
машенька-84-
05.05.2008 00:26
Ответить
Прекрасно.5.
марияn
19.08.2008 14:27
Ответить
Вкусные голубцы!!!
мама макса
19.08.2008 14:33
Ответить
Спасибо!
мила жданова
28.11.2008 13:49
Ответить
Ириска, спасибо за рецепт :) собралась приготовить голубцы, но что-бы были необычные, так сказать с "изюменкой"!!! Очень понравился твой вариант :) 5+
мама макса
28.11.2008 18:50
Ответить
Я очень рада!
80985090831
02.12.2008 16:04
Ответить
5++++
gornaya lavanda
29.12.2008 20:37
Ответить
Обожаю голубцы! Очень рада новой необычной начинке! :)
мама макса
24.02.2009 20:26
Ответить
Отличное, аппетитное фото!!!! Спасибо Милочка что приготовила по моему рецепту!!! рада что не разочаровала!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели