Грибы в банку на зиму

Пошаговый способ приготовления

Очистите грибы от грязи и промойте их под проточной водой.

Если грибы крупные, разрежьте их на кусочки.

Опустите грибы в кипящую воду и варите 10-15 минут, чтобы избавиться от запаха и уничтожить возможные микробы. После этого слейте воду.

В кастрюле вскипятите воду, добавьте соль, лавровый лист, перец и очистите чеснок.

Можно добавить укроп или другие специи по вкусу.

В стерильные чистые банки положите по паре зубчиков чеснока, лаврового листа и немного укропа.

Затем аккуратно уложите грибы.

Залейте грибы горячим маринадом, оставляя примерно 1-2 см до края банки.

Плотно закройте банки крышками и переверните их вверх дном.

Оставьте остывать при комнатной температуре.

После остывания перенесите банки в прохладное тёмное место — подвал, кладовую или холодильник.

Грибы в банках готовы к употреблению через 2-3 недели.

Перед подачей хорошо промойте их и используйте для разнообразных блюд или в качестве закуски.

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.